| Date: |
2008 |
| Abstract: |
En aquest article es presenta el processament experimental d'un cabirol (Capreolus capreolus) que vam dur a terme els membres del Laboratori d'Arqueozoologia (UAB), amb la intenció de posar en pràctica i entendre les diferents activitats implicades en el processament d'un animal, i alhora, ampliar la col·lecció de referència. |
| Abstract: |
In this article we present the experimental processing of Archaezoology (UAB), with the intention of practicing and understanding different activities implicated during animal processing, and at the same time, to increase our reference collection. |
| Rights: |
Tots els drets reservats.  |
| Language: |
Català |
| Document: |
Article ; recerca ; Versió publicada |
| Subject: |
Arqueozoologia ;
Processament ;
Experimentació ;
Cabirol |
| Published in: |
Estrat crític, Núm. 2 (2008) , p. 81-89, ISSN 1887-8687 |
guest ::
