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1.
14 p, 487.1 KB Informe veterinari : EMC de senglars / Fàbregas i Comadran, Xavier
2012  

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1.
768x1024, 373.9 KB Bibliografía del veterinario Cesáreo Sanz Egaña / Fàbregas i Comadran, Xavier
Cesáreo Sanz Egaña (1885-1959), desde su actividad profesional como director del Matadero de Madrid y de docente, ha sido uno de los grandes veterinarios españoles. Se presenta en formato foto, parte de su producción bibliografica, publicaciones fundamentales en lengua castellana, para el conocimiento de la inspección veterinaria de mataderos y de la carne en España.
Cesáreo Sanz Egaña (1885-1959), des de la seva activitat professional com a director del Matadero de Madrid i de docent, ha estat un dels grans veterinaris espanyols. Es presenta en format foto, part de la seva producció bibliogràfica, publicacions fonamentals en llengua castellana, per al coneixement de la inspecció veterinària d'escorxadors i de la carn a Espanya.

2019 (Memoria cárnica digital)
5 documents

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1.
768x1024, 373.9 KB Bibliografía del veterinario Cesáreo Sanz Egaña / Fàbregas i Comadran, Xavier
Cesáreo Sanz Egaña (1885-1959), desde su actividad profesional como director del Matadero de Madrid y de docente, ha sido uno de los grandes veterinarios españoles. Se presenta en formato foto, parte de su producción bibliografica, publicaciones fundamentales en lengua castellana, para el conocimiento de la inspección veterinaria de mataderos y de la carne en España.
Cesáreo Sanz Egaña (1885-1959), des de la seva activitat professional com a director del Matadero de Madrid i de docent, ha estat un dels grans veterinaris espanyols. Es presenta en format foto, part de la seva producció bibliogràfica, publicacions fonamentals en llengua castellana, per al coneixement de la inspecció veterinària d'escorxadors i de la carn a Espanya.

2019 (Memoria cárnica digital)
5 documents
2.
14 p, 487.1 KB Informe veterinari : EMC de senglars / Fàbregas i Comadran, Xavier
2012  
3.
12 p, 7.7 MB El veterinari Ramon Turró i Darder (1854-1926) i l'Institut d'Estudis Catalans / Roca i Torras, Jaume ; Setmana de la Ciència Fundació Catalna de la Recerca (Noviembre 1998 : Barcelona)
1998
Setmana de la Ciència Fundació Catalna de la Recerca, Noviembre 1998,  
4.
4 p, 1.0 MB Centenario del Cuerpo Municipal Veterinario de Barcelona (1899-2000) / Roca i Torras, Jaume ; V Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria (Noviembre 2000 : Barcelona)
En España, por R. D. de 1834, ya se publicó una legislación especial que había de regir los Mataderos Municipales. En 1837, Barcelona fue la segunda ciudad española que nombró a dos veterinarios dedicados a la inspección sanitaria de los mataderos, carnicerías y tiendas de alimentos. [...]
2000
V Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria, Noviembre 2000, p. 23-26  

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