Resultats globals: 17 registres trobats en 0.02 segons.
Documents de recerca, 3 registres trobats
Materials acadèmics, 14 registres trobats
Documents de recerca 3 registres trobats  
1.
44 p, 3.1 MB Caracterización físico-química de leches infantiles líquidas UHT elaboradas con emulsiones formuladas con mazada y obtenidas por homogeneización convencional y a ultra alta presión / Rocha Galecio, Karina Isabel ; Trujillo Mesa, Antonio José, dir. ; Juan Godoy, Bibiana, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
En este estudio se comparó leches infantiles (LI)s líquidas UHT elaboradas a partir de emulsiones que fueron sometidas a dos diferentes tratamientos de homogenización: convencional (CH) a 30 MPa y a ultra altas presiones (UHPH) a 200 MPa. [...]
2022
Màster Universitari en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal [1364]  
2.
290 p, 5.2 MB Caracterización físico-química y evaluación sanitária de la miel de Mozambique / Zandamela Moungói, Eduarda Maria Flora ; Mora Ventura, María Teresa, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Quinto, Emiliano, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Pérez Arquillué, Consuelo, dir.
Mozambique es un país en vías de desarrollo, localizado en la costa oriental de África, con un gran potencial para la producción de miel debido a su climatología, orografía y vegetación. El gran interés mostrado por la Asociación de Apicultores para normalizar la miel y responder a los requerimientos del sector apícola de Mozambique, nos ha llevado a realizar un estudio con el objetivo de caracterizar y clasificar las mieles de Mozambique. [...]
Mozambique is a developing country situated in south-eastern of Africa, where honey collection from the wild and beekeeping are very common practices all over the country. The importance of apiculture in Mozambique based on its particular climatology; orography and vegetation are continuously increasing. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2008  
3.
17 p, 107.8 KB LDL electronegativa : caracterització fisico-química i biològica en individus normolipèmics i hipercolesterolèmics / Benítez i Gonzàlez, Sònia ; Ordoñez Llanos, Jorge 1952- , (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Bioquímica i de Biologia Molecular) ; Sánchez Quesada, José Luis, dir.
L'LDL electronegativa (LDL(-)) és una fracció modificada de l'LDL total present en circulació. Vàries evidències indiquen que l'LDL(-) pot presentar característiques aterogèniques, ja que se suggereix que podria estar mínimament oxidada. [...]
The electronegative fraction of plasma low-density lipoproteins (LDL(-)) is a modified form of native plasma LDL. Several lines of evidence suggest that LDL(-) could display atherogenic characteristics as it could be found minimally oxidized. [...]

Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2002
5 documents

Materials acadèmics 14 registres trobats  1 - 10següent  anar al registre:
1.
2 p, 61.1 KB Físico-Química [23488] / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2005-06
Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments [84]  
2.
7 p, 2.2 MB Físico-Química [23488] / Julve, Enrique ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1997-98
Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments [84]  
3.
7 p, 1.9 MB Físico-Química [23488] / Julve, Enrique ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1996-97
Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments [84]  
4.
2 p, 681.1 KB Físico-Química [23488] / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1995-96
Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments [84]  
5.
2 p, 128.1 KB Físico-Química [23488] / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2006-07
Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments [84]  
6.
2 p, 61.1 KB Físico-Química [23488]
2005-06
Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments [84]  
7.
2 p, 100.0 KB Físico-Química [23488] / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2004-05
Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments [84]  
8.
2 p, 74.5 KB Físico-Química [23488] / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2003-04
Llicenciat en Ciència i Tecnologia dels Aliments [84]  
9.
1 p, 43.7 KB Físico-química matemàtica (model del pla d'estudis 9, 1973-1993) [4304] / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències
model
Llicenciat en Químiques [9]  
10.
2 p, 310.6 KB Físico-química matemàtica (model del pla d'estudis 9, 1973-1993) [4304] / Oliva Cuyàs, Antoni ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències
1985-86
Llicenciat en Químiques [9]  

Materials acadèmics : 14 registres trobats   1 - 10següent  anar al registre:
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.