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1.
108 p, 1.3 MB Análisis de la vida útil durante el almacenamiento y control de calidad en la producción de productos de pastelería y bollería / Pérez de León, Reinel Jesús
To know the useful life of a food forms part of the one of the most important elements of the food industry, especially in a commercial level when it must decide the amount of foods that should be produce and the determination of the storage time. [...]
Conocer la vida útil de un alimento hace parte de uno de los factores más importantes en la industria alimentaria, especialmente a nivel comercial cuando se debe decidir la cantidad de alimentos que se deben producir y la determinación el tiempo de almacenamiento. [...]

2019  
2.
7 p, 119.2 KB Macroeconomia Avançada i Finances [40102] / Obiols Homs, Francisco ; Caballé Vilella, Jordi ; Pérez Castrillo, Jesús David ; Marcet Torrens, Albert ; Gambetti, Luca ; Llull Cabrer, Joan ; Santaeulalia Llopis, Raul ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
This module presents some of the most widely used theoretical and empirical models in modern macroeconomics. By providing the student with solid theoretical foundations, the goal of this module is to bring the student to frontier applications in macroeconomics and finance and open new lines of research. [...]
2019-20
Màster Universitari en Anàlisi Econòmica / Economic Analysis [1165]
3 documents
3.
5 p, 106.9 KB Microeconomia Avançada [40100] / Obiols Homs, Francisco ; Macho Stadler, Inés ; Olivella Cunill, Pau ; Pérez Castrillo, Jesús David ; Llull Cabrer, Joan ; Piolatto, Amedeo ; Milan Sole, Pau ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
This module covers advanced theoretical models that are in the frontier of modern microeconomic analysis. Using rigorous mathematical analysis, this module provides the student with frontier knowledge in contract design and game theory, as well as in different applications. [...]
2019-20
Màster Universitari en Anàlisi Econòmica / Economic Analysis [1165]
3 documents
4.
32 p, 601.1 KB Progresividad y redistribución por fuentes de renta en el IRPF dual / Díaz Caro, Carlos (Universidad de Extremadura) ; Onrubia Fernández, Jorge (Universidad Complutense de Madrid) ; Pérez Mayo, Jesús (Universidad de Extremadura)
En este artículo se analizan los efectos sobre la redistribución y la progresividad generados en el nuevomodelo dual de impuesto sobre la renta personal aplicado en España desde 2007. Para ello desarrolla-mos una metodología que descompone la progresividad y el efecto redistributivo en función de los ele-mentos básicos de la estructura del impuesto y de la fuente de renta gravada (trabajo, capital y rentas deactividades económicas). [...]
2013 - 10.7866/HPE-RPE.13.3.3
Hacienda pública española, Vol. 206 Núm. 3 (2013) , p. 57-87  
5.
8 p, 882.1 KB Evaluation of three enzyme-linked immunosorbent assays for sarcoptic mange diagnosis and assessment in the Iberian ibex, Capra pyrenaica / Ráez-Bravo, Arián (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Granados, José Enrique (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Serrano Ferron, Emmanuel (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Dellamaria, Debora (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie) ; Casais, Rosa (Servicio Regional de Investigación y Desarrollo) ; Agroalimentario (SERIDA) ; Rossi, Luca (University of Turin. Dipartimento di Scienze Veterinarie) ; Puigdemont, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Farmacologia, de Terapèutica i de Toxicologia) ; Cano-Manuel, Francisco Javier (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Fandos, Paulino (Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas) ; Pérez, Jesús María (Universidad de Jaén. Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología.) ; Espinosa, José (Universidad de Jaén. Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología.) ; Soriguer, Ramón (Estación Biológica de Doñana) ; Citterio, Carlo (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie) ; López-Olvera, Jorge Ramón (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge)
Background: Sarcoptic mange is a contagious skin disease caused by the mite Sarcoptes scabiei, affecting different mammalian species worldwide including the Iberian ibex (Capra pyrenaica), in which mortalities over 90 % of the population have been reported. [...]
2016 - 10.1186/s13071-016-1843-4
Parasites & Vectors, Vol. 9 (2016)  
6.
11 p, 1.3 MB Sarcoptes scabiei infestation does not alter the stability of ectoparasite communities / Carvalho, João (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Serrano Ferron, Emmanuel (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Pettorelli, Nathalie (Institute of Zoology. Zoological Society of London) ; Granados, José E. (Espacio Natural de Sierra Nevada) ; Habela Martínez-Estéllez, Miguel Ángel (Universidad de Extremadura. Departamento de Sanidad Animal) ; Olmeda García, Ángeles Sonia (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Patología Animal) ; Fonseca, Carlos (Universidade de Aveiro. Centro de Estudos do Ambiente e do Mar) ; Pérez, Jesús M. (Espacio Natural Sierra Nevada)
Background: The host represents a heterogeneous ecosystem where multiple parasite species co-occur and interact with each other for space and resources. Although these interactions may rule the features of an infracommunity and may shape the infracommunity response to external perturbations, the resilience of ectoparasite communities to new infestations remains poorly explored. [...]
2016 - 10.1186/s13071-016-1659-2
Parasites & Vectors, Vol. 9 (2016)  
7.
9 p, 1.8 MB Sarcoptic mange breaks up bottom-up regulation of body condition in a large herbivore population / Carvalho, João (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Granados, José E. (Espacio Natural de Sierra Nevada) ; López-Olvera, Jorge Ramón (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Cano-Manuel, Francisco Javier (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Pérez, Jesús M. (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Fandos, Paulino (Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas) ; Soriguer, Ramón C. (Estación Biológica de Doñana) ; Velarde, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Fonseca, Carlos (Universidade de Aveiro. Centro de Estudos do Ambiente e do Mar) ; Ráez-Bravo, Arián (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Espinosa, José (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Pettorelli, Nathalie (Institute of Zoology. Zoological Society of London) ; Serrano Ferron, Emmanuel (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge)
Background: Both parasitic load and resource availability can impact individual fitness, yet little is known about the interplay between these parameters in shaping body condition, a key determinant of fitness in wild mammals inhabiting seasonal environments. [...]
2015 - 10.1186/s13071-015-1188-4
Parasites & Vectors, 2015  
8.
11 p, 424.7 KB Reduced horn size in two wild trophy-hunted species of Caprinae / Pérez, Jesús (Universidad de Jaén. Departamento de Biología Animal, Plant y Ecología) ; Serrano, Emmanuel (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Gónzalez-Candela, Mónica (Universidad de Murcia. Departamento de Salut Animal) ; León-Vizcaino, Luis (Universidad de Murcia. Departamento de Salut Animal) ; Barberá, Gonzalo (Universidad de Murcia. Department of Soil and Water Conservation) ; De Simón, Miguel A. (Delegación Provincial de Jaén. Consejería de Medio Ambiente) ; Fandos, Paulino (EGMASA) ; Granados, José E. (Espacio Natural de Sierra Nevada) ; Soriguer, Ramón C. (Estación Biológica de Doñana) ; Festa-Bianchet, Marco (Université de Sherbrooke. Département de biologie)
Factors affecting horn size in wild Caprinae are of biological and socio-economic interest because several species are selectively harvested on the basis of this heritable character. We analysed temporal trends in horn size in two mountain ungulates from south-eastern Spain, the Iberian wild goat Capra pyrenaica and the aoudad Ammotragus lervia. [...]
2011 - 10.2981/09-102
Wildlife Biology, Núm. 17 (2011)  
9.
6 p, 941.1 KB Sex-biased severity of sarcoptic mange at the same biological cost in a sexually dimorphic ungulate / López-Olvera, Jorge Ramón (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Serrano Ferron, Emmanuel (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Armenteros, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Pérez, Jesús M. (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Fandos, Paulino (Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas) ; Carvalho, João (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Velarde, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge) ; Cano-Manuel, Francisco Javier (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Ráez-Bravo, Arián (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Espinosa, José (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Soriguer, Ramón C. (Estación Biológica de Doñana) ; Granados, José Enrique (Espacio Natural Sierra Nevada)
Background: In sexually dimorphic species, male susceptibility to parasite infection and mortality is frequentlyhigher than in females. The Iberian ibex (Capra pyrenaica) is a sexually dimorphic mountain ungulate endemic to the Iberian Peninsula commonly affected by sarcoptic mange, a chronic catabolic skin disease caused by Sarcoptes scabiei. [...]
2015 - 10.1186/s13071-015-1186-6
Parasites & Vectors, Núm. 8 (2015)  
10.
6 p, 459.3 KB In vitro rearing oestrus caucasicus third-instar larvae and pupae (diptera: oestridae) from naturally-infested iberian ibex, capra pyrenaica (artiodactyla: bovidae) / Pérez, Jesús M. (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Granados, José Enrique (Espacio Natural Sierra Nevada) ; Moreno, V. (Universidad de Jaén. Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología) ; Calabuig, G. (Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos) ; Moço, Gisela (Universidad de Jaén. Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología) ; Serrano Ferron, Emmanuel (Universitat Autònoma de Barcelona. Servei d'Ecopatologia de Fauna Salvatge)
Third-instar Oestrus caucasicus larvae (n = 236) obtained from Iberian ibex, Capra pyrenaica, were reared in a laboratory to obtain adult flies. They were maintained at a temperature of 21. 9 ± 2. 7° C and a relative humidity of 38. [...]
2006 - 10.1051/parasite/2006134305
Parasite, Núm. 13 (2006)  

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