El consumo desde lo colectivo lectura en clave de sostenibilidad - Search Results

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El consumo desde lo colectivo : lectura en clave de sostenibilidad / Simón Rojo, Marian
Formar parte de iniciativas agroecológicas como grupos de consumo autogestionados y huertos comunitarios induce cambios en los modos de vida, los patrones de consumo y la dieta. Quienes entran a participar lo hacen siendo conscientes, al menos parcialmente, de los problemas sociales y ambientales asociados a los sistemas de alimentación global. [...]
2017
Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas, Núm. 27 (invierno 2017) , p. 35-38

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