Results overview: Found 5,493 records in 0.02 seconds.
Articles, 2,810 records found
Contributions to meetings and congresses, 66 records found
Periodical publications, 15 records found
Books and collections, 287 records found
Research literature, 772 records found
Learning materials, 28 records found
Course materials, 45 records found
Graphic and multimedia documents, 76 records found
Personal and institutional archives, 1,447 records found
Articles 2,810 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
36 p, 208.2 KB Perspectivas sociológicas en el abordaje de las trayectorias: un análisis sobre los usos, significados y potencialidades de una aproximación controversial / Roberti, Eugenia (Universidad Nacional de La Plata)
El objetivo del artículo es estudiar los aportes que brinda la perspectiva de las trayectorias. Desde este lugar, realizamos una reflexión crítica junto a una sistematización teórica de aquellas investigaciones que nos aproximen a comprender los supuestos que se esconden tras estos estudios. [...]
This article aims to analyse the contributions provided by the trajectories approach. Thence, a critical reflection is carried out together with a theoretical systematization of researches that may help to understand the underlying assumptions of these studies. [...]

2017 - 10.1590/15174522-019004513
Sociologias, Vol. 19, Núm. 45 (Mayo-Agosto 2017) , p. 300-335  
2.
10 p, 695.0 KB Apunts sobre Ramon Llull i J. V. Foix (1933- 1938) / Cabré, Lluís (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Filologia Catalana)
Based upon J. V. Foix's articles in La Publicitat and further data from around 1933 to 1936, these notes aim at portraying Foix's unique identification with Llull's oeuvre. In addition, it is suggested that Llull's Desconhort may be the source for the metaphysical pain conveyed at the beginning of Foix's Sol, i de dol.
Aquests apunts es basen en els articles sobre Llull que J. V. Foix publicà a La Publicitat entre 1933 i 1936, i en altres dades d'aquests anys, per mirar de retratar la singular identificació de Foix amb l'obra de Llull. [...]

2019 - 10.3306/STUDIALULLIANA.114.89
Studia Lulliana, Vol. LIX Núm. 114 (2019) , p. 89-98  
3.
7 p, 381.5 KB Towards Machine Speech-to-speech Translation / Nakamura, Satoshi (Graduate School of Science and Technology (Japó)) ; Sudoh, Katsuhito (Graduate School of Science and Technology (Japó)) ; Sakti, Sakriani (Graduate School of Science and Technology (Japó))
There has been a good deal of research on machine speech-to-speech translation (S2ST) in Japan, and this article presents these and our own recent research on automatic simultaneous speech translation. [...]
En Japón se han llevado a cabo muchas actividades de investigación acerca de la traducción automática del habla. Este artículo pretende ofrecer una visión general de dichas actividades y presentar las que se han realizado más recientemente. [...]
Al Japó s'han dut a terme moltes activitats de recerca sobre la traducció automàtica de la parla. Aquest article n'ofereix una visió general i presenta les activitats que s'han efectuat més recentment. [...]

2019 - 10.5565/rev/tradumatica.238
Tradumàtica, Núm. 17 (2019) , p. 81-87 (Tradumàtica dossier)  
4.
7 p, 647.7 KB Game location effect on pre-competition cortisol concentration and anxiety state : a case study in a futsal team / Carolina-Paludo, Ana (Midwest State University of Paraná) ; Nunes-Rabelo, Felipe (Atlético Paranaense Club (Paraná, Brasil)) ; Maciel-Batista, Mayara (Universidade Federal do Paraná) ; Rúbila-Maciel, Isabely (Universidade do Estado de Santa Catarina (Florianópolis, Brasil)) ; Peikriszwili-Tartaruga, Marcus (Universidade Federal do Paraná) ; Simões, Antonio C. (Universidade de São Paulo)
The main aim of this study was to investigate the game location effect on pre-competition salivary cortisol and state anxiety in professional futsal players. Fourteen male players from a U-20 futsal team were evaluated during four competitive matches played away (n=2) and home (n=2) venues. [...]
El objetivo de este estudio fue investigar el efecto del lugar de juego sobre el cortisol y el estado de ansiedad precompetitivo en los atletas profesionales de futsal. Catorce atletas de un equipo de futsal masculino Sub-20 fueron evaluados durante cuatro juegos competitivos jugados afuera (n = 2) y en adentro (n = 2). [...]
O objetivo desse estudo foi investigar o efeito do local de jogo no cortisol e estado de ansiedade pré-competitiva em atletas profissionais de futsal. Quatorze atletas de uma equipe Sub-20 de futsal masculino foram avaliados durante quatro jogos competitivos jogados fora (n=2) e dentro de casa (n=2). [...]

2020
Revista de psicología del deporte, Vol. 29 Núm. 1 (2020) , p. 105-112 (Artículos)  
5.
12 p, 203.0 KB Una mirada latinoamericana sobre la subjetividad y la psicología social : conversación con Fernando González Rey / González Rey, Fernando (Universidade de Brasília) ; Martínez-Guzmán, Antar (Universidad de Colima) ; Ramírez Corvera, Teresa
Fernando González-Rey, psicólogo de origen cubano, ha realizado una valiosa y original contribución a la psicoslogía social latinoamericana, particularmente en lo que respecta al estudio, desde una perspectiva crítica, de la personalidad, la subjetividad, los procesos educativos y la investigación cualitativa. [...]
Fernando González-Rey is Cuban-born psychologist that has made a valuable and original contribution to Latin American social psychology, particularly in relation to the study of personality, subjectivity, educational processes and qualitative research, from a critical perspective. [...]

2019 - 10.5565/rev/qpsicologia.1589
Quaderns de psicologia, Vol. 21 Núm. 3 (2019) , e. 1589 (Entrevista)  
6.
6 p, 152.5 KB Apuntes sobre la lucha de las mujeres en las autonomías comunitarias / Calveiro Garrido, Pilar (Universidad Autónoma de la Ciudad de México)
En este texto analizo el papel de las mujeres en las experiencias de comunidades autónomas, en este caso indígenas, tomando en particular el caso del Municipio Autónomo de Cherán K'eri, en el estado de Michoacán, México. [...]
In this article, I analize the women's role in the autonomic communitarian experiences, particularly in the case of the Municipio Autónomo de Cherán K'eri, in the State of Michoacán, Mexico. I report the superposition between the prehispanic patriarchal systems, which were duals, and the more excludents colonial and binary practices. [...]

2019 - 10.5565/rev/qpsicologia.1543
Quaderns de psicologia, Vol. 21 Núm. 3 (2019) , e. 1543 (Sección temática)  
7.
40 p, 359.6 KB Algunas precisiones sobre la vida y la obra de Fernán González de Eslava / Lorente Medina, Antonio (Universidad Nacional de Educación a Distancia)
Se realiza un estado de la cuestión de la vida y obra de Fernán González de Eslava, con aportaciones relevantes a partir de la bibliografía conocida y de documentación inédita, obtenida de fuentes primarias y secundarias y se analiza la hipótesis de la condición de converso del autor, que ha sido objeto de controversia entre algunos estudiosos. [...]
A balance is made on the life and work of Fernán González de Eslava, with outstanding contributions from known bibliography and unpublished documentation, obtained from primary and secondary sources. [...]

2019 - 10.5565/rev/nueind.63
Nuevas de Indias, Vol. 4 (2019) , p. 41-80 (Artículos)  
8.
De-syntacticising Syntax? : Concerns on the Architecture of Grammar and the Role of Interface Components / Irurtzun, Aritz (Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). IKER)
This article discusses different ways in which interface components could potentially affect syntax (or what have traditionally been analysed as syntactic phenomena). I will distinguish four types of potential effects that the interface components could have onto syntax: (i) no real interaction, since almost nothing pertains to syntax: everything (beyond Merge) is externalization; (ii) computations at interface components actively affect the syntactic computation; (iii) Properties of interface representations function to inform biases for language acquisition; (iv) interface components impose Bare Output Conditions (legibility conditions) that constrain the range of possible syntactic representations at the interface. [...]
Aquest article tracta diferents maneres en què els components de la interfície poden afectar potencialment la sintaxi (o tradicionalment analitzats com a fenòmens sintàctics). Distingiré quatre tipus d'efectes potencials que els components de la interfície poden tenir sobre la sintaxi: (i) no hi ha interacció real, ja que gairebé res no pertoca a la sintaxi: tot (més enllà de combinar) és externalització; (ii) els càlculs dels components de la interfície afecten activament la computació sintàctica; (iii) les propietats de les representacions d'interfície funcionen per informar els biaixos per a l'adquisició d'idiomes; (iv) els components de la interfície imposen condicions de sortida nua (condicions de llegibilitat) que restringeixen el rang de representacions sintàctiques possibles a la interfície. [...]

2019 - 10.5565/rev/catjl.231
Catalan journal of linguistics, Special Issue (2019) , p. 165-202 (Articles)  
9.
On Morpho-Syntax / Siddiqi, Daniel (Carleton University)
This short paper offers a moment of reflection on the state of the Generative Grammar enterprise especially in light of the fact the Minimalist Syntax has so completely returned to a mission that includes (rather than explicitly excludes) a model of word-formation. [...]
Aquest article breu ofereix un moment de reflexió sobre l'estat de l'empresa gramatical generativa, sobretot a la vista que la sintaxi minimalista ha tornat de manera tan completa a una missió que inclou (més que no pas exclou explícitament) un model de formació de paraules. [...]

2019 - 10.5565/rev/catjl.222
Catalan journal of linguistics, Special Issue (2019) , p. 153-163 (Articles)  
10.
Observar trabajar como trabajo de campo : notas metodológicas sobre una etnografía en espacios de coworking postindustrial / Puigbò Testagorda, Josep (Universitat Rovira i Virgili)
Este artículo es una aproximación al abordaje etnográfico desplegado en espacios de coworking en el barrio de Poblenou de Barcelona. Se realiza una crítica y problematización teórica del fenómeno para, posteriormente, exponer reflexivamente las diferentes experiencias etnográficas recogidas al aprehender unas unidades de análisis cambiantes, debido a su condición precaria y a su función de plataforma urbana para una supuesta nueva economía aposentada en trabajadoras atomizadas y frágiles iniciativas empresariales. [...]
This article is an approximation to the ethnographic approach deployed in coworking spaces in Poblenou, Barcelona. A theoretical critique of the phenomenon is carried out in order to reflectively expose the different ethnographic experiences collected by apprehending some changing units of analysis in precarious condition. [...]

2019 - 10.5565/rev/periferia.700
Perifèria : revista de recerca i formació en antropologia, Vol. 24 Núm. 2 (2019) , p. 65-88 (Artículos)  

Articles : 2,810 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Contributions to meetings and congresses 66 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
1 p, 153.4 KB Programa del X Seminari sobre populisme i xenofòbia : "L'auge de l'extrema dreta i el populisme a Europa" / Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciències Polítiques i Socials (Barcelona, Catalunya) ; Fundació Internacional Olof Palme ; Fundació Rafael Campalans
2019
Seminari sobre populisme i xenofòbia. Barcelona, Catalunya, 10è : 2019  
2.
23 p, 11.9 MB Recepción de la lengua de signos en tv : estudio sobre la percepción de pantallas compuestas / Bosch Baliarda, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Soler Vilageliu, Olga (Universitat Autònoma de Barcelona) ; Orero, Pilar (Universitat Autònoma de Barcelona)
2019
Congreso CNLSE de la Lengua de Signos Española. Madrid, : 2019  
3.
1 p, 32.9 MB Grup de Recerca sobre Immigració, Mestissatge i Cohesió Social (INMIX) / Grup de Recerca sobre Immigració, Mestissatge i Cohesió Social (INMIX) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
2019
Setmana de la Recerca a Lletres. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, 3a : 2019  
4.
1 p, 1.3 MB Grup d'Estudis sobre Energia, Territori i Societat / Grup de Recerca d'Estudis sobre Energia, Territori i Societat (GURB) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
2019
Setmana de la Recerca a Lletres. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, 3a : 2019  
5.
1 p, 5.9 MB Grup de Recerca sobre l'Època Franquista / Grup de Recerca sobre l'Època Franquista (GREF) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
2019
Setmana de la Recerca a Lletres. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, 3a : 2019  
6.
1 p, 557.7 KB Estudis Humanístics sobre Ciència i Tecnologia / Grup de Recerca d'Estudis Humanístics sobre Ciència i Tecnologia (GEHUCT) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
2019
Setmana de la Recerca a Lletres. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, 3a : 2019  
7.
16 p, 491.2 KB La traducción a la vista como forma de diálogo : ejemplos de un estudio experimental sobre ISP en el ámbito social / Vargas-Urpi, Mireia (Universitat Pompeu Fabra)
La traducción a la vista (TAV) siempre se ha considerado parte de la práctica habitual de la ISP. Sin embargo, pocos estudios han prestado atención a cómo se lleva a cabo este ejercicio. Esta comunicación presentará parte de los resultados de un estudio experimental en el que se pidió a cinco intérpretes de chino-español/catalán que tradujeran los contenidos de un folleto informativo escrito en español a una usuaria de lengua materna china, en una situación simulada que recreaba una interacción en una oficina de servicios sociales. [...]
2016
didTRAD (Congreso internacional sobre investigación en Didáctica de la traducción). Barcelona, III : 2016  
8.
9 p, 150.1 KB Tendencias investigativas sobre la relación entre migración, interconexión global e hibridación cultural / Huertas Bailén, Amparo (Universitat Autònoma de Barcelona)
Esta ponencia presenta una reflexión sobre la evolución seguida por las investigaciones que han abordado la actividad digital de las personas con experiencias migratorias. Junto a obras que ya desde un primer momento dieron cuenta en términos generales de las nuevas posibilidades socio-técnico-culturales que los movimientos migratorios en un mundo hiperconectado generaban, se dispone de una amplia gama de trabajos empíricos, que nos permite definir líneas temáticas de investigación consolidadas a partir de su agrupación en tres ámbitos: la influencia de los imaginarios geográfico-político-culturales que actúan como estimuladores en la decisión de emigrar, la comunicación interpersonal y la de carácter colectivo.
2018
Migraciones: memoria del 56.º Congreso Internacional de Americanistas. Salamanca, 56 : 2018  
9.
1 p, 509.4 KB Trichinellosis survey in wild fauna from various regions of Spain / Manzano-Lorenzo, R. ; Nogal-Ruíz, J. J. ; Fonseca-Salamanca, F. ; García-Sancho, R. N. ; Arroyo-Díaz, J. M. ; Jiménez, S. ; Fàbregas i Comadran, Xavier ; Colomer, A. ; Bolás-Fernández, F. ; Martínez-Fernández, A. M.
Se presentan los resultados del estudio de vigilancia epidemiológica de triquinelosis (Trichinella spiralis y T. britovi) en fauna salvaje (jabalí y zorro), llevado a cabo en Catalunya (2006-2008), La Rioja (2001-2003) y Castilla-La Mancha (2007-2008). [...]
2008
Annual Meeting EPIZONE. Saint-Malo, France, 4t : 2010  
10.
2 p, 2.4 MB La recerca sobre l'ensenyament i l'aprenentatge de la memòria històrica
2007
Jornades Internacionals de Didàctica de les Ciències Socials. UAB, IV : 2007  

Contributions to meetings and congresses : 66 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Periodical publications 15 records found  1 - 10next  jump to record:
1.
16 p, 541.8 KB Enquesta... / Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Documentació Europea
Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona , 2013-
2 documents
2.
Asiadémica : revista universitaria de estudios sobre Asia Oriental
[Bellaterra] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2012-
5 documents
3.
92 p, 647.5 KB Informe sobre los programas de empleo de ejecución provincial / Bonari, Damián ; Fachelli, Sandra ; Argentina. Ministerio de Economía y Producción
Buenos Aires : Ministerio de Economía y Producción, Presidencia de la Nación, Secretaría de Política Económica, [2001?]-
7 documents
4.
Brumal : revista de investigación sobre lo fantástico = research journal on the fantastic. / Universitat Autònoma de Barcelona. Grupo de Estudios sobre lo Fantástico.
Bellaterra : Grupo de Estudios sobre lo Fantástico, [2013]-
14 documents
5.
10 p, 9.9 MB Catalunya i Euskadi : boletín informativo sobre el estado de excepción en Vizcaya y Guipúzcoa / Movimiento Comunista de España. Comité Provincial de Barcelona
Barcelona : Comité Provincial de Barcelona del Movimiento Comunista de España, 1975-
3 documents
6.
3 p, 343.1 KB Dial : difusión de información sobre América Latina
Barcelona : Josep Camps, 1982-
2 documents
7.
147 p, 1.8 MB Baròmetre sobre conflictes, drets humans i construcció de pau / Universitat Autònoma de Barcelona. Escola de Cultura de Pau
Bellaterra : Escola de Cultura de Pau, Universitat Autònoma de Barcelona, 2003-2011
20 documents
8.
160 p, 37.0 MB Alerta : Informe sobre conflictos, derechos humanos y construcción de paz / Càtedra Unesco sobre Pau i Drets Humans ; Escola de Cultura de Pau
Barcelona : Universitat Autònoma de Barcelona, 2002-
18 documents
9.
228 p, 1.7 MB Alerta : informe sobre conflictes, drets humans i construcció de pau / Universitat Autònoma de Barcelona. Càtedra Unesco sobre Pau i Drets Humans ; Escola de Cultura de Pau
Barcelona : Icària : 2005-2011
7 documents
10.
3 p, 57.6 KB Colombia semanal resumen semanal de noticias sobre el conflicto armado y la construcción de paz / Universitat Autònoma de Barcelona. Escola de Cultura de Pau
Bellaterra : Escola de Cultura de Pau, Universitat Autònoma de Barcelona, 2003-2010
271 documents

Periodical publications : 15 records found   1 - 10next  jump to record:
Books and collections 287 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
27 p, 918.3 KB Aplicación de los campos sociales transnacionales en los estudios sobre migraciones / Parella Rubio, Sònia (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup d'Estudis d'Immigració i Minories Ètniques) ; Cavalcanti, Leonardo (Universitat Autònoma de Barcelona. Grup d'Estudis d'Immigració i Minories Ètniques)
Madrid : Observatorio Permanente de la Inmigración, 2008
Nuevos retos del transnacionalismo en el estudio de las migraciones, 2008, p. 219-243  
2.
35 p, 150.5 KB Introducción. Aportes a una teoría sobre la desigualdad y la marginalidad social en América Latina en contexto de la globalización / Salvia, Agustín
Buenos Aires : Instituto de Investigaciones Gino Germani, 2019
Tendencias sobre la desigualdad : aportes para pensar la Argentina actual, 2019, p. 11-45  
3.
16 p, 203.7 KB La polarización política y el sesgo de las ideologías : reflexiones sobre la constitución interna de la nueva derecha en Argentina / Catanzaro, Gisela ; Ipar, Ezequiel
Buenos Aires CLACSO 2019
La Llamada de la Gran Urbe : las desigualdades y las movilidades sociales en la Ciudad de Buenos Aires, 2019, p. 221-236  
4.
246 p, 2.3 MB Tendencias sobre la desigualdad : aportes para pensar la Argentina actual / Salvia, Agustín, editor literari ; Rubio, María Berenice, editor literari
Ciudad Autónoma de Buenos Aires Instituto de Investigaciones Gino Germani 2019  
5.
33 p, 14.1 MB La reforma veterinaria : diferentes proyectos sobre la modificación de la enseñanza y de las escuelas de medicina zoológica.
Madrid : Est. Tip. de Ricardo Álvarez, 1894  
6.
72 p, 26.5 MB Meditacions sobre la arquitectura / Folch i Torres, Joaquim, 1886-1963
Assaig breu sobre l'arquitectura escrit per J. M. Folch i Torres i publicat l'any 1916 a Barcelona. El text l'havia anat publicant a través de La Revista en diversos números consecutius i finalment era recollit en aquest llibre.
Ensayo breve sobre la arquitectura escrito por J. M. Folch i Torres y publicado en 1916 en Barcelona. El texto había ido publicando a través de La Revista en varios números consecutivos y finalmente era recogido en este libro.
Short essay on architecture written by J. M. Folch i Torres and published in 1916 in Barcelona. The text had been published by La Revista in various consecutive numbers and was finally collected in this book.

Barcelona : La Revista, 1916 (Publicacions de La Revista ; 7)  
7.
58 p, 2.5 MB Segon Pla d'acció sobre discapacitat i inclusió de la Universitat Autònoma de Barcelona : Sexenni 2018-2023 (II PAD) : aprovat pel Consell de Govern en la sessió de 14 de març de 2018 / Universitat Autònoma de Barcelona. Consell de Govern
El segon Pla d'acció sobre discapacitat i inclusió de la UAB per a 2018-2023 (II PAD) respon al compromís polític de la Universitat amb la garantia dels drets i la inclusió de les persones amb discapacitat. [...]
UAB 2018  
8.
70 p, 1.8 MB Creatius made in Barcelona: consells sobre la creativitat publicitària / Universitat Autònoma de Barcelona ; Roca, David ed ; Martínez, Unai ed ; Felip, María ed
Entrevistes a director creatius que treballen a Barcelona. Cada entrevista s'estructura en 4 apartats: la persona creativa, l'entorno creatiu, el procés creatiu i els aspirants. Les entrevistes van ser realitzades per alumnes de l'assignatura de "Book Creatiu".
Bellaterra: Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Publicacions, 2019  
9.
22 p, 897.2 KB Percepció i comunicació del coneixement sobre el canvi climàtic a Catalunya / Tàbara, J. David 1964- (Joan David), (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)
Barcelona : Institut d'Estudis Catalans, 2016
Tercer informe sobre el canvi climàtic a Catalunya, 2016, p. 558-578  
10.
60 p, 25.5 MB Tratado de los gallos ingleses : modo de multiplicarlos, criarlos, educarlos, disponerlos para las peleas, bañarlos, curarlos de sus enfermedades y heridas, y otras muchas curiosidades sobre este asunto ; Reproducción y adición por su autor del que escribió en 1857. / Adame, Ramón
Madrid : Imprenta de Tomás Rey, 1872.

Inclou (p. [75]-119): Don Sebastián, ó Los adelantos del siglo XIX : novela original fotografiada sobre el sitio mismo de los sucesos / por don Ramón Adame  


Books and collections : 287 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Research literature 772 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
72 p, 711.0 KB Reflexiones sobre la necesidad de un urbanismo feminista : o cómo hacer frente a roles de género enraizados en el planeamiento / Campana Giusti, Alejandro ; Ortiz Guitart, Anna (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Geografia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
En la presente investigación se explicarán algunas de las desigualdades de género que se dan en el espacio de la ciudad, sus causas, consecuencias y su relación con la práctica del planeamiento. [...]
En aquesta recerca s'explicaran algunes de les desigualtats de gènere que es produeixen a l'espai de la ciutat, les seves causes, conseqüències i la seva relació amb la pràctica del planejament. [...]
This paper tries to explain the gender inequalities of gender that occur in the city space, their causes, consequences and which is their relation with urban planning. Thus, in the present Master Final Work, first, I show the gender segregation which exists in the public spaces in ancient Greek and Rome. [...]

2019  
2.
16 p, 442.4 KB Informe sobre les proves de nivell d'anglès, alemany, francès i italià de l'alumnat de nou ingrés del curs 2019-2020 / Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Llengües
2019  
3.
46 p, 1.3 MB Estudio cuantitativo y composicional sobre biofilms monoespecie de microorganismos alterantes para la industria cárnica e interacción en el desarrollo de biofilms multiespecie / García Hernández, Nerea
La alteración de los alimentos constituye un grave problema económico para la industria alimentaria, generando pérdidas importantes. Un alimento alterado no necesariamente tiene que suponer un riesgo para la salud pública, pero carece de la calidad que los consumidores esperan de él. [...]
The alteration of food represent a serious economic problem in food industry, creating significant losses. An altered food does not necessarily have to pose a risk to public health, but it lacks the quality that consumers expect from it. [...]

2019  
4.
29 p, 396.0 KB L'addició d'extracte d'all a la dieta de les gallines i els seus efectes sobre la qualitat i les característiques organolèptiques de l'ou / Camps Puig, Marina
L'objectiu d'aquest estudi ha estat investigar quin efecte té l'addició d'extracte d'all a l'alimentació de les gallines sobre els paràmetres de qualitat i les característiques organolèptiques dels seus ous. [...]
The aim of this study has been to investigate which effect has the addition of extract of garlic to the diet of the hens on the quality parameters and the organoleptic characteristics of the eggs. Two groups of 10 chickens were used. [...]

2019  
5.
12 p, 970.8 KB Sobre la desigualdad territorial y personal en España y su evolución reciente / Mercader, Magda ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada
Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada 1997 (Document de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada) ; 97.03)  
6.
58 p, 3.3 MB Factores que influyen sobre la aceptabilidad del Jamón curado / Solà Quevedo, Carla
En el presente trabajo se estudia la relación entre distintos parámetros y caracteres productivos que intervienen en la calidad del jamón curado, con el objetivo de determinar la influencia del crecimiento, de la deposición de grasa durante el cebo, de los caracteres fisicoquímicos de la carne y de las características sensoriales sobre la aceptabilidad general del jamón curado. [...]
This work studies the relationship between the different parameters and productive traits that could influence the global quality of dry-cured ham. Aiming to determine the influence on the general acceptability of dry-cured ham of several traits related with growth, fat depot during fattening, physicochemical characteristics of the meat and ham sensory characteristics. [...]

2019  
7.
42 p, 2.3 MB Impacto de la inversión en infraestructuras sobre el producto, la ocupación y la inversión privada en España / Roca i Sagalés, Oriol ; Document de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada)
Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada 1998 (Document de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada) ; 98.02)  
8.
34 p, 2.6 MB Externalidades y cambio técnico endógeno. Un repaso a la literatura sobre crecimiento regional y local / Muñiz, Iván ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada
Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada 1997 (Document de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Economia Aplicada) ; 98.03)  
9.
25 p, 734.9 KB Estudio de la L. monocytogenes y su crecimiento en presencia de microorganismos alterantes sobre productos cocidos listos para el consumo / Romina Banchero, María
En el reglamento CE Nº 2073/2005 relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios, se establecen unos criterios sobre la Listeria monocytogenes en los alimentos listos para el consumo (RTE) para poder catalogar el producto según pueda o no favorecer el crecimiento de la L. [...]
Regulation EC No. 2073/2005 on microbiological criteria for food products establishes criteria for Listeria monocytogenes in ready-to-eat products (RTE) to enable the product to be categorized according to whether or not it may promote the growth of L. [...]

2018  
10.
36 p, 954.6 KB La Mordedura de colas en producción porcina : Efectos sobre el bienestar animal y la calidad del producto / Monroy Cifuentes, Carmen Helen
La caudofagia representa un problema de gran importancia y está presente en la mayoría de las granjas de explotaciones porcinas intensivas a nivel mundial, afectando de forma negativa el bienestar animal y la productividad. [...]
Caudofagia represents a problem of great importance and is present in most farms of intensive pig farms worldwide, negatively affecting animal welfare and productivity. This study was carried out through bibliographic reviews, as well as direct observations on a farm with an intensive pig farm located in Girona, which required a situational analysis about the welfare of its animals, taking into account that in the past it had problems related to tailbug; however, during the field work carried out on the farm, no bite findings (tail, ears and sides) were recorded. [...]

2018  

Research literature : 772 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Learning materials 28 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
1.8 MB Exposició fotogràfica sobre Biblioteques / Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Ciències Socials
Les biblioteques han existit des de fa molts segles, almenys des de fa vint-i-vuit segles. . . La primera biblioteca de la qual es té constància és la del Palau de Nínive (Assíria), al segle VII aC. [...]
2019 (Guies de les Biblioteques)
8 documents
2.
58 p, 2.9 MB Sessions de formació sobre el treball de fi de grau. Gestió Aeronàutica / Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca Universitària de Sabadell
Sessions de formació sobre el Treball de Fi de Grau (TFG) adreçades als estudiants del grau en Gestió Aeronàutica . Les sessions es desglossen en dos apartats: (1) Eines i recursos documentals i, (2) Cites, bibliografia i drets d'autor.
2019 (Fonts d'informació) (Eines per a la recerca)
2 documents
3.
81 p, 2.3 MB Investigar sobre la contaminació a l'aula de Secundària / Solé, Caterina (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca per a l'Educació Científica i Matemàtica) ; Tena Gallego, Èlia (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca per a l'Educació Científica i Matemàtica) ; Couso, Digna (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca per a l'Educació Científica i Matemàtica) ; Hernández Rodríguez, María Isabel (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca per a l'Educació Científica i Matemàtica)
Primera versió del material per a treballar la contaminació de l'aire a Secundària. El material de l'alumnat i la guia docent s'ha desenvolupat en el marc del Projecte ATENC!Ó.
Bellaterra, 2019 (Recursos docents)
2 documents
4.
32 p, 4.2 MB Investigant sobre la contaminació a l'aula de primària / Tena Gallego, Èlia (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca per a l'Educació Científica i Matemàtica) ; Solé, Caterina (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca per a l'Educació Científica i Matemàtica) ; Couso, Digna (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca per a l'Educació Científica i Matemàtica) ; Grimalt Álvaro, Carme (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca per a l'Educació Científica i Matemàtica)
Primera versió del material per a treballar la contaminació de l'aire a cicle superior de primària a través d'un projecte d'investigació.
El material per a l'alumnat i la guia docent associades s'han desenvolupat en el marc del projecte ParticipAIRE (FECYT-17-11955).

Bellaterra, 2019
3 documents
5.
5 p, 461.8 KB Orientaciones didacticas sobre el calentamiento previo a la actividad física / Galera, Antonio D. (Universitat Autònoma de Barcelona)
Bellaterra, 2018  
6.
57.8 KB Cetacis : exposició bibliogràfica sobre mamífers marins / Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària ; Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Biblioteques
Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, Biblioteca de Veterinària, 2017 (Exposicions bibliogràfiques (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària))  
7.
46 p, 4.0 MB Sessions de formació sobre el treball de fi de grau. Veterinària / Allué i Blanch, Vicenç (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària) ; Andreu Nebot, Cristina (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària
Sessions de formació adreçades als estudiants del grau de Veterinària de la Facultat de Veterinària matriculats del Treball de Fi de Grau (TFG). Les sessions es desglossen en dos apartats: (1) Fonts d'informació i, (2) Els drets d'autor.
2019 (Eines per a la recerca) (Fonts d'informació)
2 documents
8.
45 p, 2.5 MB Sessions de formació sobre el treball de fi de grau. Ciència i tecnologia dels aliments (CTA) / Allué i Blanch, Vicenç (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària) ; Andreu Nebot, Cristina (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Veterinària
Sessions de formació adreçades als estudiants del grau de Ciència i tecnologia dels aliments (CTA) de la Facultat de Veterinària matriculats del Treball de Fi de Grau (TFG). Les sessions es desglossen en dos apartats: (1) Fonts d'informació i, (2) Els drets d'autor.
2019 (Fonts d'informació) (Eines per a la recerca)
2 documents
9.
57 p, 2.8 MB Sessions de formació sobre el treball de fi de grau / Gonzàlez Gavara, Mònica (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Comunicació i Hemeroteca General) ; Besson Ribas, Carme (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Comunicació i Hemeroteca General) ; Bravo San José, Montserrat (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Comunicació i Hemeroteca General) ; Calvet Renedo, Sergio (Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Comunicació i Hemeroteca General) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Comunicació i Hemeroteca General
Sessions de formació adreçades als estudiants de la Facultat de Ciències de la Comunicació matriculats del Treball de Fi de Grau (TFG) que es van portar a terme el dimarts 3 de desembre. S'aborden temes com recursos documentals, com citar i els drets d'autor i el TFG.
2019 (Fonts d'informació) (Eines per a la recerca)
2 documents
10.
939x655, 55.7 KB Documentos de trabajo sobre Lope de Vega / Valdés, Ramón (Valdés Gázquez)
2014
6 documents

Learning materials : 28 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Course materials 45 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
11 p, 131.3 KB Conceptes Interdisciplinaris sobre Sostenibilitat Ambiental, Econòmica i Social [43068] / Casellas Puigdemasa, María Antonia ; Belmonte Soler, Jordina ; Molina Gallart, David ; Talens Peiró, Laura ; Ariza Sole, Eduard ; Villamayor Tomás, Sergio ; Martínez Gasol, Carlos ; Cattaneo, Claudio ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències
Aquest mòdul té per objectiu garantir la interdisciplinarietat dels estudis ambientals. Qualsevol problema mediambiental cal que sigui abordat, considerant aspectes naturals, econòmics i socials que garanteixin una solució sostenible per les generacions futures. [...]
Este módulo tiene por objetivo garantizar la interdisciplinariedad de los estudios ambientales. Cualquier problema medioambiental debe ser abordado considerando aspectos naturales, económicos y sociales que garanticen una solución sostenible para las generaciones futuras. [...]

2019-20
Màster Universitari en Estudis Interdisciplinaris en Sostenibilitat Ambiental, Econòmica i Social [1159]
3 documents
2.
4 p, 104.9 KB Estratègies de Recerca i Estudis sobre el Mercat [42433] / Garcia Muñoz, Nuria ; Prado Pico, Emili ; Ramajo Hernández, Natividad ; Monclús Blanco, Belen ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències de la Comunicació
Aquest mòdul pretén dotar del coneixement específic de caràcter metodològic aplicat a la investigació de continguts audiovisuals i publicitaris, oferint les bases del treball científic i dels estudis de mercat. [...]
Este módulo pretende dotar del conocimiento específico de carácter metodológico aplicado a la investigación de contenidos audiovisuales y publicitarios, ofreciendo las bases del trabajo científico y de los estudios de mercado. [...]

2019-20
Màster Universitari en Continguts de Comunicació Audiovisual i Publicitat [1116]
3 documents
3.
5 p, 102.7 KB Normativa sobre riscos laborals [101832] / Torrero Fernández, César ; Feijóo Rey, María José ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola de Prevenció i Seguretat Integral
Coneixement dels conceptes bàsics relacionats amb els riscos laborals Coneixement dels conceptes de risc, anàlisi, avaluació i gestió Desenvolupament de casos pràctics a l'entorn dels riscos laborals Coneixement dels mètodes de treball relacionats amb la gestió de la prevenció dels riscos laborals Coneixement de la normativa sancionadora en aquestes matèries Capacitat d'elaborar i analitzar les principals tècniques de recollida de dades i gestió de la prevenció dels riscos laborals Analitzar la informació mitjançant tècniques d'anàlisi de dades, amb capacitat de determinar propostes eficients en aquestes matèries.
Conocimiento de los conceptos básicos relacionados con los riesgos laborales Conocimiento de los conceptos de riesgo, análisis, evaluación y gestión Desarrollo de casos prácticos en el entorno de los riesgos laborales Conocimiento de los métodos de trabajo relacionados con la gestión de la prevención de los riesgos laborales Conocimiento de la normativa sancionadora en estas materias Capacitado de elaborar y analizar las principales técnicas de recogida de datos y gestión de la prevención de los riesgos laborales Analizar la información mediante técnicas de análisis de datos, con capacidad de determinar propuestas eficientes en estas materias.

2019-20
1437 [1437]
3 documents
4.
4 p, 102.6 KB Conceptes bàsics. Perspectives antropològiques sobre diferència i desigualtat [101278] / Castellvi Girbau, Jordi ; Graupera Gargallo, Isabel ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres
L'objectiu general de l'assignatura és oferir una primera aproximació als conceptes bàsics de la disciplina i de la perspectiva d'anàlisi antropològica, basada en l'afirmació de l'existència d'una humanitat compartida i alhora culturalment diversa. [...]
El objetivo general de la asignatura es ofrecer una primera aproximación a los conceptos básicos de la disciplina y de la perspectiva de análisis antropológico, basado en la afirmación de la existencia de una humanidad compartida y a la vez culturalmente diversa, proporcionando una panorámica general de los principales conceptos de la antropología social y cultural, poniendo el acento sobre los mecanismos de construcción de las diferencias y desigualdades sociales. [...]

2019-20
Grau en Antropologia Social i Cultural [821]
3 documents
5.
6 p, 114.3 KB El Context en la Recerca sobre l'Ensenyament i l'Aprenentatge de les Ciències i de les Matemàtiques [43930] / Badillo Jiménez, Edelmira Rosa ; Sanmartí Puig, Neus ; Sala Sebastià, Gemma ; Hernandez Rodriguez, Maria Isabel ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències de l'Educació
Aquest mòdul abordarà de manera transversal alguns dels principals processos relacionats amb l'educació científica i matemàtica com son el treball pràctic, els projectes escolars, les tecnologies per a l'aprenentatge i la comunicació a l'aula, la resolució de problemes i l'avaluació. [...]
Este módulo abordará de manera transversal algunos de los principales procesos relacionados con la educación científica y matemática como son el trabajo práctico, los proyectos escolares, las tecnologías para el aprendizaje y la comunicación en el aula, la resolución de problemes y la evaluación. [...]

2019-20
Màster Universitari en Recerca en Educació [1169]
3 documents
6.
6 p, 110.9 KB Recerca sobre Educació Ambiental i del Consum en un Món Globalitzat i Complex [43223] / Santisteban Fernández, Antoni ; Junyent Pubill, Merce ; Tosar Bacarizo, Breogan ; Calafell Subirá, Genina ; Anguera Cerarols, Carles ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències de l'Educació
La investigació en educació ambiental i educació del consum constitueix una oportunitat per a reflexionar i avançar en el disseny de currículums, models formatius i propostes competencials. El mòdul pren com a punt de partida la investigació en educació ambiental, educació del consum i educació econòmica, com diverses maneres d'abordar, des de l'educació, les relacions entre les persones i el medi i entre les pròpies persones. [...]
La investigación en educación ambiental y educación del consumo constituye una oportunidad para reflexionar y avanzar en el diseño de currículos, modelos formativos y propuestas competenciales. El módulo toma como punto de partida la investigación en educación ambiental, educación del consumo y educación económica, como diversas maneras de abordar, desde la educación, las relaciones entre las personas y el medio y entre las propias personas. [...]

2019-20
Màster Universitari en Recerca en Educació [1169]
3 documents
7.
6 p, 110.4 KB Perspectives i Tendències en la Recerca sobre la Construcció del Coneixement Social [43211] / Santisteban Fernández, Antoni ; Pagès Blanch, Joan ; Canals Cabau, Maria Roser ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències de l'Educació
- Analitzar com es construeix el coneixement social, des de la formació de conceptes socials i de valors socials. - Interpretar aspectes teòrics d'aquest procés, com les representacions socials de la realitat o les relacions i les diferències entre sabers científics i sabers escolars. [...]
- Analizar cómo se construye el conocimiento social, desde la formación de conceptos sociales y de valores sociales. - Interpretar aspectos teóricos de este proceso, como las representaciones sociales de la realidad o las relaciones y las diferencias entre saberes científicos y saberes escolares. [...]

2019-20
Màster Universitari en Recerca en Educació [1169]
3 documents
8.
8 p, 119.5 KB La Recerca sobre l'Ensenyament del Temps Històric, l'Espai Geogràfic i la Formació del Pensament Social [43205] / González Monfort, Neus ; Pagès Blanch, Joan ; Santisteban Fernández, Antoni ; Gonzalez Valencia, Gustavo ; Llusa Serra, Juan ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències de l'Educació
- Analitzar els diferents aspectes de la formació del pensament històric: consciència històrica i temporalitat, imaginació històrica i empatia, i interpretació de les fonts. - Analitzar els diferents aspectes de la formació del pensament geogràfic: construcció de l'espai, el paisatge, el territori i les identitats. [...]
- Analizar los diferentes aspectos de la formación del pensamiento histórico: conciencia histórica y temporalidad, imaginación histórica y empatía, e interpretación de las fuentes. - Analizar los diferentes aspectos de la formación del pensamiento geográfico: construcción del espacio, el paisaje, el territorio y las identidades. [...]

2019-20
Màster Universitari en Recerca en Educació [1169]
3 documents
9.
7 p, 509.1 KB Normativa sobre riscos laborals [101832] / Beas Ballesteros, Belen ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola de Prevenció i Seguretat Integral
Coneixement dels conceptes bàsics relacionats amb els riscos laborals Coneixement dels conceptes de risc, anàlisi, avaluació i gestió Desenvolupament de casos pràctics a l'entorn dels riscos laborals Coneixement dels mètodes de treball relacionats amb la gestió de la prevenció dels riscos laborals Coneixement de la normativa sancionadora en aquestes matèries Capacitat d'elaborar i analitzar les principals tècniques de recollida de dades i gestió de la prevenció dels riscos laborals Analitzar la informació mitjançant tècniques d'anàlisi de dades, amb capacitat de determinar propostes eficients en aquestes matèries.
2018-19 (Grado en Prevención y Seguridad Integral)  
10.
6 p, 85.5 KB El Context en la Recerca sobre l'Ensenyament i l'Aprenentatge de les Ciències i de les Matemàtiques [43930] / Couso Lagaron, Digna Maria ; Sanmartí Puig, Neus ; Albarracin Gordo, Lluis ; Badillo Jiménez, Edelmira Rosa ; Hernandez Rodriguez, Maria Isabel ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències de l'Educació
Aquest mòdul abordarà de manera transversal alguns dels principals processos relacionats amb l'educació científica i matemàtica com son el treball pràctic, els projectes escolars, les tecnologies per a l'aprenentatge i la comunicació a l'aula, la resolució de problemes i l'avaluació. [...]
This module tackles some of the main transversal processes related to science and mathematics education, such as practical work, school projects, ICTs for learning and communication in schools, problem solving and assessment. [...]
Este módulo abordará de manera transversal algunos de los principales procesos relacionados con la educación científica y matemática como son el trabajo práctico, los proyectos escolares, las tecnologías para el aprendizaje y la comunicación en el aula, la resolución de problemes y la evaluación. [...]

2018-19
3 documents

Course materials : 45 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Graphic and multimedia documents 76 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
1.8 MB Exposició fotogràfica sobre Biblioteques / Universitat Autònoma de Barcelona. Biblioteca de Ciències Socials
Les biblioteques han existit des de fa molts segles, almenys des de fa vint-i-vuit segles. . . La primera biblioteca de la qual es té constància és la del Palau de Nínive (Assíria), al segle VII aC. [...]
2019 (Guies de les Biblioteques)
8 documents
2.
768x1024, 318.6 KB Bibliografía sobre historia de la alimentación y de la gastronomía / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan en formato foto, libros en castellano y en francés (1980-2018), que tratan sobre historia de la alimentación y de la gastronomía.
Es presenten en format foto, llibres en castellà i en francès (1980-2018), que tracten sobre història de la alimentació i de la gastronomía.

2019
39 documents
3.
1024x678, 460.4 KB Bibliografía sobre cocina y gastronomía catalanas: La Cuina a Sils / Fàbregas i Comadran, Xavier
La Cuina a Sils, inicialmente les Àvies de Sils y después les Cuineres de Sils, es un colectivo de amas de casa nacido en los años 90, con el objetivo de conservar el patrimonio culinario tradicional de Sils (http://www. [...]
La Cuina a Sils, inicialment les Àvies de Sils i després les Cuineres de Sils, és un col·lectiu de mestresses de casa nascut als anys 90, amb l'objectiu de conservar el patrimoni culinari tradicional de Sils (http://www. [...]

2019
15 documents
4.
768x1024, 309.0 KB Bibliografía sobre cocina catalana medieval / Fàbregas i Comadran, Xavier
Según Grewe (1979), la mayoría de la literatura culinaria medieval de los países cristianos son recetarios de cocina. Ninguno es anterior a 1250 y están escritos en catalán -Libre del coc de la Canonja de Tarragona, 1331, el Libre de Sent Soví, de autor desconocido (s. [...]
Es presenten en format foto, llibres en català i en castellà, que tracten sobre cuina catalana medieval.

2019
5 documents
5.
768x1024, 353.4 KB Bibliografía sobre cocina balear / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan en formato foto, libros en catalán y en castellano (1971-2011), que tratan sobre cocina balear.
Es presenten en format foto, llibres en català i en castellà (1971-2011), que tracten sobre cuina balear.

2019
7 documents
6.
768x1024, 372.0 KB Bibliografía sobre la Matanza del cerdo / Fàbregas i Comadran, Xavier
La matanza del cerdo es una tradición festiva que proveía a las familias de carne y grasa animal, para un consumo anual diferido. En la península Ibérica, existen marcadas diferencias geográficas en el procedimiento seguido: posición de sacrificio (vertical colgada/inclinada, horizontal,. [...]
La mort de porc és una tradició festiva que proveïa les famílies de carn i greix animal, per a un consum anyal diferit. A la península Ibèrica, existeixen marcades diferències geogràfiques en el procediment seguit: posició de sacrifici (vertical penjada/inclinada, horitzontal,. [...]

2019 (Memoria cárnica digital)
25 documents
7.
768x1024, 218.7 KB Bibliografía sobre inspección veterinaria de mataderos / Fàbregas i Comadran, Xavier
La tradicional inspección sanitaria ante mortem y post mortem de animales, canales y despojos ha pasado a ser una inspección veterinaria de mataderos más global que, además de los aspectos de salud pública, incluye otros ámbitos relacionados, como la calidad, la comercialización y el medio ambiente. [...]
La tradicional inspecció sanitària ante mortem i post mortem d' animals, canals i despulles ha passat a ser una inspecció veterinària d'escorxadors més global, que a banda dels aspectes de salut pública, inclou altres àmbits relacionats, como la qualitat, la comercialització i el medi ambient. [...]

2019 (Memoria cárnica digital)
25 documents
8.
768x1024, 340.2 KB Bibliografía sobre Vida rural : maquinaria, equipos y utillaje / Fàbregas i Comadran, Xavier
En la Vida rural es necesario emplear diferentes utillajes, para llevar a cabo las variadas actividades, principalmente en agricultura, ganadería y silvicultura. Desde herramientas de hierro y madera, de diseño invariable, hasta la maquinaria más moderna, existe un elemento con una función específica, para cada trabajo. [...]
En la Vida rural cal utilitzar diferents utillatges, per a portar a terme les variades activitats, principalment en agricultura, ramaderia i silvicultura. Des de eines de ferro i fusta, de disseny invariable, fins a la maquinària més moderna, hi ha un element amb una funció específica, per a cada treball. [...]

2019
14 documents
9.
768x1024, 369.5 KB Bibliografia sobre el mas i la masia / Fàbregas i Comadran, Xavier
El mas és la unitat d'explotació rural tradicional de Catalunya. Comprèn tots els espais vinculats al mas, que envolten la masia: camps, pastures, bosc,. . . Al mas hi trobem la masia, que és pròpiament la casa on habiten els pagesos, s'allotgen els animals i es guarda la maquinària i l'utillatge. [...]
El mas es la unidad de explotación rural tradicional de Catalunya. Comprende todos los espacios vinculados al mas, que rodean la masía: campos, pastos, bosques,. . . En él se sitúa la masía, que es propiamente la casa donde habitan los payeses, se alojan los animales y donde se guarda la maquinaria y el utillaje. [...]

2019
58 documents
10.
768x1024, 336.6 KB Bibliografia sobre els bandolers catalans / Fàbregas i Comadran, Xavier
Fenomen polític atiat per les jurisdiccions, problema econòmico-social que afectava tota la població rural, el bandolerisme català dels segles XVI-XVII (Serrallonga, Perot Rocaguinarda, els germans Margarit,. [...]
Fenómeno político avivado por las jurisdicciones, problema económico-social que afectaba a toda la población rural, el bandolerismo catalán de los siglos XVI-XVII (Serrallonga, Perot Rocaguinarda, los hermanos Margarit,. [...]

2019
10 documents

Graphic and multimedia documents : 76 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Personal and institutional archives 1,447 records found  1 - 10nextend  jump to record:
1.
3 p, 71.4 KB Bibliografía sobre vida rural / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Allué i Blanch, Vicenç
Se presenta la bibliografía sobre vida rural (de los períodos 1987-2019, 1965-2009 y 1955-2010, respectivamente), que aparece en los documentos USOS I COSTUMS DE BON PAGÈS AL GALLINER I A LA CUINA, de Xavier Fàbregas i Comadran (2010), LA MEMORIA ORAL: PEIXA, EL ÚLTIMO TRAMPERO DEL MONTNEGRE, de Xavier Fàbregas i Comadran (2018) y GUIA DE LECTURA SOBRE VIDA PASTORAL I TRANSHUMÀNCIA A TERRES CATALANES, de Xavier Fàbregas i Comadran y Vicenç Allué Blanch (2012).
Es presenta la bibliografia sobre vida rural (dels períodes 1987-2019, 1965-2009 i 1955-2010, respectivament), que apareix als documents USOS I COSTUMS DE BON PAGÈS AL GALLINER I A LA CUINA, de Xavier Fàbregas i Comadran (2010), LA MEMORIA ORAL: PEIXA, EL ÚLTIMO TRAMPERO DEL MONTNEGRE, de Xavier Fàbregas i Comadran (2018) i GUIA DE LECTURA SOBRE VIDA PASTORAL I TRANSHUMÀNCIA A TERRES CATALANES, de Xavier Fàbregas i Comadran i Vicenç Allué Blanch (2012).

2019
3 documents
2.
768x1024, 318.6 KB Bibliografía sobre historia de la alimentación y de la gastronomía / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan en formato foto, libros en castellano y en francés (1980-2018), que tratan sobre historia de la alimentación y de la gastronomía.
Es presenten en format foto, llibres en castellà i en francès (1980-2018), que tracten sobre història de la alimentació i de la gastronomía.

2019
39 documents
3.
1024x678, 460.4 KB Bibliografía sobre cocina y gastronomía catalanas: La Cuina a Sils / Fàbregas i Comadran, Xavier
La Cuina a Sils, inicialmente les Àvies de Sils y después les Cuineres de Sils, es un colectivo de amas de casa nacido en los años 90, con el objetivo de conservar el patrimonio culinario tradicional de Sils (http://www. [...]
La Cuina a Sils, inicialment les Àvies de Sils i després les Cuineres de Sils, és un col·lectiu de mestresses de casa nascut als anys 90, amb l'objectiu de conservar el patrimoni culinari tradicional de Sils (http://www. [...]

2019
15 documents
4.
768x1024, 309.0 KB Bibliografía sobre cocina catalana medieval / Fàbregas i Comadran, Xavier
Según Grewe (1979), la mayoría de la literatura culinaria medieval de los países cristianos son recetarios de cocina. Ninguno es anterior a 1250 y están escritos en catalán -Libre del coc de la Canonja de Tarragona, 1331, el Libre de Sent Soví, de autor desconocido (s. [...]
Es presenten en format foto, llibres en català i en castellà, que tracten sobre cuina catalana medieval.

2019
5 documents
5.
768x1024, 353.4 KB Bibliografía sobre cocina balear / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan en formato foto, libros en catalán y en castellano (1971-2011), que tratan sobre cocina balear.
Es presenten en format foto, llibres en català i en castellà (1971-2011), que tracten sobre cuina balear.

2019
7 documents
6.
2 p, 58.8 KB Bibliografía sobre la matanza del cerdo / Fàbregas i Comadran, Xavier
"Se presenta la bibliografía sobre la matanza del cerdo (de los períodos 1906-2011 y 1946-2010, respectivamente), que aparece en los documentos LA MATANZA DEL CERDO EN LA CIUDAD DE BARCELONA SEGÚN LA LITERATURA ETNO-FOLKLORISTA CATALANA DE 1800-1950, de Xavier Fàbregas i Comadran (2011), y PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN PARA LA MATANZA DEL CERDO, de Xavier Fàbregas i Comadran y Pol Llonch i Obiols (2011).
Es presenta la bibliografia sobre la matança del porc (dels períodes 1906-2011 i 1946-2010, respectivament), que apareix als documents LA MATANZA DEL CERDO EN LA CIUDAD DE BARCELONA SEGÚN LA LITERATURA ETNO-FOLKLORISTA CATALANA DE 1800-1950, de Xavier Fàbregas i Comadran (2011), i PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN PARA LA MATANZA DEL CERDO, de Xavier Fàbregas i Comadran i Pol Llonch i Obiols (2011).

2019 (Memoria cárnica digital)
2 documents
7.
3 p, 72.1 KB Bibliografía sobre Trichinella SPP. / Fàbregas i Comadran, Xavier
"Se presenta la bibliografía sobre Trichinella spp. , que aparece en los documentos TRICHINELLA: EPIDEMIOLOGÍA Y NUEVAS PERSPECTIVAS DE INSPECCIÓN SANITARIA EN CARNES DE EQUINO (II), de Xavier Fàbregas i Comadran y Javier de Benito (2001), TRICHINELLA STATUS IN THE WILD FAUNA OF CATALONIA (NE SPAIN): FIRST REPORT OF T. [...]
Es presenta la bibliografia sobre Trichinella spp. , que apareix als documents TRICHINELLA: EPIDEMIOLOGÍA Y NUEVAS PERSPECTIVAS DE INSPECCIÓN SANITARIA EN CARNES DE EQUINO (II), de Xavier Fàbregas i Comadran y Javier de Benito (2001), TRICHINELLA STATUS IN THE WILD FAUNA OF CATALONIA (NE SPAIN): FIRST REPORT OF T. [...]

2019 (Memoria cárnica digital)
4 documents
8.
3 p, 84.3 KB Bibliografía sobre Sarcocystis SPP. / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta la bibliografía (1917-2004) sobre Sarcocystis spp. , que aparece en el documento REVISIÓN DE BIBLIOGRAFÍA CLÁSICA VETERINARIA SOBRE SARCOCYSTIS SPP. , de Xavier Fàbregas i Comadran y Mine Balart Giró (2014).
Es presenta la bibliografia (1917-2004) sobre Sarcocystis spp. , que apareix al document REVISIÓN DE BIBLIOGRAFÍA CLÁSICA VETERINARIA SOBRE SARCOCYSTIS SPP. , de Xavier Fàbregas i Comadran i Mine Balart Giró (2014).

2019 (Memoria cárnica digital)  
9.
13 p, 106.1 KB Bibliografía sobre cueros, pieles y lanas / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta la bibliografía sobre cueros, pieles y lanas (1955-2018) que aparece en el documento DEFECTOS EN CUEROS DE BOVINO, PIELES DE LANAR Y CAPRINO Y LANAS DE OVINO, de Xavier Fàbregas i Comadran (2018) (https://ddd. [...]
Es presenta la bibliografia sobre cuirs, pells i llanes (1955-2018) que apareix al document DEFECTES EN CUIRS DE BOVÍ, PELLS D'OVÍ I CABRUM I LLANES D'OVÍ, de Xavier Fàbregas i Comadran (2018) (https://ddd. [...]

2019 (Memoria cárnica digital)  
10.
768x1024, 372.0 KB Bibliografía sobre la Matanza del cerdo / Fàbregas i Comadran, Xavier
La matanza del cerdo es una tradición festiva que proveía a las familias de carne y grasa animal, para un consumo anual diferido. En la península Ibérica, existen marcadas diferencias geográficas en el procedimiento seguido: posición de sacrificio (vertical colgada/inclinada, horizontal,. [...]
La mort de porc és una tradició festiva que proveïa les famílies de carn i greix animal, per a un consum anyal diferit. A la península Ibèrica, existeixen marcades diferències geogràfiques en el procediment seguit: posició de sacrifici (vertical penjada/inclinada, horitzontal,. [...]

2019 (Memoria cárnica digital)
25 documents

Personal and institutional archives : 1,447 records found   1 - 10nextend  jump to record:
Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.