Navarro, Eduard - Search Results - UAB Digital Repository of Documents

Search collections:

Sort by:	Display results:	Output format:

UAB Digital Repository of Documents	5 records found	Search took 0.01 seconds.

8 p, 1.9 MB

Effectiveness of enzymatic treatment for reducing dairy fouling at pilot-plant scale under real cleaning conditions / Guerrero-Navarro, Alfons Eduard (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ríos-Castillo, Abel Guillermo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ripolles-Avila, Carolina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Zamora, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre d'Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologies dels Aliments (CIRTTA)) ; Hascoët, Anne-Sophie (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Felipe Cuyàs, Xavier (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) ; Castillo Zambudio, Manuel (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre d'Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologies dels Aliments (CIRTTA)) ; Rodríguez-Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Conventional cleaning with chemical products uses a substantial amount of water and energy to clean the fouling related to dairy production, resulting in significant economic costs. We evaluated an enzymatic treatment based on the use of protease and amylase to clean dairy fouling generated in an indirect plate heat exchanger and the spray dryer equipment of a pilot plant, representing real cleaning conditions in the dairy industry. [...]
2022 - DOI (Digital Object Identifier)

10.1016/j.lwt.2021.112634
LWT, Vol. 154 (15 2022) , p. 112634

Detailed record -

14 p, 2.6 MB

Microbial ecology evaluation of an iberian pig processing plant through implementing sch sensors and the influence of the resident microbiota on Listeria monocytogenes / Hascoët, Anne-Sophie (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ripolles-Avila, Carolina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Guerrero-Navarro, Alfons Eduard (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Rodríguez-Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
There is a whole community of microorganisms capable of surviving the cleaning and disinfection processes in the food industry. These persistent microorganisms can enhance or inhibit biofilm formation and the proliferation of foodborne pathogens. [...]
2019 - DOI (Digital Object Identifier)

10.3390/app9214611
Applied sciences (Basel), Vol. 9 Núm. 21 (january 2019) , p. 4611

Detailed record -

204 p, 2.8 MB

Estudio de la formación y eliminación del fouling, biofouling y biofilms en la industria láctea / Guerrero-Navarro, Alfons Eduard ; Rodríguez-Jerez, José Juan, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Ríos Castillo, Abel Guillermo, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
El trabajo aquí contenido está englobado dentro del Proyecto Europeo ENTHALPY (EU-FP7), un proyecto multidisciplinar y multinacional, donde se busca la mejora de la industria lechera europea, mediante la innovación en la tecnología, optimización de procesos y mejora de la gestión de las empresas. [...]
This work is a part of the European project ENTHALPY (EU-FP7), a multidisciplinary and multinational project with the objective of improving the European dairy industry, using innovative technology, process optimization and better business management. [...]
Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, diciembre 2017.

Detailed record -

12 p, 247.4 KB

Poder polític i repressió a la ciutat de Granollers (1939-1945) / Garriga, Joan (Centre d'Estudis de Granollers) ; Navarro, Eduard (Centre d'Estudis de Granollers)
Amb l'entrada de les tropes franquistes a Granollers, les estructures de poder van organitzar els òrgans i els grups de pressió vinculats al Movimiento, a la mesura d'un règim i un sistema de connotacions clarament feixistes. [...]
Sabadell : Fundació Bosch i Cardellach , 2017
El Vallès: Segona República, Guerra Civil i Postguerra (1931-1945), 2017, p. 225-236

Detailed record -

1 p, 162.0 KB

Subglacial lakes from the Antarctic / Guerrero-Navarro, Alfons Eduard ; Sánchez Martínez, M. Olga, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Genètica i de Microbiologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2013
Grau en Microbiologia [816]

Detailed record -

See also: similar author names
3	Navarro, E.
2	Navarro, Eduardo
1	Navarro, Elida
1	Navarro, Elisa
1	Navarro, Elsa
1	Navarro, Enrique
1	Navarro, Estanislao

Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.