Resultats globals: 411 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 339 registres trobats
Contribucions a jornades i congressos, 10 registres trobats
Llibres i col·leccions, 5 registres trobats
Documents de recerca, 51 registres trobats
Documents gràfics i multimèdia, 5 registres trobats
Fons personals i institucionals, 15 registres trobats
Articles 339 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
17 p, 1.9 MB 3 versus 6 months of adjuvant oxaliplatin-fluoropyrimidine combination therapy for colorectal cancer (SCOT) : an international, randomised, phase 3, non-inferiority trial / Iveson, Timothy J (Southampton University Hospital NHS Foundation Trust, Southampton, UK) ; Kerr, Rachel S (Department of Oncology, University of Oxford, Oxford, UK) ; Saunders, Mark P (The Christie Hospital, Manchester, UK) ; Cassidy, Jim (Cancer Research UK Clinical Trials Unit, Institute of Cancer Sciences, University of Glasgow, Glasgow, UK) ; Hollander, Niels Henrik (Department of Oncology and Palliative Care, Zealand University Hospital, Naestved, Denmark) ; Tabernero, Josep (VHIO) ; Haydon, Andrew (Australasian Gastro-Intestinal Trials Group, Melbourne, VIC, Australia) ; Glimelius, Bengt (IGP, University of Uppsala, Uppsala, Sweden) ; Harkin, Andrea (Cancer Research UK Clinical Trials Unit, Institute of Cancer Sciences, University of Glasgow, Glasgow, UK) ; Allan, Karen (Cancer Research UK Clinical Trials Unit, Institute of Cancer Sciences, University of Glasgow, Glasgow, UK) ; McQueen, John (Cancer Research UK Clinical Trials Unit, Institute of Cancer Sciences, University of Glasgow, Glasgow, UK) ; Scudder, Claire (OCTO, University of Oxford, Department of Oncology, Oxford, UK) ; Boyd, Kathleen Anne (Institute of Health and Wellbeing, University of Glasgow, Glasgow, UK) ; Briggs, Andrew (Center for Health and Policy Outcomes, Department of Epidemiology and Biostatistics, Memorial Sloan-Kettering Cancer Centre, New York, NY, USA) ; Waterston, Ashita (Beatson West of Scotland Cancer Centre, Glasgow UK) ; Medley, Louise (Royal United Hospital, Bath, UK) ; Wilson, Charles (Addenbrookes Hospital (Cambridge, Regne Unit)) ; Ellis, Richard (Royal Cornwall Hospital NHS Trust, Truro, UK) ; Essapen, Sharadah (St Luke's Cancer Centre, Royal Surrey County Hospital NHS Foundation Trust, Guildford, UK) ; Dhadda, Amandeep S (Castle Hill Hospital, Hull, UK) ; Harrison, Mark (Mount Vernon Cancer Centre, Northwood, UK) ; Falk, Stephen (Bristol Cancer Institute, Bristol, UK) ; Raouf, Sherif (Barking Havering and Redbridge University Hospital NHS Trust, Barking, UK) ; Rees, Charlotte (Southampton University Hospital NHS Foundation Trust, Southampton, UK) ; Olesen, Rene K (Department of Oncology, Aarhus University Hospital, Aarhus, Denmark) ; Propper, David (Barts Cancer Institute, Queen Mary University of London, London, UK) ; Bridgewater, John (UCL Cancer Institute, University College London, London UK) ; Azzabi, Ashraf (Newcastle upon Tyne Hospitals NHS Foundation Trust, Newcastle, UK) ; Farrugia, David (Gloucestershire Oncology Centre, Cheltenham General Hospital, Cheltenham, UK) ; Webb, Andrew (Brighton and Sussex University Hospital Trust, Brighton, UK) ; Cunningham, David (Royal Marsden Hospital, London, UK) ; Hickish, Tamas (Poole Hospital, Bournemouth University, Bournemouth, UK) ; Weaver, Andrew (Department of Oncology, Oxford University Hospitals Foundation Trust, Oxford, UK) ; Gollins, Simon (North Wales Cancer Treatment Centre, Rhyl, UK) ; Wasan, Harpreet S (Hammersmith Hospital, Imperial College London, London, UK) ; Paul, James (Cancer Research UK Clinical Trials Unit, Institute of Cancer Sciences, University of Glasgow, Glasgow, UK) ; Universitat Autònoma de Barcelona
6 months of oxaliplatin-containing chemotherapy is usually given as adjuvant treatment for stage 3 colorectal cancer. We investigated whether 3 months of oxaliplatin-containing chemotherapy would be non-inferior to the usual 6 months of treatment. [...]
2018 - 10.1016/S1470-2045(18)30093-7
The Lancet. Oncology, Vol. 19 (april 2018) , p. 562-578  
2.
17 p, 346.5 KB Indicadores de calidad para evaluar buenas prácticas docentes de «mobile learning» en Educación Superior / Aznar Díaz, Inmaculada (Universidad de Granada) ; Cáceres Reche, María Pilar (Universidad de Granada) ; Romero Rodríguez, José María (Universidad de Granada)
El mobile learning se alza como una metodología emergente que ya se está aplicando en distintas etapas educativas, por tanto es necesario poner el foco de atención en el tipo de prácticas que se están implementando con dispositivos móviles. [...]
Mobile learning stands as an emerging methodology that is already being applied in different educational stages, so it is necessary to focus on the type of practices that are being implemented with mobile devices. [...]

2018 - 10.14201/eks20181935368
Education in the knowledge society, Vol. 19 Núm. 3 (2018) , p. 53-68  
3.
22 p, 172.6 KB Evaluar la calidad del aprendizaje en educación superior : el modelo ECA08 como base para el análisis de evidencias sobre la calidad de la e-A en enseñanza superior / Rué, Joan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Pedagogia Aplicada) ; Amador Guillem, Miquel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Pedagogia Aplicada) ; Gené, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ; Rambla, Xavier, 1966- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia) ; Pividori, María Isabel (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Torres-Hostench, Olga (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Bosco, Alejandra (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Pedagogia Aplicada) ; Armengol, Jesús (Universitat Politècnica de Catalunya) ; Font, Antoni (Universitat de Barcelona)
Preguntarse por la calidad del aprendizaje en Educación Superior (E. S. ) no es una cuestión nada simple. Como toda apreciación de naturaleza evaluadora, fundamentalmente depende de los referentes empleados en hacerlo y del modo cómo se realiza. [...]
Establishing the quality of learning in higher education is in no way an easy matter. As with any kind of evaluation estimation, it fundamentally depends on the benchmarks used and how it is done, which makes the idea into a complex and controversial concept due to the various different approaches that are possible. [...]

2009 - 10.4995/redu.2009.6241
REDU : revista de docencia universitaria, Vol. 7 Núm. 2 (2009) , p. 1-22  
4.
13 p, 2.9 MB Soil cover improves soil quality in a young walnut forest in the Sichuan Basin, China / Tie, Liehua (Centre de Recerca Ecològica i d'Aplicacions Forestals) ; Feng, Maosong (Sichuan Agricultural University. College of Forestry) ; Huang, Congde (Sichuan Agricultural University. College of Forestry) ; Peñuelas, Josep (Centre de Recerca Ecològica i d'Aplicacions Forestals) ; Sardans i Galobart, Jordi (Centre de Recerca Ecològica i d'Aplicacions Forestals) ; Bai, Wenyu (Sichuan Agricultural University. College of Forestry) ; Han, Dongmiao (Sichuan Agricultural University. College of Forestry) ; Wu, Tao (Sichuan Agricultural University. College of Forestry) ; Li, Wenbing (Sichuan Agricultural University. College of Forestry)
The soil quality index (SQI) is based on several key indicators and is used to assess soil quality. More than 250,000 ha of walnut saplings (Juglans regia L. ) were planted in previous cropland areas in the Sichuan Basin, China, using a range of soil cover types that may affect soil quality with effects that are unclear. [...]
2021 - 10.3390/f12020236
Forests, Vol. 12, issue 2 (Feb. 2021) , art. 236  
5.
10 p, 911.0 KB Health-related quality of life in the phase III GALLIUM study of obinutuzumab- or rituximab-based chemotherapy in patients with previously untreated advanced follicular lymphoma / Davies, A. (Cancer Research UK Centre. Centre for Cancer Immunology. Faculty of Medicine. University of Southampton. Southampton General Hospital) ; Trask, P. (Genentech Inc.) ; Demeter, J. (Semmelweis University) ; Florschütz, A. (Städtisches Klinikum Dessau) ; Hänel, M. (Klinikum Chemnitz gGmbH) ; Kinoshita, T. (Aichi Cancer Center Hospital) ; Pettengell, R. (St George's University) ; Quach, H. (University of Melbourne and St. Vincent's Hospital) ; Robinson, S. (Bristol Haematology and Oncology Centre) ; Sadullah, S. (James Paget Hospital) ; Sancho, Juan-Manuel (Institut Germans Trias i Pujol. Institut de Recerca contra la Leucèmia Josep Carreras) ; Udvardy, M. (Medical and Health Science Centre. University of Debrecen) ; Witzens-Harig, M. (Uniklinik Heidelberg) ; Knapp, A. (F. Hoffmann-La Roche Ltd) ; Liu, W. (F. Hoffmann-La Roche Ltd) ; Universitat Autònoma de Barcelona
Health-related quality of life was a secondary endpoint in the phase III GALLIUM study in previously untreated patients with follicular lymphoma who were treated with rituximab- or obinutuzumab-chemotherapy. [...]
2020 - 10.1007/s00277-020-04021-6
Annals of Hematology, Vol. 99 Núm. 12 (december 2020) , p. 2837-2846  
6.
Characterisation of sperm piRNAs and their correlation with semen quality traits in swine / Ablondi, Michela (University of Parma. Department of Veterinary Science (Italy)) ; Gòdia, Marta (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Rodríguez Gil, Joan Enric (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Sánchez Bonastre, Armando (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Clop, Alex (Centre de Recerca en Agrigenòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
Piwi-interacting RNAs (piRNAs) are a class of non-coding RNAs that are essential in the transcriptional silencing of transposable elements and warrant genome stability in the mammalian germline. In this study, we have identified piRNAs in porcine sperm using male germline and zygote datasets from human, mice, cow and pig, and evaluated the relation between their abundances and sperm quality traits. [...]
2021 - 10.1111/age.13022
Animal Genetics, Vol. 52, Issue 1 (February 2021) , p. 114-120
3 documents
7.
16 p, 949.1 KB Animal Welfare and Meat Quality Assessment in Gas Stunning during Commercial Slaughter of Pigs Using Hypercapnic-Hypoxia (20% CO2 2% O2) Compared to Acute Hypercapnia (90% CO2 in Air) / Atkinson, Sophie (SLU. Department of Animal Environment and Health) ; Algers, Bo (SLU. Department of Animal Environment and Health) ; Pallisera i Lloveras, Joaquim (IRTA. Programa de bienestar animal) ; Velarde, Antonio (IRTA. Programa de bienestar animal) ; Llonch, Pol (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
This study assessed aversion, stunning effectiveness, and product quality of nitrogen and carbon dioxide (CO2) mixtures used for stunning pigs. A total of 1852 slaughter pigs divided into two similar batches was assessed during routine slaughter in a Swedish commercial abattoir using either hypercapnic-hypoxia (20% CO2 and less than 2% O2; 20C2O) or hypercapnia (90% CO2; 90C) gas mixtures. [...]
2020 - 10.3390/ani10122440
Animals, Vol. 10 Núm. 12 (2020) , p. 2440  
8.
10 p, 661.8 KB Sleep disturbances in obsessive-compulsive disorder : influence of depression symptoms and trait anxiety / Segalàs, Cinto (Universitat de Barcelona. Departament de Ciències Clíniques) ; Labad, Javier (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT)) ; Salvat-Pujol, Neus (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT)) ; Real, Eva (Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental) ; Alonso, Pino (Universitat de Barcelona. Departament de Ciències Clíniques) ; Bertolín, Sara (Hospital Universitari de Bellvitge) ; Jiménez-Murcia, Susana (Hospital Universitari de Bellvitge) ; Soriano-Mas, Carles (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicobiologia i de Metodologia de Ciències de la Salut) ; Monasterio, Carmen (Hospital Universitari de Bellvitge) ; Menchón, José M. (Universitat de Barcelona. Departament de Ciències Clíniques) ; Soria, Virginia (Universitat de Barcelona. Departament de Ciències Clíniques)
Sleep disturbances have been reported in obsessive-compulsive disorder (OCD) patients, with heterogeneous results. The aim of our study was to assess sleep function in OCD and to investigate the relationship between sleep and the severity of obsessive-compulsive (OC) symptoms, depressive symptoms and trait anxiety. [...]
2021 - 10.1186/s12888-021-03038-z
BMC Psychiatry, Vol. 21 (january 2021)  
9.
10 p, 191.7 KB Conseqüències de la traducció automàtica neuronal sobre les llengües d'arribada / Sánchez-Gijón, Pilar (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup Tradumàtica) ; Piqué Huerta, Ramon (Universitat Autònoma de Barcelona)
En l'article s'aborden les conseqüències de l'ús de la traducció automàtica neuronal entrenada a partir de corpus obtinguts de traduccions de gèneres textuals específics produïts en contextos professionals concrets. [...]
En este articulo se abordan las consecuencias del uso de la traducción automática neuronal entrenada a partir de corpus obtenidos de traducciones de géneros textuales específicos producidos en contextos profesionales concretos. [...]
This article deals with the consequences of using a neural machine translation trained from corpora compiled from translations of specific text genres produced in particular professional contexts. Phenomena such as translationese and post-editese, associated with the use of machine translation, underline the need to orient research towards new approaches to the question of professional translation quality. [...]

2020 - 10.5565/rev/tradumatica.277
Tradumàtica, Núm. 18 (2020) , p. 1-10 (Tradumàtica oberta)  
10.
16 p, 207.4 KB La cobertura informativa de la televisión pública chilena (TVN) sobre acontecimientos imprevistos : el caso de los incendios forestales / Crisóstomo Flores, Paz (Universidad Carlos III de Madrid) ; Rosique Cedillo, Gloria (Universidad Carlos III de Madrid)
Esta investigación analiza la cobertura televisiva de los incendios forestales ocurridos en Chile - calificados con el nombre de "tormenta de fuego"- durante enero y febrero de 2017 centrándose en el rol que cumplió el telediario central de la televisión pública chilena - Televisión Nacional de Chile (TVN)- como agente comunicador. [...]
This research analyzes the television coverage of wildfires that occurred in Chile - called "firestorms" - in January and February 2017, focusing on the role played by Chilean public television (Televisión Nacional de Chile, TVN) as a communicating agent. [...]
Aquesta investigació analitza la cobertura televisiva dels incendis forestals ocorreguts a Xile -qualificats amb el nom de "tempesta de foc"- durant els mesos de gener i febrer de 2017 centrant-se en el paper que va acomplir el telenotícies central de la televisió pública xilena -Televisión Nacional de Chile (TVN)- com a agent comunicador. [...]

2020 - 10.5565/rev/analisi.3274
Anàlisi : quaderns de comunicació i cultura, Núm. 63 (desembre 2020) , p. 85-100 (Articles)
2 documents

Articles : 339 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Contribucions a jornades i congressos 10 registres trobats  
1.
6 p, 3.6 MB Performance evaluation of a multi-user virtual reality platform / Parthasarathy, Venkatakrishnan (Dublin City University) ; Simiscuka, Anderson Augusto (Dublin City University) ; O'Connor, Noel (Dublin City University) ; Muntean, Gabriel-Miro (Dublin City University)
Virtual Reality (VR) popularity is increasing as it is becoming more affordable for end users. Available VR hardware includes low-end inexpensive devices like Google Cardboard and high-end ones like HTC Vive or Oculus Rift, which are more expensive headsets. [...]
2020 (TRACTION: Opera co-creation for a social transformation)
International Wireless Communications & Mobile Computing Conference (IWCMC 2020), 16th : 2020  
2.
21 p, 1.2 MB Using a real corpus of court interpreting in Criminal Proceedings to train and assess quality in court interpreting / Orozco-Jutorán, Mariana (Universitat Autònoma de Barcelona)
A funded research project was carried out from 2015 to 2017 in Spain, it was called TIPp ("Translation and Interpreting in Criminal Proceedings"). The project aimed at describing and assessing the reality of court interpreting in Spain and at creating a computer application which comprises a complete set of resources to facilitate court interpreters' performance. [...]
2019
Critical Link 9: Interpreting in the age of AI. Tokyo (Japan), : 2019  
3.
9 p, 323.8 KB ACT and ADLAB PROJECTS / Orero, Pilar (Universitat Autònoma de Barcelona)
2017
Info Day Quality in Accessibility Training. Brussel·les, Bèlgica, 28th April, 2017  
4.
2 p, 62.4 KB The quality of employment in the early labour market experience of young europeans / Berloffa, Gabriella (University of Trento. Department of Economics and Management) ; Matteazzi, Eleonora (University of Trento. Department of Economics and Management) ; Sandor, Alina (University of Trento. Department of Economics and Management) ; Villa, Paola (University of Trento. Department of Economics and Management) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Centre d'Estudis Sociològics sobre la Vida Quotidiana i el Treball
2016 (IWPLMS 2016 Abstract book)
Annual Conference of the International Working Party on Labour Market Segmentation. Barcelona, Catalunya, 37è : 2016  
5.
1 p, 305.5 KB Cogenerative dialogues as a tool for evaluation in education for sustainability : empowering community actors through join reflection on practice / Grau Roca, Pere (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Recerca en Educació per a la Sostenibilitat, Escola i Comunitat) ; Espinet Blanch, Mariona (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup de Recerca en Educació per a la Sostenibilitat, Escola i Comunitat)
The focus of the collaboration is the evaluation of education for sustainability activities which are part of a local ES program offered by the municipality of Sant Cugat del Vallès. The principles that act as background of this evaluation are the following: (a) the evaluation as an inclusive activity that takes into account the diversity of community actors' views; (b) the learning of life styles more committed towards the sustainability of the planet; and (c) the integration of social, cultural, economical and natural dimensions involved in the problematization of ES activities. [...]
2012
CoDeS Working Conference "Collaboration of Community and School for Sustainable Development". Viena, Austria, : 2012  
6.
8 p, 910.8 KB Calidad de producto en canales y carnes porcinas: dictámenes de no aptitud en la inspección veterinaria de cerdos en matadero / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Ferrao, Jordi
Se presentan los resultados del año 1995, de la inspección veterinaria ante y postmortem en un matadero de porcino (cerdos): volumen de sacrificio y dictámenes de no aptitud en animales, canales y despojos.
1995 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
7.
1 p, 108.0 KB Analysis of the teaching portfolio as a tool to enhance the quality and the effectiveness of the university professors / Fuentes Agustí, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicologia Bàsica, Evolutiva i de l'Educació.) ; Suárez Ojeda, María Eugenia (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Universitat Autònoma de Barcelona. GI-IDES: Portafoli docent
This poster shows the results of using the teaching portfolio at Universitat Autònoma de Barcelona and its impact on improving teaching quality and adaptation to the European Higher Education Area.
2009  
8.
1 p, 28.2 KB Clasificación de canales equinas : II-Factores de variación de las características de calidad de la canal / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Such i Martí, Francesc Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
El objetivo principal de este póster es clasificar el ganado equino de abasto, sacrificado en un matadero frigorífico de servicios del Vallès Occidental, para ser comercializado en las comarcas metropolitanas de Barcelona. [...]
1998 (Classificació de canals)  
9.
11 p, 191.8 KB La aplicación de la norma ISO 9002 en el Servei de Biblioteques de la Universitat Autònoma de Barcelona / Balagué, Núria (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques
The Library System of Universitat Autònoma de Barcelona introduced in 2000 a quality assurance system based on standard UNE-EN-ISO 9002:1994. This communication describes the stages of its implementation, how has been addressed some of the requirements of the standard and the advantages and challenges posed by having a certificated quality system.
El Servei de Biblioteques de la Universitat Autònoma de Barcelona ha implantado un sistema de aseguramiento de la calidad basado en la norma UNE-EN-ISO 9002:1994. En esta comunicación se describen las fases de su implementación, la manera como han sido enfocados algunos de los requerimientos de la norma y las ventajas y los retos que supone disponer de un sistema de calidad certificado.

2000
Jornadas Españolas de Documentación, 7es : 2000  
10.
27 p, 307.7 KB Els repositoris institucionals : entre la gestió i l'avaluació / Azorín, Cristina (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat Tècnica i de Projectes) ; Casaldàliga, Núria (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat Tècnica i de Projectes) ; Jorba, Ferran (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Informàtica) ; Piera, Beatriu (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat Tècnica i de Projectes) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques
El Dipòsit Digital de Documents de la Universitat Autònoma de Barcelona (DDD) és un repositori institucional que recull, administra i difon els materials produïts a la institució, alhora que des de la seva inauguració, el novembre de 2006, s'ha nodrit també amb col·leccions digitalitzades fruit de la participació de la universitat en projectes subvencionats per les administracions públiques. [...]
El Dipòsit Digital de Documents de la Universidad Autónoma de Barcelona (DDD) es un repostitorio institucional que recoge, administra y difunde los materiales producidos en dicha institución, a la vez que desde su inauguración, en noviembre de 2006, se ha alimentado también con colecciones digitalizadas fruto de la participación de la universidad en proyectos subvencionados por las administraciones públicas. [...]
The Digital Repository of Documents of the Universitat Autònoma de Barcelona (DDD) is an institutional repository which collects, manages and disseminates materials that have produced in the institution, just as since its opening in November 2006, it has also stored and promoted digitized collections as a result of the participation in projects funded by the government. [...]

2010
Jornades Catalanes d'Informació i Documentació, 12es : 2010
2 documents

Llibres i col·leccions 5 registres trobats  
1.
84 p, 1.7 MB Long-term care workforce : employment and working conditions / Dubois, Hans ; Leončikas, Tadas ; Molinuevo, Daniel ; Wilkens, Mathijn ; Godino, Alejandro, col. (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre d'Estudis Sociològics sobre la Vida Quotidiana i el Treball (QUIT)) ; Allinger, Bernadette, col. (Forba (Working Life Research Centre)) ; Van Herreweghe, Dries, col. (HIVA Research Institute for Work and Society) ; Lamberts, Miet, col. (HIVA Research Institute for Work and Society) ; Neykov, Ivan, col. (Balkan Institute for Labour and Social Policy) ; Minkova, Maria, col. (Balkan Institute for Labour and Social Policy) ; Kalosinatos, Pavlos, col. (Cyprus Labour Institute) ; Kroupa, Aleš, col. (Research Institute for Labour and Social Affairs) ; Vogel, Sandra, col. (IW (German Economic Institute)) ; Breitenbroich, Marc, col. (IW (German Economic Institute)) ; Randrup, Anders, col. (Oxford Research) ; Paat-Ahi, Gerli, col. (Praxis Center for Policy Studies) ; Kousta, Elena, col. (Labour Institute of the Greek General Confederation of Labour (INE/GSEE)) ; Turlan, Frédéric, col. (IR Share) ; Kinnunen, Amanda, col. (Oxford Research) ; Firon, Rasmus, col. (Oxford Research) ; Bejaković, Predrag, col. (Institute of Public Finance) ; Klemenčić, Irena, col. (University of Zagreb) ; Czibere, Károly, col. (Károli Gáspár University of the Reformed Church in Hungary) ; Krokovay, Nóra, col. (KOPINT-Tárki Institute) ; Murphy, David, col. (Industrial Relations News) ; Pedersini, Roberto, col. (Università degli Studi di Milano) ; Miežienė, Rasa, col. (Lithuanian Social Research Centre) ; Blažienė, Inga, col. (Lithuanian Social Research Centre) ; Lorentz, Nathalie, col. (LISER (Luxembourg Institute of Socio-Economic Research)) ; Leduc, Kristell, col. (EPC Ltd (Economic Prognosis Centre)LISER (Luxembourg Institute of Socio-Economic Research)) ; Lanchy, Gaetan de, col. (LISER (Luxembourg Institute of Socio-Economic Research)) ; Karnite, Raita, col. (EPC Ltd (Economic Prognosis Centre)) ; Fiorini, Luke, col. (University of Malta) ; Van der Graaf, Amber, col. (Panteia) ; Maas, Koen, col. (Panteia) ; Arup Seip, Åsmund, col. (Fafo Institute) ; Zieleńska, Marianna, col. (University of Warsaw) ; Perista, Heloísa, col. (CESIS (Centro de Estudos para a Intervenção Social)) ; Lima, Maria da Paz Campos, col. (CESIS (Centro de Estudos para a Intervenção Social)) ; Ghiță, Simona, col. (European Institute of Romania) ; Voicu, Nicoleta, col. (SC Euractiv Network SRL) ; Celik, Sirin, col. (Oxford Research) ; Breznik, Maja, col. (University of Ljubljana) ; Bednarik, Rastislav, col. (Institute for Labour and Family Research) ; Keselova, Daniela, col. (Institute for Labour and Family Research) ; Evans, Claire, col. (University of Warwick)
The long-term care (LTC) sector employs a growing share of workers in the EU and is experiencing increasing staff shortages. The LTC workforce is mainly female and a relatively large and increasing proportion is aged 50 years or older. [...]
Luxemburg European Foundation for the Improvement of Living and Working Conditions 2020 (AD HOC REPORTS - EUROFOUND)  
2.
40 p, 1005.6 KB Industrial relations in deep water : the Spanish public sector during the crisis / Molina Romo, Óscar 1962- ; Godino, Alejandro
For many years, in most European countries, the public sector has been under pressure to reduce expenditure and increase efficiency. Long-term pressures on the public sector, and especially the recent austerity drives following from the crisis, have led to reforms and cuts in public budgets with serious negative effects on the European Social Model, on the quality of public services and on social outcomes, including health and inequality. [...]
Brussels : ETUI, 2020
Working under pressure. Employment, job quality and labour relations in Europe's public sector since the crisis, 2020  
3.
16 p, 577.9 KB A mixed-methods approach in corpus-based interpreting studies : quality of interpreting in criminal proceedings in Spain / Orozco-Jutorán, Mariana (Universitat Autònoma de Barcelona)
This chapter first presents a mixed-methods approach to studying interpreting in criminal proceedings and next shows the application of the method, illustrating it with the project TIPp ("Translation and Interpreting in Criminal Proceedings"). [...]
London : Routledge, 2019 (Law, language and communication) - 10.4324/9781351031226
Research Methods in Legal Translation and Interpreting: Crossing Methodological Boundaries, 2019, p. 152-169  
4.
14 p, 92.3 KB Evaluación de un estudio empírico-experimental en traductología : el proyecto TRACE / Torres Hostench, Olga (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Bestué Salinas, Carmen (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Biau Gil, José Ramón (Universitat Rovira i Virgili) ; Cid-Leal, Pilar (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Martín Mor, Adrià (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Mesa-Lao, Bartolomé (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Orozco-Jutorán, Mariana (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Sánchez-Gijón, Pilar (Universitat Autònoma de Barcelona)
Descripción del sistema de evaluación de la calidad del experimento desarrollado en el marco del Proyecto de investigación TRACE, experimento cuyo objetivo es analizar el impacto de herramientas de traducción asistida en las traducciones. [...]
Description of the quality-assessment system developed within the context of the TRACE research project, the purpose of which is to analyse the impact of computer-assisted translation tools on translations. [...]

Granada : Atrio, 2011
Traducir en la frontera, 2011, p. 535-548  
5.
268 p, 2.6 MB Estudos de recepção Latino-Americanos : métodos e práticas / Mayora Ronsini, Veneza ; Cogo, Denise, coord. ; Repoll, Jerónimo, coord.
El libro incluye una selección de los trabajos presentados en el XI Congreso Latinoamericano de Investigadores de la Comunicación, realizado en Montevideo, Uruguay, en Mayo de 2012. Los textos ofrecen un panorama de aproximaciones teórico-metodológicas en los estudios de recepción. [...]
Bellaterra : Institut de la Comunicació (InCom-UAB), 2014 (eBooks de l'InCom-UAB ; 7)  

Documents de recerca 51 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
58 p, 1.0 MB Disseny d'una eina d'anàlisi prosocial de protocols per l'atenció en Logopèdia d'infants d'entre 0 i 6 anys víctimes de violència masclista / Lagares Bustamante, Anna ; Escotorin Soza, Pilar, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicologia Bàsica, Evolutiva i de l'Educació) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Psicologia
La Violència Masclista és un problema social i sanitari. Els logopedes, com altres professionals sanitaris, han de conèixer i aplicar els protocols d'intervenció quan atenen casos, d'infants testimoni i víctimes de Violència Masclista (VM). [...]
The Gender Violence is a social and sanitary problem. The speech therapists, like other sanitary professionals, have to meet and apply the protocols of intervention when attend cases, of children witness and victims of gender violence. [...]

2020
Grau en Psicologia [954]  
2.
34 p, 781.1 KB Ictus d'inici indeterminat : Estudi observacional sobre el grau d'adherència dels professionals al protocol assistencial / Montaner Santomà, Júlia ; Puig Campmany, Mireia, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina) ; Pomar Solchaga, Virginia, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Medicina
Introducció: L'ictus d'inici indeterminat és una patologia que fins fa dos anys tenia escasses opcions terapèutiques. L'evidència científica actual mostra que tractaments de reperfusió (endovenosos/intraarterials) estan indicats en casos seleccionats i que milloren la morbimortalitat. [...]
Introducción: El ictus de inicio indeterminado es una patología que hasta hace dos años tenía escasas opciones terapéuticas. La evidencia científica actual muestra que los tratamientos de reperfusión (endovenosos/intraarteriales) están indicados en seleccionados casos y que mejoran la morbimortalidad. [...]
Introduction: Undetermined onset stroke is a pathology with few therapeutic options until two years ago. Scientific evidence indicates that reperfusion treatments (intravenous/intraarterial) are indicated in selected patients and that improves patients morbimortality. [...]

2020
Grau de Medicina [1192]  
3.
10 p, 1.1 MB Marco de automatización ágil / Parera Pastor, Victor ; Oropesa Fisica, Ana, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria de la Informació i de les Comunicacions) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
Realizar pruebas sobre un nuevo desarrollo de software se ha convertido en algo esencial para medir la calidad del código y asegurar que los cambios introducidos se comportan exactamente como se espera que lo hagan. [...]
Realitzar proves sobre un nou desenvolupament de software s'ha tornat quelcom essencial per a mesurar la qualitat del codi i assegurar que els canvis introduïts es comporten exactament com s'espera que ho facin. [...]
Testing a new software development has become essential to measure the quality of the code and ensure that the changes made to behave exactly as they are expected to. The problem with applying this quality control is that it can act as a blocker to the work of developers, who have to wait for these tests to be carried out to know if the new implementation is viable or needs to be modified to adjust to expected behavior. [...]

2020
Enginyeria Informàtica [958]  
4.
13 p, 2.3 MB Aplicació web per a la visualització de la qualitat de l'aire de Barcelona mitjançant la mineria de dades d'APIs Open Access / Domínguez Martín, Michelle ; Giner Miguelez, Joan, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria de la Informació i de les Comunicacions) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
Actualment vivim en un món tecnològic en què en cada moment es generen grans quantitats de dades, les quals estan disponibles total o parcialment a Internet. A més, a causa de la pandèmia per coronavirus, la població ha hagut de canviar radicalment la seva rutina, mantenint-se a casa com a mesura de prevenció i buidant els carrers de les ciutats més concorregudes del món. [...]
Actualmente vivimos en un mundo tecnológico en el que en cada momento se generan grandes cantidades de datos, las cuales están disponibles total o parcialmente en Internet. Además, debido a la pandemia por coronavirus, la población ha tenido que cambiar radicalmente su rutina, manteniéndose en casa como medida de prevención y vaciando las calles de las ciudades más concurridas del mundo. [...]
We are currently living in a technological world in which large amounts of data are being generated at every moment, being total o partially available on the Internet. In addition, due to the coronavirus pandemic, the population has had to radically change its routine, staying at home as a precautionary measure and emptying the streets of the busiest cities in the world. [...]

2020
Enginyeria Informàtica [958]  
5.
52 p, 4.3 MB El valor percibido de las marcas del distribuidor y del fabricante : un análisis comparativo de su posicionamiento en los canales de distribución / Ruiz Gómez, Alba ; Eusebio, Rossano, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Empresa) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Cuando surgieron las marcas de distribuidor, se consideraba que estas tenían una calidad considerablemente inferior a la de las marcas del fabricante. Además, estas últimas aportaban un valor añadido al cliente y tenían cierto prestigio en el mercado, por lo que su precio más elevado se veía justificado. [...]
When label brands emerged, they were considered to have significantly lower quality than manufacturer brands. Furthermore, the latter provided added value to the customer and had a certain prestige in the market, so their higher price was justified. [...]

2020
Grau en Administració i Direcció d'Empreses i Grau en Dret [994]
2 documents
6.
11 p, 1.7 MB Utilitat d'integració i SmokeTesting per l'equip de 3D FusionJet d'HP / López, Iván ; Otazu Porter, Xavier, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de la Computació) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
El projecte Utilitat d'integració i SmokeTesting per l'equip de 3D FusionJet d'HP presenta el desenvolupament d'una aplicació web per ajudar a millorar tots els procediments de les proves de tipus Smoke Test dels departaments de testing de l'empresa Hewlett Packard. [...]
El proyecto Utilidad de integración y SmokeTesting para el equipo 3D FusionJet de HP presenta el desarrollo de una aplicación web para ayudar a mejorar todos los procedimientos de las pruebas de tipo Smoke Test de los departamentos de testing de la empresa Hewlett Packard . [...]
The project Utilitat d'integració i SmokeTesting per l'equip de 3D FusionJet from HP illustrates the development of a web application which focuses on enhancing the procedures of the Smoke Tests and Quality Assurance tests from the test departments of the company Hewlett Packard. [...]

2020
Enginyeria Informàtica [958]  
7.
68 p, 11.9 MB Les Unitats del Paisatge Urbà i els Objectius de Qualitat Paisatgística com a eina de planificació urbana a Cerdanyola / Delgado Arias, Esteban ; Muñoz Ramírez, Francesc, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Geografia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
En l'actualitat, l'ordenació del paisatge es duu a terme des d'una escala regional (Àmbits Funcionals de Catalunya) i, amb aquesta, es desenvolupen una sèrie d'objectius assolir per a la millora qualitativa del paisatge. [...]
En la actualidad, la ordenación del paisaje se lleva a cabo desde una escala regional (Ámbitos Funcionales de Catalunya) y, con esta, se desarrollan una serie de objetivos a alcanzar para la mejora cualitativa del paisaje. [...]
Nowadays, landscape management is carried out from a regional scale (Functional Areas of Catalonia) and, with this, a series of objectives are developed to achieve for the qualitative improvement of the landscape. [...]

Bellaterra: Universitat Autònoma de Barcelona, 2020
Geografia i Ordenació del Territori [824]  
8.
101 p, 2.7 MB MAR de Cultura. Cultura i identitat a la comarca del Maresme / Simon Vilert, Set ; Blanco Romero, Asunción, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Geografia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
Mar de Cultura pretén fer una anàlisi de la capacitat cultural de la comarca del Maresme, veure de quins recursos o equipaments culturals disposa i, finalment, projectar una imatge, en forma de marca turística i cultural, que interrelacioni els municipis de la comarca. [...]
"Mar de Cultura" pretende hacer un análisis de la capacidad cultural de la comarca del Maresme, ver de qué recursos o equipamientos culturales dispone y, finalmente, proyectar una imagen, en forma de marca turística y cultural, que interrelacione los municipios de la comarca. [...]
"Mar de Cultura" pretends to do an analysis about cultural capacity of el Maresme area, to see its cultural recourses and equipments and, finally, plan an icon, as a touristic brand, that connect the different towns of that Catalan area. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2020
Grau en Humanitats [1139]  
9.
34 p, 2.5 MB Heterogeneidad sociodemográfica de la calidad de la vivienda : España en comparación Europea / López Colás, Julián ; Módenes Cabrerizo, Juan Antonio
Se investiga la heterogeneidad en la calidad residencial de los hogares españoles, en relación a la tenencia de la vivienda y al ciclo de vida del hogar. El análisis se efectúa en perspectiva comparada de cinco países europeos, representantes de otros tantos sistemas residenciales, justo en 2007, último año del boom inmobiliario. [...]
S'estudia l'heterogeneïtat en la qualitat residencial de les llars espanyoles, en relació a la tinença de l'habitatge i al cicle de vida de la llar. L'anàlisi s'efectua en perspectiva comparada de cinc països europeus, representants d'altres tants sistemes residencials, justament al 2007, últim any del boom immobiliari. [...]
Housing quality heterogeneity of Spanish households is explored, in relation to housing tenure and household life cycle. Five European countries, representing as many residential systems, have been compared, using 2007 data, the last year of the housing boom. [...]

Bellaterra : Centre d'Estudis Demogràfics, 2012 (Papers de demografia (Centre d'Estudis Demogràfics) ; 403)  
10.
22 p, 119.9 KB Cambio de vivienda y contextos sociales y residenciales en Europa / Alberich González, Joan
El trabajo, basado en los resultados de una investigación realizada por el Centre d'Estudis Demogràfics por encargo de la Dirección General de Empleo y Asuntos Sociales de la Comisión Europea, pretende analizar las dimensiones sociales de la movilidad residencial en dos de sus aspectos básicos: en primer lugar, la inserción social de los individuos, entendiendo como tal tanto la participación formal en clubes, asociaciones, etc. [...]
El treball, basat en els resultats d'una investigació realitzada pel Centre d'Estudis Demogràfics per encàrrec de la Direcció General de Treball i Asumptes Socials de la Comisió Europea, pretén analitzar les dimensions socials de la mobilitat residencial en dos dels seus aspectes bàsics: en primer lloc, la inserció social dels individus, entenent com a tal la participació formal en clubs, asociacions, etc. [...]
This paper is based on the results of an investigation carried out by the Centre d'Estudis Demogràfics for the General Direction of Employment and Social Matters of the European Commission. It aims at analyzing two basic aspects of the social dimensions of residential mobility: first, the social insertion of the individuals, understood in terms of formal participation in clubs, associations, etc. [...]

Bellaterra : Centre d'Estudis Demogràfics, 2003 (Papers de demografia (Centre d'Estudis Demogràfics) ; 228)  

Documents de recerca : 51 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Documents gràfics i multimèdia 5 registres trobats  
1.
886x576, 49.5 KB Calidad de producto en canales y carnes de porcino : Matadero Frigorífico de Avinyó / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Ferrao Quintana, Jordi
En los últimos años, el concepto de calidad ha tomado una importancia decisiva en todos los procesos de producción e industrialización y también en la empresas de servicios. Los mataderos, como empresas que transforman animales vivos en canales o carne se encuentran en el punto medio del sector, al final de la fase de producción del animal vivo y al inicio de la fase de industrialización y distribución de canales, despojos, carnes y productos cárnicos. [...]
En els darrers anys el concepte de qualitat ha pres una importància decisiva en tots els processos de producció i industrialització i també en les empreses de serveis. Els escorxadors, com empreses que transformen animals vius en canals o carn, es troben en el punt mig del sector, al final de la fase de producció de l'animal viu i a l'inici de la fase d'industrialització i distribució de canals, despulles i carns i productes carnis. [...]

1996 (Memoria cárnica digital)
124 documents
2.
770x1182, 89.9 KB Calidad de la canal y de la carne en pavo blanco / Fàbregas i Comadran, Xavier
El pavo blanco se ha establecido sólidamente durante todo el calendario anual como una carne alternativa al pollo, especialmente en su presentaciones por piezas o fileteados en bandeja. También ha tomado preeminencia como carne festiva, como alternativa al pollo de payés por Navidad, quizás por influencia anglosajona. [...]
El gall dindi blanc s'ha establert sòlidament durant tot el calendari anual com una carn alternativa al pollastre, especialment en les seves presentacions per peces o filetejades en safata. També ha pres importància com a carn festiva, com alternativa al pollastre de pagès per Nadal, potser per la influència anglosaxona. [...]

1994 (Memoria cárnica digital)
33 documents
3.
1182x772, 251.3 KB Calidad de la canal y de la carne en patos y ocas / Fàbregas i Comadran, Xavier
El foie, junto con el caviar, el marisco, el jamón ibérico y el champagne, son los paradigmas de la gastronomía de lujo. Mientras que el pato mudo da la mejor carne, el pato Moulard proporciona el foie más consumido y su carne es un buen subproducto. [...]
El foie, juntament amb el caviar, el marisc, el pernil ibèric i el cava, són els paradigmes de la gastronomia de luxe. Mentre que l'ànec mut dóna la millor carn, l'ànec Moulard proporciona el foie més venut i la seva carn és un bon subproducte. [...]

1993 (Memoria cárnica digital)
41 documents
4.
4 p, 53.0 KB Calidad de la canal y de la carne en aves : Gallus domesticus / Fàbregas i Comadran, Xavier
La calidad de la canal en aves presenta un rango de variación más rígido que el resto de especies de consumo. Prioriza un peso canal (PC) y un color de la piel óptimo para cada región y/o país y un estado de engrasamiento adecuado. [...]
La qualitat de la canal en aus presenta un rang de variació més rígid que la resta d'espècies de consum. Prioritza un pes canal (PC) i un color de la pell òptim per a cada regió i/o país i un estat d'engreixament adequat. [...]

Bellaterra, Barcelona 2000 (Memoria cárnica digital)
147 documents
5.
938x631, 181.6 KB Calidad de la canal y de la carne en bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La calidad de la canal comprende la clase de conformación, el estado de engrasamiento y el peso canal (PC). Da una idea del rendimiento a la canal (RC) y del rendimiento al despiece. Es el factor de calidad más valorado por entradores y carniceros. [...]
La qualitat de la canal comprèn la classe de conformació, l'estat d'engreixament i el pes de la canal (PC). Dóna una idea del rendiment a la canal (RC) i del rendiment a l'especejament. És el factor de qualitat més valorat per entradors i carnissers. [...]

Sort 1992 (Memoria cárnica digital)
69 documents

Fons personals i institucionals 15 registres trobats  1 - 10següent  anar al registre:
1.
5 p, 71.0 KB Effect of maternal feed intake during mid-gestation on pig performance and meat quality at slaughter / Cerisuelo Garcí, Alba ; Sala Pallarés, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Coma, Jaume ; Carrión, Domingo ; Gasa Gasó, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
A study was conducted to evaluate, under commercial conditions, the effect of a high feed intake during mid-gestation on postnatal growth performance and meat quality of the progeny. Sows from 1 to 7 parities were divided into two treatments, control (C) and experimental (E). [...]
2006
Archives Animal Breeding, Núm. 49 (2006) , p. 57-61  
2.
5 p, 71.0 KB Effect of maternal feed intake during mid-gestation on pig performance and meat quality at slaughter / Cerisuelo Garcia, Alba ; Sala Pallarés, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Gasa Gasó, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Carrión, Domingo ; Coma, Jaume
A study was conducted to evaluate, under commercial conditions, the effect of a high feed intake during mid-gestation on postnatal growth performance and meat quality of the progeny. Sows from 1 to 7 parities were divided into two treatments, control (C) and experimental (E). [...]
2006
Archiv fur Tierzucht, 2006  
3.
886x576, 49.5 KB Calidad de producto en canales y carnes de porcino : Matadero Frigorífico de Avinyó / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Ferrao Quintana, Jordi
En los últimos años, el concepto de calidad ha tomado una importancia decisiva en todos los procesos de producción e industrialización y también en la empresas de servicios. Los mataderos, como empresas que transforman animales vivos en canales o carne se encuentran en el punto medio del sector, al final de la fase de producción del animal vivo y al inicio de la fase de industrialización y distribución de canales, despojos, carnes y productos cárnicos. [...]
En els darrers anys el concepte de qualitat ha pres una importància decisiva en tots els processos de producció i industrialització i també en les empreses de serveis. Els escorxadors, com empreses que transformen animals vius en canals o carn, es troben en el punt mig del sector, al final de la fase de producció de l'animal viu i a l'inici de la fase d'industrialització i distribució de canals, despulles i carns i productes carnis. [...]

1996 (Memoria cárnica digital)
124 documents
4.
770x1182, 89.9 KB Calidad de la canal y de la carne en pavo blanco / Fàbregas i Comadran, Xavier
El pavo blanco se ha establecido sólidamente durante todo el calendario anual como una carne alternativa al pollo, especialmente en su presentaciones por piezas o fileteados en bandeja. También ha tomado preeminencia como carne festiva, como alternativa al pollo de payés por Navidad, quizás por influencia anglosajona. [...]
El gall dindi blanc s'ha establert sòlidament durant tot el calendari anual com una carn alternativa al pollastre, especialment en les seves presentacions per peces o filetejades en safata. També ha pres importància com a carn festiva, com alternativa al pollastre de pagès per Nadal, potser per la influència anglosaxona. [...]

1994 (Memoria cárnica digital)
33 documents
5.
1182x772, 251.3 KB Calidad de la canal y de la carne en patos y ocas / Fàbregas i Comadran, Xavier
El foie, junto con el caviar, el marisco, el jamón ibérico y el champagne, son los paradigmas de la gastronomía de lujo. Mientras que el pato mudo da la mejor carne, el pato Moulard proporciona el foie más consumido y su carne es un buen subproducto. [...]
El foie, juntament amb el caviar, el marisc, el pernil ibèric i el cava, són els paradigmes de la gastronomia de luxe. Mentre que l'ànec mut dóna la millor carn, l'ànec Moulard proporciona el foie més venut i la seva carn és un bon subproducte. [...]

1993 (Memoria cárnica digital)
41 documents
6.
4 p, 53.0 KB Calidad de la canal y de la carne en aves : Gallus domesticus / Fàbregas i Comadran, Xavier
La calidad de la canal en aves presenta un rango de variación más rígido que el resto de especies de consumo. Prioriza un peso canal (PC) y un color de la piel óptimo para cada región y/o país y un estado de engrasamiento adecuado. [...]
La qualitat de la canal en aus presenta un rang de variació més rígid que la resta d'espècies de consum. Prioritza un pes canal (PC) i un color de la pell òptim per a cada regió i/o país i un estat d'engreixament adequat. [...]

Bellaterra, Barcelona 2000 (Memoria cárnica digital)
147 documents
7.
938x631, 181.6 KB Calidad de la canal y de la carne en bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La calidad de la canal comprende la clase de conformación, el estado de engrasamiento y el peso canal (PC). Da una idea del rendimiento a la canal (RC) y del rendimiento al despiece. Es el factor de calidad más valorado por entradores y carniceros. [...]
La qualitat de la canal comprèn la classe de conformació, l'estat d'engreixament i el pes de la canal (PC). Dóna una idea del rendiment a la canal (RC) i del rendiment a l'especejament. És el factor de qualitat més valorat per entradors i carnissers. [...]

Sort 1992 (Memoria cárnica digital)
69 documents
8.
2 p, 371.1 KB Carn de senglar : qualitat canal-carn, sanitària, nutricional i gastronòmica / Fàbregas i Comadran, Xavier
2005 (Memoria cárnica digital)  
9.
108 p, 11.1 MB Trichinella SPP. / Triquinosis / Triquinelosis : criterios de calidad en un EMC de jabalíes / Fàbregas i Comadran, Xavier
2014 (Trichinella)
8 documents
10.
8 p, 910.8 KB Calidad de producto en canales y carnes porcinas: dictámenes de no aptitud en la inspección veterinaria de cerdos en matadero / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Ferrao, Jordi
Se presentan los resultados del año 1995, de la inspección veterinaria ante y postmortem en un matadero de porcino (cerdos): volumen de sacrificio y dictámenes de no aptitud en animales, canales y despojos.
1995 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  

Fons personals i institucionals : 15 registres trobats   1 - 10següent  anar al registre:
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.