Effect of spray-drying and ultraviolet C radiation as biosafety steps for CSFV and ASFV inactivation in porcine plasma
Blázquez Salvador, Elena (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal)
Rodríguez, Carmen (APC EUROPE)
Ródenas, Jesús (APC EUROPE)
Rosell, Rosa (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal)
Segalés Coma, Joaquim (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals)
Pujols, Joan (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries. Centre de Recerca en Sanitat Animal)
Polo, Javier (APC LLC)

Fecha:	2021
Resumen:	Spray-dried animal plasma (SDAP) is widely used in diets of domestic animals to improve health status and increase growth and feed efficiency. Individual steps in the SDAP manufacturing process, including spray-drying, have been validated to inactivate potential pathogens. Manufacturing standards have established a minimum exit temperature of 80°C and a minimum post-drying storage period of 14 days at 20°C for production of SDAP. Also, UV-C irradiation has been evaluated as another inactivation step that could be included in the manufacturing process. The aim of this study was to assess the inactivation effectiveness of spray-drying on Classical swine fever virus (CSFV) and African swine fever virus (ASFV) and the effect of UV-C inactivation on ASFV as redundant biosafety steps of the manufacturing process for producing spray-dried porcine plasma (SDPP). This study demonstrated that UV-C treatment of liquid porcine plasma can inactivate more than 4 Log TCID/mL of ASFV at 3000 J/L. Spray-drying effectively inactivated at least 4 Log TCID/mL of both CSFV and ASFV. Incorporating UV-C technology within the SDAP manufacturing process can add another biosafety step to further enhance product safety.
Derechos:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.
Lengua:	Anglès
Documento:	Article ; recerca ; Versió publicada
Publicado en:	PloS one, Vol. 16 (april 2021) , ISSN 1932-6203

DOI: 10.1371/journal.pone.0249935
PMID: 33909651

11 p, 680.3 KB

El registro aparece en las colecciones:
Documentos de investigación > Documentos de los grupos de investigación de la UAB > Centros y grupos de investigación (producción científica) > Ciencias de la salud y biociencias > Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA-IRTA)
Artículos > Artículos de investigación
Artículos > Artículos publicados