Pàgina inicial > Resultats de la cerca: Oliva Santos, Raúl
  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Resultats globals: 1 registres trobats en 0.02 segons.
Documents de recerca, 1 registres trobats
Documents de recerca 1 registres trobats  
1.
27.5 MB El diseño de espacios en los restaurantes / Ventayol, Amadeu ; Oliva Santos, Raúl, dir. ; Vilar, Gerard, dir.
En els últims anys els restaurants han innovat no només en la gastronomia, sinó que també, en el disseny dels espais. Des de la conversió d'elBulli a un post-restaurant, els restaurants tendeixen a oferir experiències gastronòmiques on l'interiorisme té cada cop més presència. [...]
En los últimos años, los restaurantes han innovado no solamente en su gastronomía, sino también, en el diseño de sus espacios. Desde la conversión de elBulli a un Post-restaurante, los restaurantes han tendido a ofrecer experiencias gastronómicas donde el interiorismo coge cada vez más protagonismo. [...]
The last years, restaurants have innovated not only in their gastronomy but also in their space design. Since the transformation of elBulli into a post-restaurant, restaurants have tended to offer experiences where the interior design is turning the center stage. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Programa de Doctorat en Filosofia.
2023  
Registre complet - Creative Commons

Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem