Depósito Digital de Documentos de la UAB Encontrados 1 registros  La búsqueda tardó 0.01 segundos. 
1.
Dietary transitions among three contemporary hunter-gatherers across the tropics / Reyes-García, Victòria (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Powell, Bronwen (Pennsylvania State University) ; Díaz Reviriego, Isabel (Helmholtz Centre for Environmental Research) ; Fernández-Llamazares, Álvaro (University of Helsinki) ; Gallois, Sandrine (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Guèze, Maximilien (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)
The diets of contemporary hunter-gatherers are diverse and highly nutritious, but are rapidly changing as these societies integrate into the market economy. Here, we analyse empirical data on the dietary patterns and sources of foods of three contemporary hunter-gatherer societies: the Baka of Cameroon (n = 160), the Tsimane' of Bolivia (n = 124) and the Punan Tubu of Indonesia (n = 109). [...]
2019 - 10.1007%2Fs12571-018-0882-4
Food Security, Vol. 11, Issue 1 (February 2019) , p. 109-122  

¿Le interesa recibir alertas sobre nuevos resultados de esta búsqueda?
Defina una alerta personal vía correo electrónico o subscríbase al canal RSS.