Per citar aquest document: http://ddd.uab.cat/record/108976
Química orgànica [100914]
Alibés Arqués, Ramón
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències

Data: 2013-14
Titulació: Biotecnologia [2500253]
Resum: La Química orgànica estudia la química del carboni. Els éssers vius estan formats per compostos on la seva base principal és aquest àtom. És una matèria bàsica i fonamental per entendre els processos vitals en els essers vius; processos que s'estudiaran en altres assignatures d'aquest Grau. En aquesta assignatura es proporciona la base introductòria de la química dels compostos de carboni. S'analitzarà l'estructura dels compostos, les seves conformacions i l'estereoquímica, mostrant sempre la importància d'aquests conceptes en l'activitat dels enzims i d'alguns compostos en l'organisme. Es presentaran també els diversos grups funcionals que apareixen en els compostos orgànics. Es donaran les pautes per entendre la reactivitat de les molècules orgàniques i es posaran exemples d'aquesta en processos biològics a fi d'entendre'ls. Els objectius formatius de l'assignatura es poden resumir en: 1. - Comprendre la necessitat de conèixer la reactivitat de les molècules orgàniques amb el fi d'entendre els mecanismes biològics. 2. - Conèixer els grups funcionals més comuns que poden estar presents en molècules orgàniques. 3. - Saber nomenar i reconèixer compostos orgànics. 4. - Poder predir les propietats físiques de compostos orgànics en funció de la seva estructura i de les interaccions inter e intramoleculars. 4. - Saber identificar les diferents estructures que poden tenir compostos amb la mateixa fórmula molecular (isòmers) i veure com petits canvis afecten molt a les seves propietats i activitats. 5. - Comprendre la reactivitat de les molècules orgàniques, depenent dels grups funcionals que presenten a les seves estructures, i poder entendre el funcionament dels processos biològics fonamentals. 1 Química orgànica 2013 - 2014 seves estructures, i poder entendre el funcionament dels processos biològics fonamentals. 6. - Conèixer l'estructura de diversos metabòlits primaris i la seva potencial reactivitat.
Llengua: Català



6 p, 110.1 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Materials de curs > Programes de curs (Guies docents)

 Registre creat el 2013-07-12, darrera modificació el 2016-06-25



   Favorit i Compartir