Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Equine carcass and meat quality
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 1 registres trobats en 0.02 segons.
Documents gràfics i multimèdia, 1 registres trobats
Fons personals i institucionals, 1 registres trobats
Documents gràfics i multimèdia 1 registres trobats  
1.
798x1196, 132.6 KB 		Calidad de la canal y de la carne en equinos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Las carnicerías hipofágicas vendían tradicionalmente, como carne de recurso, potro y caballo con buen estado de engrasamiento para consumo humano y las partes más duras para alimentación de perros. [...]
Les carnisseries hipofàgiques venien tradicionalment, com a carn de recurs, poltre i cavall en bon estat d'engreixament per a consum humà i les parts més dures per l'alimentació de gossos. Els exemplars mulars o asnals, amb deficient conformació i engreixament, per la duresa de la seva carn, es destinaven a l'alimentació de carnívors de zoològic; eren les anomenades "mules parqueres". [...]
1992 (Memoria cárnica digital)
60 documents
Registre complet - Creative Commons

Fons personals i institucionals 1 registres trobats  
1.
798x1196, 132.6 KB 		Calidad de la canal y de la carne en equinos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Las carnicerías hipofágicas vendían tradicionalmente, como carne de recurso, potro y caballo con buen estado de engrasamiento para consumo humano y las partes más duras para alimentación de perros. [...]
Les carnisseries hipofàgiques venien tradicionalment, com a carn de recurs, poltre i cavall en bon estat d'engreixament per a consum humà i les parts més dures per l'alimentació de gossos. Els exemplars mulars o asnals, amb deficient conformació i engreixament, per la duresa de la seva carn, es destinaven a l'alimentació de carnívors de zoològic; eren les anomenades "mules parqueres". [...]
1992 (Memoria cárnica digital)
60 documents
Registre complet - Creative Commons

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem