|
1.
|
|
5.6 MB |
Values and preferences about meat consumption : synthesis and integration in dietary guideline recommendations
/
Valli, Claudia ;
Alonso Coello, Pablo, dir. ;
Rabassa Bonet, Montserrat, dir. ;
Bonfill, X. (Xavier), dir.
Antecedents Hi han diferents factors, relacionats amb la salut i altres aspectes, que influeixen en els valors i les preferències de les persones sobre la ingesta de carn. La identificació i incorporació dels valors i preferències de les persones en el procés d'elaboració de les guies alimentàries garanteix que les recomanacions siguin més fàcils d'acceptar i complir per part dels que pretenen beneficiar-se de les directrius. [...]
Antecedentes Existe una gama de diferentes factores, relacionados con la salud y otros aspectos, que influyen en los valores y preferencias de las personas sobre el consumo de carne. La identificación e incorporación de los valores y preferencias de las personas en el proceso de desarrollo de las guías alimentarias asegura que las recomendaciones sean más fácilmente aceptadas y cumplidas por aquellos que se beneficiarán de las pautas. [...]
Background There is a range of different factors, health and non-health related, influencing peoples' values and preferences about meat consumption. The identification and incorporation of people's values and preferences in dietary guideline development process ensures that recommendations will be more easily accepted, implemented, and adhered to by those intended to benefit from the guidelines. [...]
2023
|
|
|
2.
|
|
339 p, 20.4 MB |
Nutrition and Immunity : Molecular Approaches
/
Ávila Morales, Gabriela ;
Ceciliani, Fabrizio, dir. ;
Sánchez Bonastre, Armando, dir.
La nutrició exerceix un paper important en la modulació de la immunitat de les espècies ramaderes. L'objectiu d'aquesta tesi és avaluar els efectes de diferents molècules dietètiques sobre la immunitat de mamífers i ocells. [...]
La nutrición desempeña un papel importante en la modulación de la inmunidad de las especies ganaderas. El objetivo de esta tesis es evaluar los efectos de diferentes moléculas dietéticas sobre la inmunidad de mamíferos y aves. [...]
Nutrition plays an important role in modulating livestock species immunity. This thesis aimed at evaluating the effects of different dietary molecules on mammalian and avian immunity. In vitro functional analyses, and proteomics and miRNAomics were implemented for an integral characterization of the molecules' impact on the animals' immune response. [...]
2022
|
|
|
3.
|
|
144 p, 27.4 MB |
Use of microencapsulated feed additives composed of organic acids and essential oils in broiler chicken diets : effects on growth performance and gut health
/
Abdelli, Nedra ;
Pérez Hernández, José Francisco, dir. ;
Solà Oriol, David, dir.
El creixent interès mundial per donar suport a un sistema agrícola sostenible requereix millorar les pràctiques agrícoles que siguin rendibles, respectuoses amb el medi ambient, bones per a les comunitats i lliures d'antibiòtics. [...]
El creciente interés mundial por apoyar un sistema agrícola sostenible requiere mejorar las prácticas agrícolas para que sean rentables, respetuosas con el medio ambiente, y a su vez utilicen un nivel muy reducido de antimicrobianos. [...]
The increasing worldwide interest towards supporting a sustainable agricultural system requires upgrading farming practices that are profitable, environmentally friendly, good for communities, and antibiotic-free. [...]
2022
|
|
|
4.
|
|
433 p, 13.9 MB |
Estudio bioquímico, neuroquímico, morfológico y proteómico de distintas condiciones nutricionales en terneros y cerdos
/
Yeste, Natalia ;
Bassols Teixidó, Anna Maria, dir.
Una qüestió fonamental per al benestar és mantenir els animals clínicament sans, sense estrès, i correctament alimentats, sobretot durant la cria, per a millorar la producció i la qualitat dels productes derivats. [...]
Una cuestión fundamental para el bienestar es mantener a los animales clínicamente sanos, sin estrés, y correctamente alimentados, sobre todo durante la cría, para mejorar la producción y la calidad de los productos derivados. [...]
A fundamental issue for animal welfare is to keep them clinically healthy, stress-free, and properly fed, especially during rearing, to improve production and quality of derived products. It must be considered that the nutritional and metabolic state of the mother is decisive for foetal growth, and that alterations in the diet change the metabolic homeostasis of the organism. [...]
2022
|
|
|
5.
|
|
232 p, 4.0 MB |
Investigating New and Existing Management and Nutritional Strategies to Improve Productive Performance and Feed Efficiency in Grower-Finisher Pigs
/
Camp Montoro, Jordi ;
García Manzanilla, Edgar, dir. ;
Solà Oriol, David, dir. ;
Muns, Ramon, dir. ;
Gasa, Josep, dir.
El rendiment productiu i l'eficiència alimentària són crucials per la sostenibilitat de la producció porcina. El període de creixement-finalització representa més del 65% del cost total de producció, sent el període més costós en la producció porcina. [...]
El rendimiento productivo y la eficiencia alimenticia son cruciales para la sostenibilidad de la producción porcina. El período de crecimiento-finalización representa más del 65% del coste total de producción, siendo el período más costoso en la producción porcina. [...]
Productive performance and feed efficiency are crucial for sustainability in pig production. The grower-finisher period accounts for over 65% of the total cost of production and it is the most expensive period in pig production. [...]
2022
|
|
|
6.
|
|
225 p, 28.8 MB |
Improvement of the health and condition of fish mucosal tissues through functional diets in aquaculture : Phytogenics as additives for aquafeeds
/
Pereira Firmino, Joana ;
Gisbert Casas, Enric, dir. ;
Reyes Lopez, Felipe Esteban, dir. ;
Tort Bardolet, Lluís, dir.
El creixement de l'aqüicultura implicarà inevitablement la implementació d'estratègies de producció innovadores i sostenibles, essent un aliment funcional entre els més prometedors. Un ampli espectre de fitogènics, en particular aquells que contenen terpens i compostos organosulfurats, han anat guanyant un interès creixent en els aliments aquàtics, a causa de les seves propietats antimicrobianes, immunostimulants, antioxidants, antiinflamatòries i sedants. [...]
El crecimiento de la acuicultura implicará inevitablemente la implementación de estrategias productivas innovadoras y sostenibles, siendo los alimentos funcionales entre los más prometedores. Un amplio espectro de fitogénicos, particularmente los que contienen terpenos y compuestos orgánicos de azufre, han ganado un interés creciente en los alimentos acuícolas, debido a sus propiedades estimulantes del crecimiento, antimicrobianas, inmunoestimulantes, antioxidantes, antiinflamatorias y sedantes. [...]
Aquaculture growth will unavoidably involve the implementation of innovative and sustainable production strategies, being functional feeds among the most promising ones. A wide spectrum of phytogenics, particularly those containing terpenes and organosulfur compounds, have been gaining increasing interest in aquafeeds, due to their growth promoting, antimicrobial, immunostimulant, antioxidant, anti-inflammatory and sedative properties. [...]
2021
|
|
|
7.
|
|
169 p, 14.6 MB |
Strategies of trace mineral supplementation for swine development and sustainability
/
Villagómez Estrada, Sandra ;
Pérez Hernández, José Francisco, dir. ;
Solà Oriol, David, dir.
Durant molts anys, l'ús farmacològic dels oligoelements com el Zn i Cu va generar efectes positius en la indústria porcina, a l'estimular el creixement i controlar les disbiosi intestinals, especialment en els garrins recent deslletats. [...]
"Durante muchos años, el uso farmacológico de los oligoelementos como el Zn y Cu generó efectos positivos en la industria porcina, al estimular el crecimiento y controlar las disbiosis intestinales, especialmente en los lechones recién destetados. [...]
For many years, the pharmacological use of trace elements such as Zn and Cu generated positive effects in the pig industry, by stimulating pig growth and controlling intestinal dysbiosis, especially in weaned piglets. [...]
2021
|
|
|
8.
|
|
137 p, 8.0 MB |
Feed-associated factors to xylanase response in corn-based poultry diets
/
Melo Durán, Diego ;
Pérez Hernández, José Francisco, dir. ;
Sola Oriol, David, dir.
La producció avícola enfronta diversos desafiaments relacionats amb l'ús dels recursos naturals, sent l'eficiència alimentària el factor que pot ser influenciat mitjançant l'ús de diferents estratègies nutricionals. [...]
La producción avícola enfrenta varios desafíos relacionados con el uso de los recursos naturales, siendo la eficiencia alimenticia el factor que puede ser influenciado mediante el uso de diferentes estrategias nutricionales. [...]
Poultry production faces several challenges related to the use of natural resources, with feed efficiency being the factor that can be influenced through the use of different nutritional strategies. Proper use of exogenous enzymes, such as xylanase, could improve growth performance, feed conversion, gut health, and improve environmental problems as fewer undigested nutrients are excreted. [...]
2021
|
|
|
9.
|
|
|
10.
|
|
166 p, 8.9 MB |
Multiple approaches in studying the biochemical effects of amino acid supplementation in preruminant calves
/
Yu, Kuai ;
Bassols Teixidó, Anna Maria, dir. ;
Universitat Autònoma de Barcelona.
Departament de Bioquímica i de Biologia Molecular
Com el múscul esquelètic és el compartiment que es desenvolupa més ràpidament abans del deslletament, requereix que la síntesi de proteïnes funcioni de manera activa. Els aminoàcids, en ser la unitat bàsica de les proteïnes, juguen un paper molt important en el creixement dels animals. [...]
Como el músculo esquelético es el compartimento que se desarrolla más rápidamente antes de destete, requiere que la síntesis de proteínas funcione de manera activa. Los aminoácidos, al ser la unidad básica de las proteínas, juegan un papel muy importante en el crecimiento de los animales. [...]
As the muscle system is one of the most fast-growing compartments in calves before weaning, it requires a large amount of protein deposition. Amino acids, as the basic unit of proteins, play crucial roles in the growth of animals. [...]
2019
|
|
visitante ::
identificación
alerta personal vía correo electrónico o subscríbase al 
canal RSS.
