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14 p, 165.2 KB Bienestar animal durante el transporte relación con la calidad de la carne / Pérez Lacasa, P. (Diputación General de Aragón. Departamento de Agricultura) ; Palacio Liesa, Jorge (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Medicina y Cirugía Animal) ; Ruíz de la Torre, José Luís (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; García-Belenguer, Sylvia (Universidad de Zaragoza. Departamento de Patología Animal)
El transporte y el manejo asociado a él, forman parte inevitable del ciclo productivo de la especie porcina. Esta fase supone siempre algunos efectos adversos sobre el bienestar porcino. El transporte abarca operaciones como la redistribución de animales para homogeneizar de lotes, la carga y descarga en vehículos con una cierta intervención humana, la exposición a situaciones nuevas y el transporte propiamente dicho. [...]
2002
Porci, Núm. 67 (2002) , p. 38-52  
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2.
14 p, 230.5 KB Bienestar animal durante el transporte. Relación con la calidad de la carne / Pérez Lacasa, P. (Diputación General de Aragón. Departamento Agricultura) ; Palacio Liesa, Jorge (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Medicina y Cirugía Animal) ; Ruíz de la Torre, José Luís (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; García-Belenguer, Sylvia (Universidad de Zaragoza. Departamento de Patología Animal)
El transporte y el manejo asociado a él, forman parte inevitable del ciclo productivo de la especie porcina. Esta fase supone siempre algunos efectos adversos sobre el bienestar porcino. El transporte abarca operaciones como la redistribución de animales para homogeneizar de lotes, la carga y descarga en vehículos con una cierta intervención humana, la exposición a situaciones nuevas y el transporte propiamente dicho. [...]
2000
Porci, Núm. 67 (2000) , p. 1-14  
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