Transición nutricional - Resultats de la cerca - Dipòsit Digital de Documents de la UAB

Cerca col·leccions:

Ordena'ls per:	Mostrar els resultats:	Format de visualizació:

Resultats globals: 4 registres trobats en 0.01 segons.
Articles, 1 registres trobats Documents de recerca, 3 registres trobats

Articles	1 registres trobats

24 p, 201.1 KB

Transición nutricional, bienestar y salud : el caso de una ciudad industrial, Alcoy (1852-1928) / García Gómez, José Joaquín (Universidad de Almería. Departamento de Economía y Empresa) ; Trescastro López, Eva María (Universitat d'Alacant. Departament d'Enfermeria Comunitaria, Medicina Prevenctiva i Salut Pública i Història de la Ciència)
El término transición nutricional describe el paso de una alimentación vegetariana, monótona, local e insuficiente a una dieta también vegetal basada en el consumo de cereales, legumbres y patatas, pero con mayor presencia de alimentos de origen animal, fruta, azúcar ygrasas vegetales. [...]
2017
Dynamis : Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque. Historiam Illustrandam, Vol. 37 Núm. 2 (2017) , p. 389-411 (Articles)

Registre complet -

Documents de recerca	3 registres trobats

5.0 MB

Salud y discapacidad en Ecuador : factores socio-demográficos en el contexto de la transición sanitaria / Mera Intriago, Eva María ; Cámara, Antonio D., dir. ; Blanes, Amand, dir.
La tesi es centra en explicar l'estat de salut de la població equatoriana a partir de l'anàlisi de la discapacitat i de l'estat nutricional. L'enfocament pretén anar més enllà d'una mera descripció del fenomen, considerant la seva heterogeneïtat i les notables desigualtats que presenten algunes població vulnerables, i tot això en el context del procés de la transició sanitària. [...]
Esta tesis se centra en explicar el estado de salud de la población ecuatoriana a partir del análisis de la discapacidad y del estado nutricional neto. El enfoque pretende ir más allá de una mera descripción del fenómeno, abordando su heterogeneidad y las notables desigualdades que presentan algunas poblaciones vulnerables, y todo esto en el contexto del proceso de transición sanitaria. [...]
This thesis focuses on explaining the health status of the Ecuadorian population from the analysis of disability and net nutritional status. The approach aims to go beyond a mere description of the phenomenon, addressing its heterogeneity and the significant inequalities presented by some vulnerable populations, all in the context of the health transition process. [...]
2023

Registre complet -

653.7 KB

Soberanía alimentaria en perspectiva histórica. España 1900-2015 : una primera aproximación / Rivas López, Marc ; Gamboa, Gonzalo ; Pujol, Josep ; Cussó i Segura, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
El objetivo de este trabajo es realizar una primera aproximación al análisis de la evolución de la soberanía alimentaria en España desde 1900 hasta nuestros días. Un periodo caracterizado por las grandes transformaciones experimentadas por los sistemas agroalimentarios a escala local y global. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2019 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 2019_01)

Registre complet -

25 p, 308.4 KB

El impacto de los alimentos procedentes de América en el proceso de Transición Nutricional en la península ibérica 1961-2011. Una primera aproximación / Cussó i Segura, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia i d'Història Econòmica) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
Desde hace varios siglos la incorporación de productos agrícolas de origen americano ha tenido un gran impacto en los diversos sistemas y paisajes agrarios europeos, y en la dieta y la salud de su población. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2015 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ;)

Registre complet -

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.