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Situación actual de razas bovinas del nordeste español y de las islas
Sierra Alfranca, Isidro (Universidad de Zaragoza. Departamento de Producción Animal y Ciencias de los Alimentos)
Jordana i Vidal, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals)
Payeras, Llorenç (GREC. Recursos Genéticos y Entorn Cultural (Inca, Balears))
Fresno Baquero, María del Rosario (Instituto Canario de Investigaciones Agrarias de Tenerife)

Data: 1998
Resum: Se estudia la historia, origen, censos, ubicación y características etnológicas y productivas de una serie de razas autóctonas en peligro o con censos limitados correspondientes a Aragón (Parda Pirenaica o Parda Alpina antigua, Pirenaica y Serrana Negra), Cataluña (Alberes y Bruna dels Pirineus), Baleares (Mallorquina y Menorquina) y Canarias (Canaria y Palmera). Se analiza su evolución y su situación actual, presentando las actuaciones realizadas para su conservación y promoción y sus posibilidades de futuro.
Llengua: Castellà.
Document: Article ; article ; publishedVersion
Publicat a: Bovis, N. 81 (1998) p. 051-80, ISSN 1130-4804



24 p, 220.7 KB
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