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9 p, 341.0 KB Un viaje gastronómico a través de las pinturas / Sánchez Martínez, Alicia Verónica (Instituto Tecnológico de Monterrey)
Una de las mayores preocupaciones de toda sociedad es procurar su alimentación. El consumo de los alimentos, desde la antigüedad, ha estado vinculado con lo que la naturaleza proporciona. Actualmente, en un mundo globalizado es posible tener acceso a los alimentos más exóticos del orbe. [...]
One of the major concerns of any society is related to the consumption of food. Since ancient times it has been connected with what nature provides. Currently, in a globalized world it is possible to have access to more exotic foods. [...]

2011
DeSignis, Núm. 18 (2011) , p. 138-146  

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