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1.
Impacto del covid-19 en la aplicación virtual de los tributos / Sánchez Huete, Miguel Ángel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques)
El COVID-19 supuso una clara ruptura con la forma de comunicación anterior. El distanciamiento social marcó nuestras relaciones, también las tributarias. Simultáneamente, el desarrollo e implantación de los avances tecnológicos al amparo de tal situación ha tenido una expansión vertiginosa. [...]
The COVID-19 marked a clear break with the previous form of communication. Social distancing marked our relationships, including tax relations. At the same time, the development and implementation of technological advances under the protection of this situation has had a vertiginous expansion. [...]

2024 - 10.5281/zenodo.10623154
QF. Quincena fiscal, Núm. 1-2 (2024) , p. 33  
2.
21 p, 348.8 KB Corporatismo y coproducción en la lucha contra el empleo irregular : un estudio de caso / Sanz de Miguel, Pablo (Universitat Autònoma de Barcelona)
El artículo aborda la cuestión de la concertación y cooperación entre agentes sociales y estatales en la lucha contra el empleo irregular. El análisis se lleva a cabo desde un enfoque teórico que combina elementos del marco neocorporatista y la perspectiva de la coproducción aplicada a las políticas de inspección de trabajo (co-inspección). [...]
The article addresses the topic of concertation and collaboration between social partners and state authorities in the framework of the policies fighting against irregular employment. The analysis draws on a theoretical approach which combines neo-corporatist and coenforcement perspectives. [...]

2021 - 10.22325/fes/res.2021.77
Revista española de sociología, Vol. 30 Núm. 4 (2021) , p. a77  
3.
24 p, 118.1 KB La Inspección Central de la Administración de Justicia en los últimos años de la Restauración : estudio de caso en Cataluña / Velo Fabregat, Elisabet (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques)
La práctica de la corrupción en la Administración de Justicia ha sido una de las cuestiones que ha ayudado a que se haya cuestionado la honestidad de sus funcionarios. En este trabajo de analizará la carta que Josep Puig i Cadafalch, presidente de la Mancomunitat de Catalunya, envió al magistrado Mariano Avellón, inspector de los Tribunales de Justicia. [...]
In this work, the letter that Josep Puig i Cadafalch, president of the Mancomunitat of Catalonia, sent to magistrate Mariano Avellón, inspector of the Courts of Justice, will be analyzed. The central inspection of the Administration of Justice was a body created to supervise judges, magistrates and prosecutors, with the objective that they fulfilled their functions and did not break the law with practices that were not permitted, including corruption, the main cause of disaffection of the population to the courts. [...]

2023
Revista de estudios histórico-jurídicos, Núm. 45 (2023) , p. 583-605  
4.
6 p, 171.2 KB Las inspecciones tributarias virtuales. Un análisis del régimen colombiano y español / Sánchez Huete, Miguel Ángel (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca Dones i Drets)
El reciente periodo de pandemia ha establecido, vía de su excepcionalidad, la necesidad de adoptar nuevas prácticas y de explorar nuevas posibilidades en el ámbito de los procedimientos tributarios. [...]
2023
Derecho y digitalizacion empresarial Reflexiones sobre el impacto de la digitalización en el Derecho que regula la actividad empresarial, 16 maig (2023)  
5.
29 p, 842.9 KB El Ministerio de Trabajo 1920-1923 : iniciativas normativas relevantes. : corporativismo, casas baratas e inspección de trabajo / Vallès Muñío, Daniel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques)
A propósito del Centenario de la creación del Ministerio de Trabajo, en este trabajo proponemos que otra mirada es posible de los primeros años de vida de la institución. Nacida en un tiempo de alta conflictividad social, la opinión de algunos de los laboralistas más relevantes era que el Ministerio, hasta Primo de Rivera, únicamente fue una institución 'organofágica', que se dedicaba a absorber otras instituciones ya creadas, aportando poca cosa al derecho sociolaboral de la época. [...]
Regarding the Centenary of the Ministry of Labor's creation, in this work we propose that another look is possible from the first years of the institution's life. It was born in a time of high social conflict; the opinion of some of the most relevant labor law professionals was that the Ministry, up to Primo de Rivera, was only an 'organophagic' institution, dedicated to absorbing other already created institutions, contributing little to the socio-labor law of the time. [...]

2020 - 10.31009/IUSLabor.2020.i02.06
IUSLabor, Núm. 2/2020 (2020) , p. 131-159  
6.
Suspensión de plazos del procedimiento de inspección y la coordinación con las Administraciones forales / Sánchez Huete, Miguel Ángel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques)
La Ley 11/2021, de 9 de julio, genéricamente denominada de prevención y represión del fraude, ha introducido en la LGT una nueva causa de suspensión del procedimiento de inspección. Dicha causa aparece relacionada con las actuaciones de coordinación de la Administración del Estado con las Administraciones forales. [...]
2022
QF. Quincena fiscal, Núm. 4 (2022) , p. 1-21  
7.
50 p, 489.3 KB La Aplicación de la Ley de Trabajo de Mujeres y Niños de 1900 en las memorias de las inspección de Trabajo (I) / Vallès Muñío, Daniel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques)
En esta primera parte del trabajo analizamos la Ley del trabajo de mujeres y niños de 1900 y su tramitación parlamentaria. A partir de la creación de la inspección de trabajo de 1906, analizamos el relato que la inspección llevó a sus Memorias anuales sobre el cumplimiento de la ley de 1900. [...]
In this first part of the paper we analyze the Women and Children's Labor Act of 1900 and its parliamentary procedure. We also analyze the historical account of the Spanish labor inspection, created on 1906, that is explained in its Annual Reports on the fulfillment of the Women and Children's Labor Act of 1900. [...]

2018 - 10.31009/IUSLabor.2018.i03.13
IUSLabor, Núm. 3 (2018) , p. 301-350  
8.
16 p, 542.8 KB Contributions of the Catalan Educational Inspection in the Process of the Autonomy of Didactic Centers / Segura Torres, Joan (Universitat de Lleida) ; Gairín Sallán, Joaquín (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Pedagogia Aplicada) ; Silva García, Patricia (Universitat de Lleida)
Cataluña es un referente en autonomía de centros a partir de la aprobación de la Ley educativa (LEC) aprobada el 16 de julio de 2009. Esta supuso la concreción de dos principios fundamentales sobre organización y gestión educativa: el Decreto de autonomía de centros educativos y el Decreto de Direcciones de centros públicos. [...]
Catalonia is a point of reference in the whole picture of the autonomy of centers after the approval of the Education Law (LEC) accepted on July 16, 2009. This involved the realization of two fundamental principles on organization and educational management: the Decree of autonomy of educational centers, and the Decree of Management of didactic centers. [...]

2019 - 10.46661/ijeri.3504
International Journal of Educational Research and Innovation (IJERI), Núm. 12 (2019) , p. 169-183  
9.
23 p, 453.8 KB Falsos autónomos y falsos becarios : una aproximación institucional al caso español / Sanz de Miguel, Pablo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sociologia)
The article aims to contribute to the debate on irregular employment in Spain, by addressing bogus self-employment and bogus internships forms. Drawing from an institutional approach, it analyses the influence that three fields have on these labour frauds, derived from managerial approaches aiming to obtain competitive advantageous: two state fields associated to the regulation and the enforcement of the regulation, articulated through the Labour and Social Security Inspectorate (ITSS); and the industrial relations field which, in Spain, strongly depends on the state and the legislation. [...]
El artículo pretende contribuir al debate sobre el empleo irregular en España, a través del análisis de las figuras del falso autónomo y el falso becario. Partiendo de una perspectiva institucional, se estudia la influencia que, sobre estos fraudes laborales, derivados de estrategias empresariales encaminadas a obtener ventajas competitivas, ejercen tres campos: dos estatales asociados, por una parte, al área de la regulación y, por otra, al control del cumplimiento de dicha regulación, concretado en la Inspección de Trabajo y Seguridad Social (ITSS); y un tercero, el de las relaciones laborales, que, en el caso español, depende de manera considerable del estado y la legislación. [...]

2019 - 10.5209/CRLA.63820
Cuadernos de relaciones laborales, Vol. 37 Núm. 1 (2019) , p. 67-89  
10.
29 p, 817.0 KB Inspección médico-escolar y educación física durante la I Restauración (1875-1931) : alcance y funciones / Galera Pérez, Antonio David. (Universitat Autònoma de Barcelona)
A semejanza de otros países, durante la I Restauración se crea y se desarrolla en España una inspección médico-escolar entre cuyas funciones se contemplaban algunas relacionadas con la educación física, tanto propiamente escolar como de las llamadas instituciones complementarias; sus correctos planteamientos iniciales encontraron diversas resistencias que condujeron a la progresiva eliminación de dichas funciones.
As done in another countries, during the Spanish 1st Restoration a medical school inspection was created and developed which among their functions some physical education related ones were provided, both in curricular as in the so-called complementary institutions; their initial correct approaches faced some resistances that leaded to the progressive removal of these functions.

2017
Cabás, Num. 18 (2017) , p. 24-52  

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Contributions to meetings and congresses 3 records found  
1.
15 p, 8.7 MB Inspección sanitaria en el control de residuos / Fàbregas i Comadran, Xavier
1998 (Residus en carns)
Jornadas Nacionales y I Internacionales sobre residuos en animales y alimentos de origen animal, 2n : 1997  
2.
1 p, 1.0 MB Memoria Cárnica Digital: digitalización de la colección fotográfica de Xavier Fábregas / Allué i Blanch, Vicenç ; Pumarola i Batlle, Martí (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Fàbregas i Comadran, Xavier
A finales del siglo XIX, paralelamente al desarrollo de la fotografía, evolucionaron las primeras diapositivas. En la década de los 30 se utilizaron las primeras transparencias que, a través de proyectores, sintetizaban el color de las imágenes capturadas con una calidad muy aceptable. [...]
2015
Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria. Baeza, 21è : 2015 : p. 385-392
2 documents
3.
8 p, 910.8 KB Calidad de producto en canales y carnes porcinas: dictámenes de no aptitud en la inspección veterinaria de cerdos en matadero / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Ferrao Quintana, Jordi
Se presentan los resultados del año 1995, de la inspección veterinaria ante y postmortem en un matadero de porcino (cerdos): volumen de sacrificio y dictámenes de no aptitud en animales, canales y despojos.
1995 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  

Research literature 8 records found  
1.
15 p, 457.5 KB Formación en Inspección Veterinaria de mataderos (1986-2012) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una recopilación de la Formación en Inspección Veterinaria de mataderos en España (1986-2012), realizada en distintos formatos: cursos, jornadas, congresos, simposiums, conferencias, ponencias, seminarios, sesiones, reuniones, informes, documentos, etc. [...]
Es presenta una recopilació sobre Formació en Inspecció Veterinària d'Escorxadors a Espanya (1986-2012). ".

2022 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
2 documents
2.
31 p, 6.7 MB Inspección veterinaria de mataderos de aves: documentación veterinaria (2004) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria y legislación, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de aves (1996-2004). Agradecimientos: M. R. Feu i Toca y Joan Guinjoan.
Es presenta documentació veterinària i legislació, utilitzada en diversos cursos impartits d'Inspecció veterinària d'escorxadors d'aus (1996-2004). Agraïments: M. R. Feu i Toca i Joan Guinjoan.

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
7 documents
3.
18 p, 2.7 MB Inspección veterinaria de mataderos: documentación veterinaria (1998) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de ganado (1996-1998).
Es presenta documentació veterinària, utilitzada en diversos cursos d'Inspecció veterinària d'escorxadors de bestiar (1996-1998).

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
4.
8 p, 781.6 KB Bibliografía sobre inspección veterinaria, mataderos y carnes de ganado / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre inspección veterinaria, mataderos y carnes de ganado.
Es presenta una bibliografía no exhausiva sobre inspecció veterinària, escorxadors i carns de bestiar.

2021 (Memoria cárnica digital)  
5.
2 p, 176.8 KB Bibliografía sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves.
Es presenta una bibliografía no exhausiva sobre producció, carnització, inspecció veterinària i carns d'aus.

2021 (Memoria cárnica digital)  
6.
70 p, 703.9 KB La entrada de la inspección de los tributos en el domicilio constitucional de las personas jurídicas : un examen jurisprudencial / Echeondo Guallar, Alaitz ; Pérez Tena, Juan Ramón, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Dret
La facultad de entrada y reconocimiento de fincas existe en nuestro ordenamiento jurídico desde la entrada en vigor de la LGT 1963, y se ha considerado desde entonces como uno de los mecanismos esenciales de aplicación de los tributos, al alcance de la Inspección de los tributos. [...]
2020
Grau en Dret [949]  
7.
12 p, 1.1 MB Visió per computador aplicada al control de qualitat en la indústria metal·lúrgica / Roura Suarez, Daniel ; Lumbreras Ruiz, Felipe, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de la Computació) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Escola d'Enginyeria
El projecte aplica tècniques de Visió per computador al control de qualitat en la indústria metal·lúrgica, concretament en el procés de tall i plegat. En la part d'inspecció de peces tallades es prendrà com a referència un fitxer vectorial, s'interpretarà i es compararà amb imatges de peces obtingudes després del tall. [...]
The project will try to apply computer vision techniques to quality control in the metal industry, specifically in the cutting and bending process. Inspection of cut pieces will be taken as a reference to a vector file, will be interpreted and compared to pieces of images obtained after the cut. [...]
El proyecto aplica técnicas de Visión por computador al control de calidad en la industria metalúrgica, concretamente en el proceso de corte y plegado. En la parte de inspección de piezas cortadas se tomará como referencia un fichero vectorial, se interpretará y se comparará con imágenes de piezas obtenidas después del corte. [...]

2019-02-11
Enginyeria Informàtica [958]  
8.
52 p, 420.8 KB La resistencia a las actuaciones de la administración tributaria como conducta infractora / Trius Arias, Julia ; Sánchez Huete, Miguel Ángel, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Dret Públic i de Ciències Historicojurídiques) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Dret
La infracción tributaria por resistencia, obstrucción, excusa o negativa a las actuaciones de la Administración tributaria, aunque objeto de pocas investigaciones, es de frecuente aparición en los procesos de aplicación de los tributos, especialmente en los de inspección y comprobación. [...]
La infracció tributària per resistència, obstrucció, excusa o negativa a les actuacions de l'Administració tributària, tot i que objecte de poques investigacions, és de freqüent aparició en els processos d'aplicació dels tributs, especialment en els d'inspecció i comprovació. [...]
Resistance, obstruction, excuse or refusal to Spanish Tax Authorities' proceedings is a tax offence that, although not discussed in many studies, frequently appears in tax application processes, especially in those of inspection. [...]
Der steuerrechtliche Verstoß wegen Wiederstand, Behinderung oder Verweigerung gegenüber dem Vorgehen der spanischen Steuerverwaltung, obwohl in wenigen Studien behandelt, tretet häufig in Steueranwendungsprozessen auf, vor allem in Steuerkontrollprozessen. [...]

2014
Grau en Dret [949]  

Graphic and multimedia documents 15 records found  1 - 10next  jump to record:
1.
768x1024, 218.7 KB Bibliografía sobre inspección veterinaria de mataderos / Fàbregas i Comadran, Xavier
La tradicional inspección sanitaria ante mortem y post mortem de animales, canales y despojos ha pasado a ser una inspección veterinaria de mataderos más global que, además de los aspectos de salud pública, incluye otros ámbitos relacionados, como la calidad, la comercialización y el medio ambiente. [...]
La tradicional inspecció sanitària ante mortem i post mortem d' animals, canals i despulles ha passat a ser una inspecció veterinària d'escorxadors més global, que a banda dels aspectes de salut pública, inclou altres àmbits relacionats, como la qualitat, la comercialització i el medi ambient. [...]

2019 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
25 documents
2.
886x591, 119.8 KB Inspección sanitaria en el control de residuos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Diversas razones zootécnicas y comerciales sustentan el uso de sustancias no autorizadas como promotoras del crecimiento en producción animal. A partir de 1990, cuando se dieron las primeras intoxicaciones por β-agonistas, los consumidores se han ido concienciando seriamente sobre la salubridad-seguridad de los productos alimentarios. [...]
Diverses raons zootècniques i comercials sustenten l'ús de substàncies no autoritzades com a promotores del creixement en producció animal. A partir de 1990, quan van aparèixer les primeres intoxicacions per β-agonistes, els consumidors s'han anat concienciant seriosament sobre la salubritat-seguretat dels productes alimentaris. [...]

1997 (Residus en carns)
57 documents
3.
886x585, 58.7 KB Sistemática inspección veterinaria postmortem : ovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
Le legislación sanitaria de la UE regula con sistemáticas de inspección ante y postmortem de animales, canales, carnes y despojos el control de la seguridad alimentaria de todas las especies animales destinadas al consumo humano. [...]
La legislació sanitària de la UE regula amb sistemàtiques d'inspecció ante i postmortem d'animals, canals, carns i despulles el control de la seguretat alimentària de totes les espècies animals destinades al consum humà. [...]

1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
43 documents
4.
886x560, 64.6 KB Inspección veterinaria antemortem : bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La inspección veterinaria antemortem de mataderos es fundamental para identificar sospechosos y no aptos para el sacrificio con destino al consumo humano. Ya más controladas las enfermedades clásicas del vacuno, en los últimos años la legislación sanitaria UE ha priorizado la identificación animal y estado de limpieza de los animales para sacrificio. [...]
La inspecció veterinària antemortem d'escorxadors és fonamental per a identificar sospitosos i no aptes per al sacrifici amb destinació al consum humà. Ja més controlades les enfermetats clàssiques del vacú, en els darrers anys la legislació sanitària UE ha prioritzat la identificació animal i estat de neteja dels animals per a sacrifici. [...]

1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
38 documents
5.
886x589, 90.1 KB Inspección veterinaria de carnes : mejores casos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan los mejores dictámenes oficiales de inspección veterinaria de mataderos, en canales y despojos de todas las especies de consumo habituales.
Es presenten els millors dictàmens oficials d'inspecció veterinària d'escorxadors, en canals i despulles de totes les espècies de consum habituals.

1998 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
56 documents
6.
591x886, 123.0 KB Inspección veterinaria de bovino : mejores casos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan los mejores dictámenes oficiales de inspección veterinaria de mataderos, en canales y despojos de vacuno.
Es presenten els millors dictàmens oficials d'inspecció veterinària d'escorxadors, en canals i despulles de vedella.

1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
82 documents
7.
886x589, 106.8 KB Inspección veterinaria postmortem de porcino: causas de no aptitud / Fàbregas i Comadran, Xavier
En la inspección veterinaria postmortem de matadero se eliminan de la cadena alimentaria las canales y carnes dictaminadas por el veterinario oficial como no aptas para el consumo humano. Se presentan distintas causas de no aptitud que pueden diagnosticarse en ganado porcino.
En la inspecció veterinària postmortem d'escorxador s'eliminen de la cadena alimentària les canals i carns dictaminades pel veterinari oficial com no aptes pel consum humà. Es presenten diferents causes de no aptitud que poden diagnosticar-se en el porcí.

1993 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
96 documents
8.
886x589, 66.5 KB Inspección veterinaria antemortem : porcino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La antigua problemática de las bajas obligaba al veterinario a convertirse en un verdadero CSI, para diferenciar animales aptos y bajas de estabulación o de transporte faenadas como urgencias. En este sentido, se presentan distintas situaciones a investigar por el veterinario oficial para un correcto dictamen.
L'antiga problemàtica de les baixes obligava al veterinari a convertir-se en un veritable CSI, per a diferenciar animals aptes i baixes d'estabulació o de transport classificades com urgències. En aquest sentit, es presenten diferents situacions a investigar pel veterinari oficial per a un correcte dictamen.

1993 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
56 documents
9.
865x591, 255.1 KB Sistemática inspección veterinaria postmortem : bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
Existen diversas normativas estatales que regulan la inspección veterinaria postmortem en los mataderos. Diversas recomendaciones internacionales también establecen métodos y sistemáticas en la inspección veterinaria postmortem (FAO, etc. [...]
Existeixin diferents normatives estatals que regulen la inspecció veterinària postmortem en els escorxadors. Diverses recomanacions internacionals també estableixen mètodes i sistemàtiques en la inspecció veterinària postmortem (FAO, etc. [...]

1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
55 documents
10.
570x886, 221.2 KB Inspección veterinaria postmortem de equino : causas de no aptitud / Fàbregas i Comadran, Xavier
La carne de caballo tiene establecida históricamente su cuota de mercado en las zonas de consumo tradicional hipofágico: Catalunya, País Valencià, Norte y en las grandes ciudades. En la inspección postmortem de equinos, la característica diferencial más importante es la búsqueda obligatoria de triquinas, como en el cerdo y en las especies de caza, asociada a los brotes de triquina en Francia (1998), por consumo de canales de caballos importados de la exYugoslavia. [...]
La carn de cavall té establerta històricament la seva quota de mercat en les zones de consum tradicional hipofàgic: Catalunya, País Valencià, Nord i a les grans ciutats. En la inspecció postmortem d'equins, la característica diferencial més important és la recerca obligatòria de triquines, com en el porc i en les espècies de caça, associada als brots de triquina a França (1998), per consum de canals de cavalls importats de l'ex Iugoslàvia. [...]

1991 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
53 documents

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1.
15 p, 457.5 KB Formación en Inspección Veterinaria de mataderos (1986-2012) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una recopilación de la Formación en Inspección Veterinaria de mataderos en España (1986-2012), realizada en distintos formatos: cursos, jornadas, congresos, simposiums, conferencias, ponencias, seminarios, sesiones, reuniones, informes, documentos, etc. [...]
Es presenta una recopilació sobre Formació en Inspecció Veterinària d'Escorxadors a Espanya (1986-2012). ".

2022 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
2 documents
2.
31 p, 6.7 MB Inspección veterinaria de mataderos de aves: documentación veterinaria (2004) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria y legislación, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de aves (1996-2004). Agradecimientos: M. R. Feu i Toca y Joan Guinjoan.
Es presenta documentació veterinària i legislació, utilitzada en diversos cursos impartits d'Inspecció veterinària d'escorxadors d'aus (1996-2004). Agraïments: M. R. Feu i Toca i Joan Guinjoan.

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
7 documents
3.
18 p, 2.7 MB Inspección veterinaria de mataderos: documentación veterinaria (1998) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de ganado (1996-1998).
Es presenta documentació veterinària, utilitzada en diversos cursos d'Inspecció veterinària d'escorxadors de bestiar (1996-1998).

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
4.
8 p, 781.6 KB Bibliografía sobre inspección veterinaria, mataderos y carnes de ganado / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre inspección veterinaria, mataderos y carnes de ganado.
Es presenta una bibliografía no exhausiva sobre inspecció veterinària, escorxadors i carns de bestiar.

2021 (Memoria cárnica digital)  
5.
2 p, 176.8 KB Bibliografía sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta una bibliografía no exhausiva sobre producción, carnización, inspección veterinaria y carnes de aves.
Es presenta una bibliografía no exhausiva sobre producció, carnització, inspecció veterinària i carns d'aus.

2021 (Memoria cárnica digital)  
6.
15 p, 8.7 MB Inspección sanitaria en el control de residuos / Fàbregas i Comadran, Xavier
1998 (Residus en carns)
Jornadas Nacionales y I Internacionales sobre residuos en animales y alimentos de origen animal, 2n : 1997  
7.
768x1024, 218.7 KB Bibliografía sobre inspección veterinaria de mataderos / Fàbregas i Comadran, Xavier
La tradicional inspección sanitaria ante mortem y post mortem de animales, canales y despojos ha pasado a ser una inspección veterinaria de mataderos más global que, además de los aspectos de salud pública, incluye otros ámbitos relacionados, como la calidad, la comercialización y el medio ambiente. [...]
La tradicional inspecció sanitària ante mortem i post mortem d' animals, canals i despulles ha passat a ser una inspecció veterinària d'escorxadors més global, que a banda dels aspectes de salut pública, inclou altres àmbits relacionats, como la qualitat, la comercialització i el medi ambient. [...]

2019 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
25 documents
8.
886x591, 119.8 KB Inspección sanitaria en el control de residuos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Diversas razones zootécnicas y comerciales sustentan el uso de sustancias no autorizadas como promotoras del crecimiento en producción animal. A partir de 1990, cuando se dieron las primeras intoxicaciones por β-agonistas, los consumidores se han ido concienciando seriamente sobre la salubridad-seguridad de los productos alimentarios. [...]
Diverses raons zootècniques i comercials sustenten l'ús de substàncies no autoritzades com a promotores del creixement en producció animal. A partir de 1990, quan van aparèixer les primeres intoxicacions per β-agonistes, els consumidors s'han anat concienciant seriosament sobre la salubritat-seguretat dels productes alimentaris. [...]

1997 (Residus en carns)
57 documents
9.
886x585, 58.7 KB Sistemática inspección veterinaria postmortem : ovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
Le legislación sanitaria de la UE regula con sistemáticas de inspección ante y postmortem de animales, canales, carnes y despojos el control de la seguridad alimentaria de todas las especies animales destinadas al consumo humano. [...]
La legislació sanitària de la UE regula amb sistemàtiques d'inspecció ante i postmortem d'animals, canals, carns i despulles el control de la seguretat alimentària de totes les espècies animals destinades al consum humà. [...]

1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
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886x560, 64.6 KB Inspección veterinaria antemortem : bovino / Fàbregas i Comadran, Xavier
La inspección veterinaria antemortem de mataderos es fundamental para identificar sospechosos y no aptos para el sacrificio con destino al consumo humano. Ya más controladas las enfermedades clásicas del vacuno, en los últimos años la legislación sanitaria UE ha priorizado la identificación animal y estado de limpieza de los animales para sacrificio. [...]
La inspecció veterinària antemortem d'escorxadors és fonamental per a identificar sospitosos i no aptes per al sacrifici amb destinació al consum humà. Ja més controlades les enfermetats clàssiques del vacú, en els darrers anys la legislació sanitària UE ha prioritzat la identificació animal i estat de neteja dels animals per a sacrifici. [...]

1992 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
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