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Artículos, Encontrados 73 registros
Contribuciones a jornadas y congresos, Encontrados 3 registros
Documentos de investigación, Encontrados 19 registros
Documentos gráficos y multimedia, Encontrados 1 registros
Fondos personales e institucionales, Encontrados 2 registros
Artículos Encontrados 73 registros  1 - 10siguientefinal  ir al registro:
1.
8 p, 1.0 MB COBA-Cohort : a prospective cohort of HIV-negative men who have sex with men, attending community-based HIV testing services in five European countries (a study protocol) / Lorente, Nicolas (Institut Germans Trias i Pujol) ; Fernàndez-López, Laura (Institut Germans Trias i Pujol) ; Fuertes, Ricardo (GAT-Grupo de Ativistas em Tratamentos) ; Rojas Castro, Daniela (Groupe de Recherche en Psychologie Sociale (GRePS) EA4163, Université de Lyon 2) ; Pichon, François (AIDS-Fondet) ; Cigan, Bojan (Legebitra) ; Chanos, Sophocles (Ath Checkpoint) ; Meireles, Paula (Institute of Public Health, University of Porto) ; Lucas, Raquel (University of Porto Medical School) ; Morel, Stéphane (AIDES (MIRE-Mission Innovation Recherche Expérimentation)) ; Slaaen Kaye, Per (AIDS-Fondet) ; Agustí, Cristina (CIBER Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP)) ; Klavs, Irena (National Institute of Public Health) ; Platteau, Tom (Institute of Tropical Medicine) ; Casabona, Jordi (Institut Germans Trias i Pujol) ; Universitat Autònoma de Barcelona
Community-based voluntary counselling and testing (CBVCT) services for men who have sex with men (MSM) can reach those most-at-risk and provide an environment for gay men that is likely to be non-stigmatising. [...]
2016 - 10.1136/bmjopen-2016-011314
BMJ open, Vol. 6 (july 2016)  
2.
18 p, 150.4 KB Las intersexualidades en la educación afectivo-sexual : análisis sobre su presencia y tratamiento / Granero Andújar, Alejandro (Universidad de Huelva) ; García Gómez, Teresa (Universidad de Almería)
El presente trabajo pretende conocer en profundidad el grado de presencia de las intersexualidades y el tratamiento recibido en la educación afectivo-sexual, teniendo en cuenta que es una realidad educativa escasamente explorada. [...]
El present treball pretén conèixer en profunditat el grau de presència de les intersexualitats i el tractament rebut en l'educació afectiva i sexual, tenint en compte que aquesta és una realitat educativa escassament explorada. [...]
Intersexuality is an underexplored educational reality. This work aims to determine the extent to which intersexuality is present in emotional and sexual education and how it is approached. To this end, a multiple case study was carried out in two secondary education schools in Almeria. [...]

2020 - 10.5565/rev/educar.1092
Educar, Vol. 56 Núm. 2 (2020) , p. 439-456 (Temas de investigación)  
3.
8 p, 1.6 MB Taxonomía de la Representación Simbólica del sexo / Tena Parera, Daniel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Publicitat, Relacions Públiques i Comunicació Audiovisual)
En esta editorial abordamos la configuración de una taxonomía de la representación simbólica del mensaje gráfico en tanto que éste genera un código o representación simbólica de conceptos que permiten la comunicación. [...]
This editorial is the configuration of a taxonomy of Symbolic Representation the graphic message, in base of as it generates a code or symbolic representation of concepts that allow communication. The classification is based on the meaning-bearing and sens forms based on formal variables proposed in the Theory of Symbolic Representation.

2020 - 10.5565/rev/qp.356
Questiones publicitarias, Vol. 3 Núm. 26 (2020) , p. 5-11 (Editorial)  
4.
Epigenetic differences in the innate response after immune stimulation during zebrafish sex differentiation / Moraleda-Prados, J. (Institut de Ciències del Mar - CSIC) ; Caballero-Huertas, M. (Institut de Ciències del Mar - CSIC) ; Valdivieso, A. (Institut de Ciències del Mar - CSIC) ; Joly, S. (Institut de Ciències del Mar - CSIC) ; Ji, Jie (Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; Roher Armentia, Nerea (Institut de Biotecnologia i de Biomedicina "Vicent Villar Palasí") ; Ribas, L. (Institut de Ciències del Mar - CSIC)
Infections are able to trigger epigenetic modifications; however, epigenetic-mediating infections in the immune system in fish is currently unavailable. Within this purpose, zebrafish were immune-stimulated with three lipopolysaccharides (LPS) during sex differentiation. [...]
2021 - 10.1016/j.dci.2020.103848
Developmental and Comparative Immunology, Vol. 114 (January 2021) , art. 103848  
5.
14 p, 760.2 KB Females know better : Sex-biased habitat selection by the European wildcat / Oliveira, Teresa (Universidade do Porto) ; Urra, Fermín (Gestión Ambiental de Navarra) ; López-Martín, José María (Universitat Autònoma de Barcelona. Wildlife Ecology & Health group) ; Ballesteros-Duperón, Elena (Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio) ; Barea-Azcón, José Miguel (Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio) ; Moléon, Marcos (University of Granada) ; Gil-Sánchez, José María (Universidad de Granada) ; Alves, Paulo Celio (University of Montana) ; Díaz-Ruíz, Francisco (Universidad de Málaga) ; Ferreras, Pablo (Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC, CSIC-UCLM-JCCM)) ; Monterroso, Pedro (Universidade do Porto)
The interactions between animals and their environment vary across species, regions, but also with gender. Sex-specific relations between individuals and the ecosystem may entail different behavioral choices and be expressed through different patterns of habitat use. [...]
2018 - 10.1002/ece3.4442
Ecology and evolution, Vol. 8 (august 2018) , p. 9464-9477  
6.
23 p, 4.3 MB Sex-dependent calcium hyperactivity due to lysosomal-related dysfunction in astrocytes from APOE4 versus APOE3 gene targeted replacement mice / Larramona-Arcas, Raquel (Universitat Autónoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i de Biologia Molecular) ; González-Arias, Candela (Cajal Institute, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)) ; Perea, Gertrudis (Cajal Institute, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)) ; Gutiérrez, Antonia (Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Enfermedades Neurodegenerativas (CIBERNED)) ; Vitorica, Javier (Universidad de Sevilla, Instituto de Biomedicina de Sevilla (IBiS)-Hospital Universitario Virgen del Rocío/CSIC/Universidad de Sevilla. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Farmacia) ; García-Barrera, Tamara (Universidad de Huelva. Departamento de Química, Facultad de Ciencias Experimentales, Campus de El Carmen, Centro de Investigación en Recursos Naturales, Salud y Medio Ambiente (RENSMA)) ; Gómez-Ariza, José Luis (Universidad de Huelva. Departamento de Química, Facultad de Ciencias Experimentales, Campus de El Carmen, Centro de Investigación en Recursos Naturales, Salud y Medio Ambiente (RENSMA)) ; Pascua-Maestro, Raquel (Instituto de Biología y Genética Molecular, Universidad de Valladolid-CSIC. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Fisiología) ; Ganfornina, María Dolores (Instituto de Biología y Genética Molecular, Universidad de Valladolid-CSIC. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Fisiología) ; Kara, Eleanna (Present Address: Institute of Neuropathology, University Hospital of Zurich) ; Hudry, Eloise (Alzheimer's Disease Research Laboratory, MassGeneral Institute for Neurodegenerative Disease, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Charlestown, MA 02129 USA) ; Martinez-Vicente, Marta (Hospital Universitari Vall d'Hebron. Institut de Recerca) ; Vila Bover, Miquel (Universitat Autónoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i de Biologia Molecular) ; Galea, Elena (Universitat Autónoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i de Biologia Molecular) ; Masgrau, Roser (Universitat Autónoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i de Biologia Molecular)
The apolipoprotein E (APOE) gene exists in three isoforms in humans: APOE2, APOE3 and APOE4. APOE4 causes structural and functional alterations in normal brains, and is the strongest genetic risk factor of the sporadic form of Alzheimer's disease (LOAD). [...]
2020 - 10.1186/s13024-020-00382-8
Molecular neurodegeneration, Vol. 15 (june 2020)  
7.
12 p, 1.8 MB Childhood maltreatment and risk for suicide attempts in major depression : a sex-specific approach / Goldberg, Ximena (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT)) ; Serra-Blasco, Maria (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT)) ; Vicent-Gil, Muriel (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ; Aguilar, Eva (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT)) ; Ros, Laura (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT)) ; Arias, Barbara (Departament Biologia Evolutiva, Ecologia i Ciències Ambientals, Facultat de Biologia, Institut de Biomedicina de la Universitat de Barcelona (IBUB), Universitat de Barcelona, CIBERSAM) ; Courtet, Philippe (Department of Emergency Psychiatry and Acute Care, CHU Montpellier, Hopital Lapeyronie, INSERM Unit 1061, University of Montpellier) ; Palao, Diego (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT)) ; Cardoner, Narcís (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT)) ; Universitat Autònoma de Barcelona
Background : Childhood maltreatment increases the risk of suicide attempts in the general population, possibly having similar effects among patients with major depressive disorder (MDD). The few studies that have addressed this association have been restricted to specific populations (e. [...]
2019 - 10.1080/20008198.2019.1603557
European Journal of Psychotraumatology, Vol. 10 (may 2019)  
8.
17 p, 1.2 MB Consideration of sex and gender in Cochrane reviews of interventions for preventing healthcare-associated infections : a methodology study / López-Alcalde, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Pediatria, Obstetrícia i Ginecologia i Medicina Preventiva i Salut Pública) ; Stallings, Elena (Hospital Universitario Ramón y Cajal (IRYCIS). Clinical Biostatistics Unit) ; Cabir Nunes, Sheila (Independent Researcher, Madrid, Spain) ; Fernández Chávez, Abelardo (Hospital Universitario Ramón y Cajal. Preventive medicine Unit) ; Daheron, Mathilde (Independent Researcher, Madrid, Spain) ; Bonfill Cosp, Xavier (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ; Zamora, Javier (CIBER Epidemiology and Public Health (CIBERESP), Madrid, Spain)
Healthcare-associated infections (HAIs) are common and increase morbidity, mortality, and healthcare costs. Their control continues to be an unresolved issue worldwide. HAIs epidemiology shows sex/gender differences. [...]
2019 - 10.1186/s12913-019-4001-9
BMC health services research, Vol. 19 (march 2019)  
9.
19 p, 652.8 KB Similar politicians, different media. Media treatment of sex related scandals in Italy and the USA / Cervi, Laura (Universitat Autònoma de Barcelona)
The ankle analyzes the media treatment of two sex scandals: the "Stormy Daniels scandal; which involved the current US President Donald Trump in 2018 and the "Ruby scandal; which involved Silvio Berlusconi in 2010, while he was Italy's Prime Minister. [...]
2019 - 10.20901/ms.10.19.9
Medijske studije, Vol. 10 Núm. 19 (2019) , p. 161-179  
10.
31 p, 192.8 KB Mujeres profesionales del sexo : prácticas reflexivas y posiciones en el campo / Espinoza Ibacache, Jacqueline (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Íñiguez Rueda, Lupicinio (Universitat Autònoma de Barcelona)
El artículo plantea la práctica reflexiva y posiciones en el campo de una investigación de tipo etnográfico con mujeres profesionales del sexo en Iquique y sus lideresas. Proponemos una práctica reflexiva como una acción social que define y constituye nuestras maneras de estar en este campo, que se generan desde el momento en el que nos insertamos en un asunto social -no yendo al territorio del colectivo investigado-, se modifica constantemente conforme nos relacionamos con las actrices sociales y sus escenarios sociales y cuyo efecto es la producción de un conocimiento colaborativo.
The article presents the reflective practice and positions in the field of an ethnographic study of women sex workers and their leaders in Iquique. We propose a reflective practice as a social action that defines and constitutes our ways of being on this subject, they are constantly generated, from the moment we begin the research, during your field work and, upon completion. [...]

2019 - 10.1590/18094449201900560013
Cadernos pagu, Vol. 2019, núm. 56 (2019) , p. e195613  

Artículos : Encontrados 73 registros   1 - 10siguientefinal  ir al registro:
Contribuciones a jornadas y congresos Encontrados 3 registros  
1.
16 p, 858.3 KB Changes in the well-being of same-sex couples following the legalization of same-sex marriage in England and Wales / Boertien, Diederik (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre d'Estudis Demogràfics) ; Vignoli, Daniele (Università degli Studi di Firenze)
2018
European Population Conference (EPC). Brussel·les (Bèlgica), : 2018  
2.
7 p, 149.7 KB Changes in the well-being of same-sex couples following the legalization of same-sex marriage in England and Wales / Boertien, Diederik (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre d'Estudis Demogràfics) ; Vignoli, Daniele (Università degli Studi di Firenze)
In this paper, we address the question to what extent the subjective well-being of same sex couples changed following the legalization of same-sex marriage in England and Wales in March 2014. We employ data from the Annual Population Survey to examine changes in several aspects of well-being during the period before and after legalization. [...]
2018
Population Association of America (PAA) Annual Meeting. Denver (Estats Units d'Amèrica), : 2018  
3.
13 p, 171.7 KB Same-sex couples rights : the role of supranational and national Courts in order to fill legal vacuum in the Italian legal framework / Siccardi, Cecilia (Università di Milano)
2017
La Creación judicial del derecho y el diálogo entre jueces. Universitat Autònoma de Barcelona, Bellaterra, : 2017  

Documentos de investigación Encontrados 19 registros  1 - 10siguiente  ir al registro:
1.
46 p, 521.9 KB Gender Imbalance in China : Causes and Consequences / Sancho Dolcet, Dàmaris ; Saiz Lopez, Amelia, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Traducció i d'Interpretació
Aquest Treball de Fi de Grau busca observar de forma crítica el tema de el desequilibri de gènere a la Xina. Per fer-ho, utilitza una sèrie de recursos acadèmics de diferents camps d'estudi com la demografia, l'antropologia, la sociologia o l'economia els quals estan escrits per investigadors tant de dins com de fora del país. [...]
Este Trabajo de Fin de Grado busca observar de forma crítica el tema del desequilibrio de género en China. Para hacerlo, utiliza una serie de recursos académicos de diferentes campos de estudio como la demografía, la antropología, la sociología o la economía los cuales están escritos por investigadores tanto de dentro como de fuera del país. [...]
This thesis seeks to critically observe the issue of gender imbalance in China. To do so, it uses a series of academic resources from different fields of study such as demography, anthropology sociology or economy written by researchers from inside and outside the country. [...]

2020
Grau en Estudis d'Àsia Oriental [823]  
2.
38 p, 432.0 KB El círculo del abuso sexual infantil La relación entre ser víctima y la comisión de delitos sexuales en la adolescencia / Oliver Costa, Sandra ; Hernáez Hernando, Arantxa, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Política i de Dret Públic) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Dret
Los abusos sexuales infantiles tienen unos índices muy elevados en nuestra sociedad, donde uno de cada cinco niños ha sido víctima de estos (Pereda y Forns, 2007). De creciente interés en la criminología es la teoría del círculo de la violencia, que expone que ser víctima de abusos sexuales infantiles aumenta la probabilida de cometer delitos sexuales en la adolescencia y la edad adulta. [...]
Child sexual abuse is occurring in our communities in a high rate, as one in five children has experienced this victimization (Pereda and Forns, 2007). Of growing interest in criminology is the circle of violence theory, which states that being a victim of child sexual abuse increases the likelihood of being a sex-offender in adolescence and adulthood. [...]

2020
Grau en Criminologia i Grau en Dret [1284]  
3.
66 p, 852.4 KB Nines sexuals hiperrealistes i el seu efecte en la delinqüència sexual / Cuatrecases López, Maria ; Cubells Serra, Jenny, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Psicologia Social) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Dret
El present Treball de Final de Grau es centra en la realització d'una proposta derecerca emmarcada en les nines sexuals hiperrealistes com a producte i en la influència que aquestes poden tenir en la formació de conductes desviades a nivell sexual i, conseqüentment, en els futurs nivells de delinqüència sexuals. [...]
This thesis focuses on the presentation of a research proposal about hyper-realistic sexual dolls as a product, and the influence that these can have in the formation of sexually deviant behaviors and, consequently, in the future levels of sex crime. [...]

2020
Grau en Criminologia [805]  
4.
26 p, 1.5 MB La diversificació de les dinàmiques migratòries a la metròpolis Barcelonina : immigració estrangera i suburbanització / Bayona, Jordi ; Gil-Alonso, Fernando
Un dels principals canvis observats en les gran àrees urbanes espanyoles durant aquests darrers deu anys es deu a la incorporació de la població de nacionalitat estrangera (amb una alta intensitat i en un espai de temps breu). [...]
Uno de los principales cambios acaecidos en las grandes áreas urbanas españolas durante estos últimos diez años se debe a la incorporación de población de nacionalidad extranjera, que se ha producido con una elevada intensidad y en un breve lapso de tiempo. [...]
One of the most important changes that large Spanish urban areas have experienced in the last decade is the massive arrival of foreign nationality immigrants. This process has been very intense and concentrated in time. [...]

Bellaterra : Centre d'Estudis Demogràfics, 2009 (Papers de demografia (Centre d'Estudis Demogràfics) ; 347)  
5.
18 p, 591.7 KB Evolución histórica de la vida laboral en España, de 1976 a 2006 / Miret, Pau, 1964- ; Vidal Coso, Elena
Usando los datos de la EPA del período 1976-2006 se analiza la evolución histórica de la vida laboral de la población española según el sexo, la edad y la generación. Se observa una evolución hacia la concentración de altos porcentajes de ocupación en aquellas edades laborales centrales. [...]
By using data from the EPA for our period of study (1976-2006), we intend to analyze the historical evolution of the working life of the Spanish population by sex, age and generation. An evolution towards a concentration of high occupational percentages in those central working ages is noted. [...]

Bellaterra : Centre d'Estudis Demogràfics, 2008 (Papers de demografia (Centre d'Estudis Demogràfics) ; 338)  
6.
24 p, 503.9 KB La emigración española a Estados Unidos : una aproximación desde los microdatos censales de 1910 / Esteve, Albert ; Torrents, Àngels, 1940-2004 ; Cortina Trilla, Clara
Este artículo tiene como objetivo principal explorar las características demográficas y el efecto de la desigual distribución de efectivos por sexos en las pautas matrimoniales de los inmigrantes y segunda generación de españoles en Ybor City (Tampa, Florida, Estados Unidos) a principios de siglo XX. [...]
Aquest article té com objectiu principal explorar les característiques demogràfiques i l'efecte de la distribució desigual d'efectius per sexes en les pautes matrimonials dels immigrants i segona generació d'espanyols a Ybor City (Tampa, Florida, Estats Units) a principis del segle XX. [...]
The goal of this article is to explore the demographic features and the effects of an unbalanced sex ratio on the marriage patterns of Spanish immigrants and their descendants in Ybor City (Florida, United States) at the beginning of the 20th century. [...]

Bellaterra : Centre d'Estudis Demogràfics, 2003 (Papers de demografia (Centre d'Estudis Demogràfics) ; 230)  
7.
91 p, 1.7 MB Lustful Women : sex in ancient rome / Martínez Martos, Belen ; Ferrero Hérnandez, Cándida dir (Departament de Ciències de l'Antiguitat i de l'Edat Mitjana) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
This final project analyzes the differences between the sexes within the sexual sphere. It focuses on women's passive role and studies the ways in which they defied it. It talks about the most notorious women who challenged the norm and studies the ways in which they were represented by their male peers. [...]
Aquest TFG analitza les diferències entre els sexes dins de l'àmbit sexual a Roma. Es concentra en el rol passiu de les dones i estudia com el desafiaven. Parla sobre les dones més conegudes que van refutar les normes establertes i sobre la manera en què eren representades pels homes romans. [...]

2019
Grau en Estudis d'Anglès i Català [835]  
8.
32 p, 1.7 MB How Costly are Labor Gender Gaps? : Estimates by Age Group for the Balkans and Turkey / Cuberes, David (Clark University) ; Teignier, Marc (Universitat de Barcelona) ; Xarxa de Referència en Economia Aplicada (XREAP)
In this paper, survey data are used to document the presence of gender gaps in selfemployment, employership, and labor force participation in seven Balkan countries and Turkey. The paper examines the quantitative effects of the gender gaps on aggregate productivity and income per capita in these countries. [...]
Xarxa de Referència en Economia Aplicada (XREAP) 2017 (XREAP ; 2017/10)  
9.
32 p, 461.8 KB Sex-related differences in the clinical diagnosis of frontotemporal dementia / Llorca-Bofí, Vicent ; Blesa González, Rafael, dir. ; Illán-Gala, Ignacio, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Medicina
1. Objective: To investigate the sex-related differences in the clinical diagnosis of the frontotemporal dementia (FTD) in the Hospital Sant Pau, Barcelona. 2. Methods: We selected patients diagnosed of FTD from the SPIN cohort (Hospital Sant Pau) and analyzed clinical data. [...]
1. Objetivo: Investigar las diferencias relacionadas con el sexo en el diagnóstico clínico de la demencia frontotemporal (DFT) en el Hospital Sant Pau, Barcelona. 2. Material y método: Se seleccionaron pacientes con diagnóstico de DFT de la cohorte SPIN (Hospital Sant Pau) y se analizaron los datos clínicos. [...]
1. Objectiu: Investigar les diferències relacionades amb el sexe en el diagnòstic clínic de la demència frontotemporal (DFT) a l'Hospital Sant Pau, Barcelona. 2. Material i mètode: Es van seleccionar pacients amb diagnòstic de DFT de la cohort SPIN (Hospital Sant Pau) i es van analitzar les dades clíniques. [...]

2018
Grau de Medicina [1192] - 10.1101/19005702  
10.
2 p, 47.9 KB Identificación de especie, sexo y edad en canales (carnes) de consumo habitual / Fàbregas i Comadran, Xavier
La identificación de la especie, el sexo y la edad en las canales y despojos de consumo habitual, tiene un interés económico principal en diversos ámbitos: en la inspección y prevención de fraudes en la comercialización y el consumo (el dicho antiguo de "dar gato por liebre") y también en la clasificación de canales y el reconocimiento de las características organolépticas de canales, carnes foráneas, despiece y envasados. [...]
La identificació de l'espècie, el sexe i l'edat en les canals i despulles de consum habitual, porta un interès econòmic principal en diversos àmbits: en la inspecció i prevenció de fraus en la comercialització i el consum (l'antiga dita de "vendre gat per llebre") i també en la classificació de canals i en el reconeixement de les característiques organolèptiques de canals, carns foranes, especejament i envasats. [...]

2018 (Memoria cárnica digital)
2 documentos

Documentos de investigación : Encontrados 19 registros   1 - 10siguiente  ir al registro:
Documentos gráficos y multimedia Encontrados 1 registros  
1.
790x1172, 116.7 KB Determinación del sexo y la edad en canales de bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La tipificación y clasificación de canales para su valoración comercial está basada en diferentes detalles anatómicos. Son conocimientos básicos para abastecedores, carniceros y veterinarios, para identificación animal, la valoración de carnes foráneas y la inspección oficial en la presentación a la intervención de canales y cuartos, realizada por el FEOGA. [...]
La tipificació i classificació de canals per a la seva valoració comercial està basada en diferents detalls anatòmics. Són coneixements bàsics per abastidors, carnissers i veterinaris, per a identificació animal, la valoració de carns foràneas i la inspecció oficial en la presentació a la intervenció de canals i quarts, realitzada pel FEOGA. [...]

1992 (Memoria cárnica digital)
86 documentos

Fondos personales e institucionales Encontrados 2 registros  
1.
2 p, 47.9 KB Identificación de especie, sexo y edad en canales (carnes) de consumo habitual / Fàbregas i Comadran, Xavier
La identificación de la especie, el sexo y la edad en las canales y despojos de consumo habitual, tiene un interés económico principal en diversos ámbitos: en la inspección y prevención de fraudes en la comercialización y el consumo (el dicho antiguo de "dar gato por liebre") y también en la clasificación de canales y el reconocimiento de las características organolépticas de canales, carnes foráneas, despiece y envasados. [...]
La identificació de l'espècie, el sexe i l'edat en les canals i despulles de consum habitual, porta un interès econòmic principal en diversos àmbits: en la inspecció i prevenció de fraus en la comercialització i el consum (l'antiga dita de "vendre gat per llebre") i també en la classificació de canals i en el reconeixement de les característiques organolèptiques de canals, carns foranes, especejament i envasats. [...]

2018 (Memoria cárnica digital)
2 documentos
2.
790x1172, 116.7 KB Determinación del sexo y la edad en canales de bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La tipificación y clasificación de canales para su valoración comercial está basada en diferentes detalles anatómicos. Son conocimientos básicos para abastecedores, carniceros y veterinarios, para identificación animal, la valoración de carnes foráneas y la inspección oficial en la presentación a la intervención de canales y cuartos, realizada por el FEOGA. [...]
La tipificació i classificació de canals per a la seva valoració comercial està basada en diferents detalls anatòmics. Són coneixements bàsics per abastidors, carnissers i veterinaris, per a identificació animal, la valoració de carns foràneas i la inspecció oficial en la presentació a la intervenció de canals i quarts, realitzada pel FEOGA. [...]

1992 (Memoria cárnica digital)
86 documentos

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