UAB Digital Repository of Documents 1 records found  Search took 0.01 seconds. 
1.
46 p, 3.7 MB Els Consells Alimentaris : una eina municipalista per a la transformació del sistema alimentari / Moragues Faus, Ana ; Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas
Els consells alimentaris són espais de deliberació on convergeixen diferents actors i sectors d'un territori concret per a definir, modificar o desenvolupar polítiques alimentàries. En el context actual, amb l'auge del moviment municipalista i la consciència creixent sobre els impactes del sistema alimentari global, la figura dels consells alimentaris sorgeix amb un gran potencial transformador que pot abastar des de l’impuls del consum d'aliments locals fins al reconeixement del paper de la pagesia. [...]
2016
2 documents

Interested in being notified about new results for this query?
Set up a personal email alert or subscribe to the RSS feed.