Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Cuinar sobre paper una ruta pel periodisme gastronòmic espanyol
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 1 registres trobats en 0.26 segons.
Documents de recerca, 1 registres trobats
Documents de recerca 1 registres trobats  
1.
166 p, 2.0 MB Cuinar sobre paper : una ruta pel periodisme gastronòmic espanyol / Mitjans Ribera, Pau ; Gayà Morlà, Catalina, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Mitjans, Comunicació i Cultura) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències de la Comunicació
El periodisme gastronòmic i la revolució que ha viscut la cuina espanyola han evolucionat en paral·lel. Els continguts gastronòmics cada vegada han tingut més presència als mitjans de comunicació, però les impressions que tenim sobre la professió continuen sent confuses. [...]
El periodismo gastronómico y la revolución que ha vivido la cocina española han evolucionado en paralelo. Los contenidos gastronómicos cada vez han tenido más presencia en los medios de comunicación, pero las impresiones que tenemos sobre la profesión siguen siendo confusas. [...]
Gastronomic journalism and the revolution that the Spanish cuisine has experienced have evolved in parallel. Gastronomic contents are increasingly having more presence in the media, but the impressions we have about the profession remain unclear. [...]
2016
Grau en Periodisme [971]  
Registre complet - Creative Commons

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem