|
1.
|
|
10 p, 196.4 KB |
Factors influencing the spread of pertussis in households : A prospective study, catalonia and navarre, Spain, 2012 to 2013
/
Godoy, Pere (Institut de Recerca Biomèdica de Lleida) ;
García-Cenoz, Manuel (Universidad Pública de Navarra (UPNA)) ;
Toledo, Diana (Universitat de Barcelona) ;
Carmona, Glòria (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Caylà, Joan A. (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Alsedà, Miquel (Institut de Recerca Biomèdica de Lleida) ;
Àlvarez, Josep (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Barrabeig, Irene (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Camps, Neus (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Plans, Pere (Ciber de Epidemiología y Salud Publica) ;
Company, María (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Castilla, Jesús (Instituto de Salud Pública de Navarra) ;
Sala-Farré, Maria-Rosa (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Muñoz-Almagro, Carmen (Universitat Internacional de Catalunya) ;
Rius i Gibert, Maria Cristina (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Domínguez, Àngela (Universitat de Barcelona) ;
Torra Balcells, Roser (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Universitat Autònoma de Barcelona
We aimed to investigate transmission rates of pertussis in household contacts of cases and factors associated with transmission. A prospective epidemiological study was conducted in 2012 and 2013 to determine the incidence of pertussis among household contacts of reported cases in Catalonia and Navarre, Spain. [...]
2016 -  10.2807/1560-7917.ES.2016.21.45.30393
Eurosurveillance, Vol. 21 Núm. 45 (october 2016) , p. 24-33
|
|
|
2.
|
|
9 p, 147.0 KB |
Influenza vaccine effectiveness in reducing severe outcomes over six influenza seasons, a case-case analysis, Spain, 2010/11 to 2015/16
/
Godoy, Pere (Servei Català de la Salut) ;
Romero, Arantxa (Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública) ;
Soldevila, Núria (Universitat de Barcelona) ;
Torner, Nuria (Servei Català de la Salut) ;
Jané, Mireia (Servei Català de la Salut) ;
Martínez, Ana (Servei Català de la Salut) ;
Domínguez, Ángela (Universitat de Barcelona) ;
Alsedà, Miquel (Servei Català de la Salut) ;
Álvarez, Josep (Servei Català de la Salut) ;
Arias, César (Servei Català de la Salut) ;
Balaña, Pilar Jorgina (Servei Català de la Salut) ;
Barrabeig i Fabregat, Irene (Servei Català de la Salut) ;
Camps, Neus (Servei Català de la Salut) ;
Carol, Mónica (Servei Català de la Salut) ;
Ferràs, J. (Servei Català de la Salut) ;
Ferrús, Glòria (Servei Català de la Salut) ;
Follia, Núria (Servei Català de la Salut) ;
Godoy, Pere (Servei Català de la Salut) ;
Bach Foradada, Pilar (Servei Català de la Salut) ;
Jané, Mireia (Servei Català de la Salut) ;
Martínez, Ana (Servei Català de la Salut) ;
Minguell, Sofia (Servei Català de la Salut) ;
Parrón, Ignacio (Servei Català de la Salut) ;
Plasència, Elsa (Servei Català de la Salut) ;
Sala-Farré, Maria Rosa (Servei Català de la Salut) ;
Torner, Nuria (Servei Català de la Salut) ;
Torra Bastardas, Roser (Servei Català de la Salut) ;
Torres, J. (Servei Català de la Salut) ;
Caylà, Joan A (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Gorrindo, Pilar (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Rius i Gibert, Maria Cristina (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Marcos, María Ángeles (Hospital Clínic i Provincial de Barcelona) ;
Mosquera, Maria del Mar (Hospital Clínic i Provincial de Barcelona) ;
Vilella, Anna (Hospital Clínic i Provincial de Barcelona) ;
Antón, Andrés (Hospital Universitari Vall d'Hebron) ;
Pumarola Suñé, Tomàs (Hospital Universitari Vall d'Hebron) ;
Campins Martí, Magda (Hospital Universitari Vall d'Hebron) ;
García, D. (Hospital Universitari de Girona Doctor Josep Trueta) ;
Espejo, Elena (Hospital Terrassa) ;
Freixas, Núria (Mútua Terrassa) ;
Riera Garcia, Montserrat (Mútua Terrassa) ;
Maraver, Encarna (Hospital Altahia Manresa) ;
Mas, Dolors (Hospital Altahia Manresa) ;
Perez, Rafael (Hospital Altahia Manresa) ;
Rebull Fatsini, Josep (Hospital de Tortosa Verge de la Cinta) ;
Pou, J. (Hospital Sant Joan de Déu (Manresa)) ;
García-Pardo, Graciano (Hospital Universitari Joan XXIII de Tarragona) ;
Olona, Montserrat (Hospital Universitari Joan XXIII de Tarragona) ;
Barcenilla, Fernando (Hospital Arnau de Vilanova (València)) ;
Castellana, Dolors (Hospital Arnau de Vilanova (València)) ;
Navarro Rubio, Gema (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT)) ;
Force, Lluís (Hospital Mataró) ;
Universitat Autònoma de Barcelona
When influenza vaccination is ineffective in preventing influenza virus infection, it may still reduce the severity of influenza-associated disease. Here, we estimate the effect of influenza vaccination in preventing severe outcomes e. [...]
2018 - 10.2807/1560-7917.ES.2018.23.43.1700732
Eurosurveillance, Vol. 23 Núm. 43 (25 2018) , p. 1700732
|
|
|
3.
|
|
10 p, 1.5 MB |
Assessment of two complementary influenza surveillance systems : Sentinel primary care influenza-like illness versus severe hospitalized laboratory-confirmed influenza using the moving epidemic method
/
Torner, Nuria (Universitat de Barcelona) ;
Basile, Luca (Generalitat de Catalunya) ;
Martínez, Ana (Instituto de Salud Carlos III) ;
Rius i Gibert, Maria Cristina (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Godoy, Pere (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Jané, Mireia (Instituto de Salud Carlos III) ;
Domínguez, Ángela (Universitat de Barcelona) ;
Aizpurua, J. ;
Alonso, J. ;
Azemar, J. ;
Aizpurua, P. ;
Ardaya, P.M. ;
Basas, M.D. ;
Batalla, J. ;
Biendicho, P. ;
Bonet, M. ;
Callado, M. ;
Campos, S. ;
Casanovas, J. M. ;
Ciurana, E. ;
Clapes, M. ;
Cots, J.M. ;
De La Rica, D. ;
Domingo, I. ;
Elizalde, G. ;
Escapa, P. ;
Fajardo, S. ;
Fau, E. ;
Fernandez, O. ;
Fernandez, M. ;
Ferrer, C. ;
Forcada, A. ;
Fos, E. ;
Gadea, G. ;
Garcia, J. ;
Garcia, R. ;
Gatius, C. ;
Gelado, M.J. ;
Grau, M. ;
Grivé, M. ;
Guzman, M.C. ;
Hernández, R. ;
Jimenez, G. ;
Juscafresa, A. ;
Llussa, A.M. ;
López, C. ;
Kristensen, L. ;
MacIà, E. ;
Mainou, A. ;
Marco, E. ;
Martínez, M. ;
Martínez, J.G. ;
Marulanda, K.V. ;
Masa, R. ;
Moncosí, X. ;
Naranjo, M.A. ;
Navarro, D. ;
Ortolà, E. ;
París, F. ;
Pérez, M.M. ;
Pozo, C. ;
Pujol, R. ;
Ribatallada, A. ;
Ruiz, G. ;
Sabaté, S. ;
Sanchez, R. ;
Sarrà, N. ;
Tarragó, E. ;
Teixidó, A.M. ;
Torres, A. ;
Valén, E. ;
Van Esso, D. ;
Van Tarjcwick, C. ;
Vink Schoenholzer, R. ;
Zabala, E. ;
Marcos, María Ángeles ;
Mosquera, Maria del Mar ;
De Molina, P. ;
Rubio, E. ;
Isanta, Ricard ;
Antón, Andrés ;
Pumarola Suñé, Tomàs ;
Vilella, Anna ;
Gorrindo, Pilar ;
Espejo, Elena ;
Andrés Santamaría, Marta ;
Barcenilla, Fernando ;
Navarro Rubio, Gema ;
Barrabeig, Irene (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Pou, J. ;
Alvarez, P. ;
Plasencia, Elsa ;
Rebull Fatsini, Josep ;
Sala-Farré, Maria Rosa ;
Riera Garcia, Montserrat ;
Camps, Neus ;
Follia, Núria ;
Oller, A. ;
Bach Foradada, Pilar ;
Hernández, R. ;
Perez, Rafael ;
Torra Bastardas, Roser ;
Carol, Mónica ;
Minguell, Sofía ;
Marce, R. ;
Garcia-Pardo, Graciano ;
Olona, Montserrat ;
Alvarez, A. ;
Ramon, J.M. ;
Mòdol, Josep Maria (Institut Germans Trias i Pujol. Hospital Universitari Germans Trias i Pujol) ;
Mena Pinilla, Guillermo ;
Campins Martí, Magda ;
Massuet, C. ;
Tora, G. ;
Ferràs, Joaquim (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Ferrús, Glòria (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Universitat Autònoma de Barcelona
Monitoring seasonal influenza epidemics is the corner stone to epidemiological surveillance of acute respiratory virus infections worldwide. This work aims to compare two sentinel surveillance systems within the Daily Acute Respiratory Infection Information System of Catalonia (PIDIRAC), the primary care ILI and Influenza confirmed samples from primary care (PIDIRAC-ILI and PIDIRAC-FLU) and the severe hospitalized laboratory confirmed influenza system (SHLCI), in regard to how they behave in the forecasting of epidemic onset and severity allowing for healthcare preparedness. [...]
2019 - 10.1186/s12889-019-7414-9
BMC public health, Vol. 19 Núm. 1 (13 2019) , p. 1089
|
|
|
4.
|
|
7 p, 513.1 KB |
Hospital-acquired influenza infections detected by a surveillance system over six seasons, from 2010/2011 to 2015/2016
/
Godoy, Pere ;
Torner, Núria ;
Soldevila, Núria (Universitat de Barcelona) ;
Rius i Gibert, Maria Cristina (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Jané, Mireia (Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública) ;
Martínez, Ana ;
Caylà, Joan A ;
Domínguez, Ángela (Universitat de Barcelona) ;
Alsedà, Miquel ;
Álvarez, Josep ;
Arias, César ;
Balaña, Pilar Jorgina ;
Barrabeig, Irene ;
Camps, Neus ;
Carol, Mónica ;
Ferràs, Joaquim ;
Ferrús, Glòria ;
Follia, Núria ;
Bach Foradada, Pilar ;
Minguell, Sofia ;
Parrón, Ignacio ;
Plasència, Elsa ;
Sala-Farré, Maria Rosa ;
Torra i Bastardas, Roser ;
Torres, J. ;
Caylà, Joan A ;
Gorrindo, Pilar ;
Marcos, María Ángeles ;
Mosquera, Maria del Mar ;
Vilella-Figuerola, Alba (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Antón, Andrés ;
Pumarola Suñé, Tomàs ;
Campins Martí, Magda ;
Garciá, D. ;
Espejo, Elena ;
Freixas, Núria ;
Riera Garcia, Montserrat ;
Maraver, Encarna ;
Mas, Dolors ;
Perez, Rafael ;
Rebull Fatsini, Josep ;
Pou, J. ;
Garciá-Pardo, Graciano ;
Olona, Montserrat ;
Barcenilla, Fernando ;
Castellana, Dolors ;
Navarro Rubio, Gemma ;
Force, Lluís ;
Universitat Autònoma de Barcelona
In addition to outbreaks of nosocomial influenza, sporadic nosocomial influenza infections also occur but are generally not reported in the literature. This study aimed to determine the epidemiologic characteristics of cases of nosocomial influenza compared with the remaining severe cases of severe influenza in acute hospitals in Catalonia (Spain) which were identified by surveillance. [...]
2020 - 10.1186/s12879-020-4792-7
BMC Infectious diseases, Vol. 20 Núm. 1 (28 2020) , p. 80
|
|
|
5.
|
|
7 p, 1.3 MB |
Azithromycin to Prevent Pertussis in Household Contacts, Catalonia and Navarre, Spain, 2012-2013
/
Alvarez, J. (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Godoy, Pere (Consorcio de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERSP)) ;
Plans-Rubio, P. (Consorcio de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERSP)) ;
Camps, N. (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Carol, M. (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Carmona, Glòria (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Solano, R. (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Rius i Gibert, Maria Cristina (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Minguell, S. (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Barrabeig, I. (Consorcio de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERSP)) ;
Sala-Farré, M.R. (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Rodriguez, Raquel (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Garcia-Cenoz, M. (Instituto de Salud Pública de Navarra) ;
Muñoz-Almagro, C. (Hospital de Sant Joan de Deu) ;
Dominguez, A. (Universitat de Barcelona) ;
Alsedà, Miquel ;
Arias, C. ;
Company, M. ;
Ferràs, J. ;
Ferrús, G. ;
Jané, M. ;
Plans, P. ;
Sala, M.R. ;
Torra Balcells, Roser (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Crespo, I. ;
Toledo, D. ;
Caylà, Joan A ;
Lafuente, S. ;
Burgui, R. ;
Castilla, J. ;
Brotons, P. ;
Jordan, I. ;
Universitat Autònoma de Barcelona
We retrospectively assessed the effectiveness of azithromycin in preventing transmission of pertussis to a patient's household contacts. We also considered the duration between symptom onset in the primary patient and azithromycin administration. [...]
2020 - 10.3201/eid2611.181418
Emerging Infectious Diseases, Vol. 26 Núm. 11 (november 2020) , p. 2678-2684
|
|
|
6.
|
|
12 p, 1.7 MB |
The development of a core outcomes set for self-management interventions for patients living with obesity
/
Valli, Claudia (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Suñol Sala, Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut Universitari Avedis Donabedian) ;
Orrego, Carola (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut Universitari Avedis Donabedian) ;
Niño de Guzmán, Ena Pery (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Strammiello, Valentina (European Patients' Forum (EPF)) ;
Adrion, Nina (OptiMedis AG) ;
Immonen, Kaisa (European Patients' Forum (EPF)) ;
Ninov, Lyudmil (European Patients' Forum (EPF)) ;
Van der Gaag, Marieke (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Ballester, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut Universitari Avedis Donabedian) ;
Alonso-Coello, Pablo (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau)
Self-management interventions (SMIs) can improve the life of patients living with obesity. However, there is variability in the outcomes used to assess the effectiveness of SMIs and these are often not relevant for patients. [...]
2021 - 10.1111/cob.12489
Clinical Obesity, Vol. 12 (october 2021)
|
|
|
7.
|
|
13 p, 2.3 MB |
SARS-CoV-2 Catalonia contact tracing program : evaluation of key performance indicators
/
Herrero, Mercè (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Ciruela, Pilar (Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública) ;
Mallafré-Larrosa, Meritxell (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Mendoza, Sergi (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Patsi-Bosch, Glòria (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Martínez-Solanas, Èrica (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Mendioroz Peña, Jacobo (Institut Universitari per a la recerca a l'Atenció Primària de Salut Jordi Gol i Gurina. Unitat de Suport a la Recerca de la Catalunya Central) ;
Jané, Mireia (Universitat de Barcelona. Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Carmona Parcerisa, Gloria (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Martinez Mateo, Ana Isabel (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Pequeño Saco, Sandra (Agència de Salut Pública de Catalunya) ;
Leon, Agathe (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Domenech, Elisabet (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Pericas, Carles (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Barrabeig, Irene (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Rovira Faixa, Ariadna (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Carol Torrades, Monica (Agència de Salut Pública de Catalunya Central) ;
Guadalupe-Fernández, Víctor (Agència de Salut Pública de Catalunya Central) ;
Bes Montalat, Nuria (Agència de Salut Pública de Catalunya (Girona)) ;
Follia Alsina, M. Nuria (Agència de Salut Pública de Catalunya (Girona)) ;
Ferras Prats, Joaquim (Agència de Salut Pública de Catalunya (Terres de l'Ebre)) ;
Minguell Verges, Sofía (Agència de Salut Pública de Catalunya (Tarragona)) ;
Ferrús Serra, Gloria (Agència de Salut Pública de Catalunya (Tarragona)) ;
Godoy, Pere (Agència de Salut Pública de Catalunya (Lleida)) ;
Alsedà, Miquel (Agència de Salut Pública de Catalunya (Lleida)) ;
Parron Bernabe, Ignacio (Agència de Salut Pública de Catalunya(Barcelona Nord-Maresme)) ;
Cirera Viladot, Anna (Agència de Salut Pública de Catalunya (Barcelona Nord-Maresme)) ;
Rius i Gibert, Maria Cristina (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
García de Olalla, Patricia (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Pérez Albarracín, Glòria (Agència de Salut Pública de Barcelona) ;
Sala Farré, María Rosa (Agència de Salut Pública de Catalunya (Vallès Occidental i Occidental)) ;
Clotet Romero, Laura (Agència de Salut Pública de Catalunya (Vallès Occidental i Occidental))
Background: Guidance on SARS-CoV-2 contact tracing indicators have been recently revised by international public health agencies. The aim of the study is to describe and analyse contact tracing indicators based on Catalonia's (Spain) real data and proposing to update them according to recommendations. [...]
2022 - 10.1186/s12889-022-13695-8
BMC public health, Vol. 22 Núm. 1 (december 2022) , p. 1397
|
|
|
8.
|
|
22 p, 736.5 KB |
Self-management interventions for adults living with obesity to improve patient-relevant outcomes : An evidence map
/
Suñol Sala, Rosa (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut Universitari Avedis Donabedian) ;
González González, Ana Isabel (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut Universitari Avedis Donabedian) ;
Valli, Claudia (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Ballester, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut Universitari Avedis Donabedian) ;
Seils, Laura (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut Universitari Avedis Donabedian) ;
Heijmans, Monique (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Poortvliet, Rune (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Van der Gaag, Marieke (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Rocha, Claudio (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
León-García, Montserrat (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Salas-Gama, Karla (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
de Guzmán, Ena Niño (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Kaloteraki, Chrysoula (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Santero, Marilina (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Spoiala, Cristina (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Gurung, Pema (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Moaddine, Saida (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Wilemen, Fabienne (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Cools, Iza (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Bleeker, Julia (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Kancheva, Angelina (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Ertl, Julia (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Laure, Tajda (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Kancheva, Ivana (Netherlands Institute for Health Services Research (NIVEL)) ;
Veroniki, Areti Angeliki (University of Toronto) ;
Zevgiti, Stella (University of Ioannina) ;
Beltran, Jessica (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Canelo Aybar, Carlos Gilberto (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Zafra-Tanaka, Jessica Hanae (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut Universitari Avedis Donabedian) ;
Seitidis, Georgios (University of Ioannina) ;
Mavridis, Dimitris (University of Ioannina) ;
Groene, Oliver (OptiMedis) ;
Alonso-Coello, Pablo (Institut d'Investigació Biomèdica Sant Pau) ;
Orrego, Carola (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut Universitari Avedis Donabedian)
To conduct an evidence map on self-management interventions and patient-relevant outcomes for adults living with overweight/obesity. Following Arksey and O'Malley methodology, we searched in five electronical databases including randomized controlled trials (RCTs) on SMIs for overweight/obesity. [...]
2023 - 10.1016/j.pec.2023.107647
Patient Education and Counseling, Vol. 110 (may 2023)
|
|
|
9.
|
|
11 p, 484.4 KB |
Influence of free fatty acid content and degree of fat saturation on production performance, nutrient digestibility, and intestinal morphology of laying hens
/
Palomar, María (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Producción y Sanidad Animal) ;
Garcés-Narro, Carlos (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Producción y Sanidad Animal) ;
Piquer, Olga (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Producción y Sanidad Animal) ;
Sala Pallarés, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ;
Tres, Alba (Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia) ;
García-Bautista, José A. (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Producción y Sanidad Animal) ;
Soler, María D. (Universidad CEU Cardenal Herrera. Departamento de Producción y Sanidad Animal)
This study was conducted to evaluate the effects of dietary free fatty acid (FFA) content and degree of fat saturation on production performance, lipid and calcium digestibility, and intestinal function of laying hens. [...]
2023 - 10.1016/j.aninu.2023.03.002
Animal Nutrition, Vol. 13 (march 2023) , p. 313-323
|
|
|
10.
|
|
19 p, 580.0 KB |
Effect of Feeding Acid Oils on European Seabass Fillet Lipid Composition, Oxidative Stability, Color, and Sensory Acceptance
/
Albendea, Paula (Universitat de Barcelona. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària) ;
Tres, Alba (Universitat de Barcelona. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària) ;
Rafecas, Magdalena (Universitat de Barcelona. Nutrition, Food Science and Gastronomy Department-XIA) ;
Vichi, Stefania (Universitat de Barcelona. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària) ;
Sala Pallarés, Roser (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ;
Guardiola Ibarz, Francesc (Universitat de Barcelona. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària)
Acid oils (AO) are fat by-products of edible oil refining with a high energetic value, being an interesting option for a more sustainable aquaculture nutrition. This study was conducted to evaluate the effects of the partial replacement of fish oil (FO) in diets by two AO instead of crude vegetable oils on the lipid composition, lipid oxidation and quality of fresh European seabass fillets, and after their commercial refrigerated storage for 6 days. [...]
2023 - 10.1155/2023/6415693
Aquaculture Nutrition, Vol. 2023 (january 2023)
|
|
visitante ::
identificación
alerta personal vía correo electrónico o subscríbase al 
canal RSS.
