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1.
11 p, 346.8 KB El agua de los campos de soja en Distancia de rescate (2014) : decantar una Argentina agrotóxica y neoliberal / Pardo-Gamboa, Christian (Pontificia Universidad Católica de Chile)
El presente escrito tiene como objetivo estudiar la representación del agua como agente contaminante producto de las agrotoxinas en los campos de soja en Distancia de rescate (2014) de Samanta Schweblin. [...]
Aquest escrit té com a objectiu estudiar la representació de l'aigua com a agent contaminant producte de les agrotoxines als camps de soja en Distància de rescat (2014) de Samanta Schweblin. Primer, es proposa que aigua, soja i neoliberalisme es troben imbricades a tota l'obra. [...]
This paper aims to study the representation of water as a pollution agent by agrotoxins in soybeans fields in Distancia de rescate (2014) by Samanta Schweblin. It is proposed that water, soybeans and neoliberalism are intertwined throughout the novel. [...]
2023 - 10.5565/rev/mitologias.958
Mitologías hoy, Vol. 28 (2023) , p. 105-115 (Dossier)  
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2.
29 p, 1.1 MB Situando el valor de los servicios ecosistémicos en el Paraguay rural / Barranco Blasco, Martín (Stockholm University)
Este artículo se centra en adscripciones de valor a servicios ecosistémicos en el Paraguay rural. El estudio se desarrolla desde datos primarios obtenidos a través de trabajo de campo en el departamento de San Pedro, Paraguay. [...]
Aquest article se centra en les adscripcions de valor als serveis ecosistèmics al Paraguai rural. L'estudi es basa en dades primàries obtingudes a través del treball de camp al departament de San Pedro, Paraguai. [...]
This paper focuses on the adscriptions of value to ecosystem services in rural Paraguay. The study relies in primary data obtained through fieldwork in the San Pedro Department, Paraguay. Through an ethnographic approach, the paper presents a plural assessment on ecosystems services including a smallholders' perspective. [...]
Cet article se concentre sur les attributions de valeur aux services écosystémiques dans le Paraguay rural. L'étude s'appuie sur des données primaires obtenues grâce à un travail de terrain dans le département de San Pedro, au Paraguay. [...]
Este artigo enfoca as atribuições de valor aos serviços ecossistêmicos na zona rural do Paraguai. O estudo se baseia em dados primários obtidos por meio de trabalho de campo no Departamento de San Pedro, Paraguai. [...]
2022 - 10.5565/rev/periferia.878
Perifèria : revista de recerca i formació en antropologia, Vol. 27 Núm. 2 (2022) , p. 55-83 (Artículos)  
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3.
17 p, 645.1 KB Síntesis emergética como herramienta de comparación entre dos sistemas de producción agrícola argentinos : chaco seco y pampa ondulada / Totino, Mariana (Universidad de Buenos Aires)
El sistema agropecuario en Argentina fue uno de los principales motores de transformación de los ecosistemas nativos, constituyéndose en una importante actividad económica. La región pampeana posee una tradición agrícola de más de un siglo, sustentada por los suelos más fértiles del país. [...]
The agricultural system in Argentina was one of the main drivers of native ecosystems transformation, becoming an important economic activity. The Pampas region has an agricultural tradition of over a century, underpinned by the most fertile soil in the country. [...]
2016
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, Vol. 26 (Octubre 2016) , p. 123-139 (Articles)  
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4.
20 p, 306.9 KB Análise da eficiência econômica e termodinâmica da produção de soja em primavera do leste / Carvalho, Elisama Fonseca de (Universidade Federal de Mato Grosso (Brasil). Faculdade de Economia) ; Faria, Alexandre Magno de Melo (Universidade Federal de Mato Grosso (Brasil). Faculdade de Economia) ; Dallemole, Dilamar (Universidade Federal de Mato Grosso (Brasil). Faculdade de Economia) ; Gomes, Vallência Maíra (Universidade Federal do Pará, Núcleo de Altos Estudos Amazônicos (Brasil))
Mato Grosso é o maior estado produtor de soja do Brasil e o município de Primavera do Leste concentra cerca de 5% da soja regional. O objetivo desse trabalho foi determinar do ponto de vista econômico e ecológico a eficiência termodinâmica dos fluxos energéticos input-output da cultura da soja entre as safras de 2000 e 2010. [...]
Mato Grosso is the largest producer of soybeans in Brazil and town of Primavera do Leste focuses around 5% regional soy. The aim of this study was to determine the thermodynamic efficiency of the energy input-output flows of soybean harvests between 2000 and 2010. [...]
2015
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, Vol. 24 (Agost 2015) , p. 71-90 (Articles)  
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5.
17 p, 335.4 KB Sostenibilidad institucional y social de la expansión de la frontera agropecuaria : boom sojero, políticas redistributivas y pago por servicios ambientales en el norte de Salta, Argentina / Barbarán, Francisco R. (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Argentina)) ; Rojas, Lorena (Dirección de Estadísticas de Salta (Argentina)) ; Arias, Humberto M. (Dirección de Estadísticas de Salta (Argentina))
Se evaluó la sostenibilidad de la expansión de la frontera agropecuaria en los departamentos Anta, General San Martín, Orán y Rivadavia en Salta. Se analizó la conflictividad social vinculada con la concentración de la propiedad de la tierra, el pago por servicios ambientales referido a la ley de bosques nativos y se calcularon los saldos migratorios entre los censos de población de 1980, 1990, 2000 y 2011 usando el método residual. [...]
The sustainability of the expansion of agriculture frontier in the Departments Anta, General San Martin, Oran and Rivadavia was assessed in Salta Province. Social conflicts related to concentration of land property, the payment for environmental services related to the law to protect native forests and migratory balances between humane population censuses of 1980, 1990, 2001 and 2010 were calculated, but all of them were negative. [...]
2015
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, Vol. 24 (Agost 2015) , p. 21-37 (Articles)  
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6.
12 p, 406.2 KB Valorización del balance de N y P de la soja en Uruguay / Oyhantçabal, Gabriel (Universidad de la República. Servicio Central de Extensión y Actividades en el Medio) ; Narbondo, Ignacio (Universidad de la República. Servicio Central de Extensión y Actividades en el Medio)
En Uruguay el cultivo de soja (Glycine max) pasó de 10. 000 a 865. 000 hectáreas de la zafra 2002/03 a la 2009/10. Entre las transformaciones que provocó destaca el aumento en la presión sobre el suelo, asociada al incremento de los sistemas de agricultura continua con alta frecuencia de soja en la rotación. [...]
In Uruguay soybean (Glycine max) grew from 10. 000 to 865. 000 hectares between the 2002/03 and 2009/10 harvest. One of the main transformations caused was the increased pressure on soil, associated to the increasing advance of continuous cropping with high presence of soybean in the rotation. [...]
2012
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, Vol. 19, desembre 2012, p. 54-65  
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7.
13 p, 251.3 KB Valoración económico-ecológica de la pérdida de nutrientes básicos de los suelos santafesinos / Graciela García, Mirta (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales) ; Vázquez, Mabel Elena (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales)
La provincia de Santa Fe presenta un creciente problema de acidificación de los suelos ocasionado, en parte, por la exportación de nutrientes básicos a través de las cosechas agropecuarias. El objetivo fue evaluar el impacto de la evolución de la agricultura en la pérdida de nutrientes básicos de los suelos de los distintos departamentos y el potencial costo de su remediación. [...]
The Santa Fe province presents an increasing problem of soil acidification caused in part by the export of basic nutrients through agriculture harvests. The aims was to assess the impact of the development of agriculture in the loss of these nutrients and the potential cost of remediation. [...]
2012
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, Vol. 19, desembre 2012, p. 29-41  
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8.
10 p, 1.2 MB Producción agroexportadora e (in)seguridad alimentaria : el caso de la soja en Argentina / Pengue, Walter Alberto
Durante los noventa, la producción agropecuaria argentina presentó importantes transformaciones, que sosteniéndose en un modelo tecnológico intensivo contribuyó a un perfil de país, que creyó encontrar en la creciente especialización productiva ventajas comerciales importantes. [...]
2004
Revibec : revista de la Red Iberoamericana de Economia Ecológica, V. 1 (2004) p. 46-55  
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Research literature 14 records found  1 - 10next  jump to record:
1.
1 p, 161.0 KB Cow's milk vs soy milk / Buil Uzñate, Ingrid ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2024
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
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2.
196 p, 14.0 MB Disentangling the Global Soybean Complex : land use change in the era of reflexive modernity / Mempel, Finn ; Corbera, Esteve, dir. ; Rodríguez-Labajos, Beatriz, dir.
Aquesta tesi explora el complex global de la soja en el context del canvi dús de la terra en lera de la modernitat reflexiva. Aquesta era es caracteritza per processos d'autoconfrontació, que radicalitzen els valors centrals de la modernitat mitjançant l'escrutini dels efectes secundaris no desitjats de projectes de modernització anteriors. [...]
Esta tesis explora el complejo global de la soja en el contexto del cambio de uso de la tierra en la era de la modernidad reflexiva. Esta era se caracteriza por procesos de autoconfrontación, que radicalizan los valores centrales de la modernidad mediante el escrutinio de los efectos secundarios no deseados de proyectos de modernización anteriores. [...]
This dissertation explores the global soybean complex within the context of land use change in the age of reflexive modernity. This age is characterized by processes of self confrontation, radicalizing the core values of modernity by scrutinizing unintended side-effects of earlier modernization projects. [...]
2022  
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3.
1 p, 207.2 KB Enzyme immobilization for the optimization of soy protein hydrolysis / Serraïma López, Naima ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2021
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
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4.
1 p, 225.0 KB The impact of soybean cultivation in the Amazon on climate change and the possible alternatives for animal feed / Burston Alonso, Samantha ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
2020
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]  
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5.
110 p, 2.8 MB Effect of environmental pollution on asthma due to soybean / Álvarez-Simón, Daniel ; Cruz Carmona, María Jesús, dir. ; Muñoz Gall, Xavier, dir. ; Gómez Ollés, Susana, dir. ; Ferrer Sancho, Jaume, 1958-, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina
La soja es uno de los cultivos más valiosos del mundo y una importante fuente tanto de proteína vegetal como de aceite, pero también, es una causa de asma. En ciudades con puertos donde se carga o descarga soja, se han descrito brotes epidémicos de asma por soja. [...]
Soybean is one of the most valuable crops in the world, a major source of vegetable protein and oil, but also, a cause of asthma. In cities with ports where soybean is loaded or unloaded, community outbreaks of asthma have been described and attributed to inhalation of soybean dust. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2017.  
Detailed record - Creative Commons
6.
39 p, 867.2 KB Alternativas proteicas a la harina de soja obtenidas por fermentación microbiana de subproductos agrícolas y agroindustriales : evaluación de recursos disponibles / Redondo Llerena, Miquel
Europa, España y Catalunya dependen de la harina de torta de soja para satisfacer las necesidades alimentarias pecuarias originadas por la demanda de carne y productos lácteos. La mayor parte de esta harina de soja es importada de Sudamérica. [...]
Europe, Spain and Catalonia depend on soybean meal, most of which is imported from South America, to supply the livestock feed needs originated by the growing demand for meat and dairy products. The project "Altersoy" is a research project funded by the Acadèmia de Ciències Veterinàries de Catalunya and the foundation "la Caixa". [...]
2016  
Detailed record - Creative Commons
7.
30 p, 257.4 KB Asma bronquial: característiques clíniques, grau de control i aguditzacions / Genover i Llimon, Teresa ; Morell Brotad, Ferran, 1944-, dir. ; Mundet-Tudurí, Xavier, dir. ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina
L'asma bronquial es una malaltia freqüent amb una prevalença del 10-13% de la població. Un 27% de la població asmàtica ha estat atesa per agudització en l'últim any. Aquesta darrera constatació és, en part, deguda al deficient control clínic de la població asmàtica. [...]
Bronchial asthma is a common disease with a prevalence of 10-13% of population. A 27% of the asthmatic population required to be attended in the outpatient settings in the last year. This last report is, in part, due to the clinical control deficiency of the asthmatic population. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2011  
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8.
1 p, 6.4 MB El preu de la soja : producció i impacte al Cerrado / Serradó Mestres, Marc ; Ninyerola i Casals, Miquel, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Biologia Animal, de Biologia Vegetal i d'Ecologia) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències
2014
Grau en Biologia Ambiental [813]  
Detailed record - Creative Commons
9.
33 p, 1.3 MB An analysis of the metabolic patterns of two rural communities affected by soy expansion in the North of Argentina / Arizpe, Nancy (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Ramos Martín, Jesús (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Giampietro, Mario (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica
The soy expansion model in Argentina generates structural changes in traditional lifestyles that can be associated with different biophysical and socioeconomic impacts. To explore this issue, we apply an innovative method for integrated assessment - the Multi Scale Integrated Analysis of Societal and Ecosystem Metabolism (MuSIASEM) framework - to characterize two communities in the Chaco Region, Province of Formosa, North of Argentina. [...]
Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica 2012 (Documents de treball (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) ; 2012_06)  
Detailed record - Creative Commons
10.
284 p, 1.7 MB Study of the Ultra High Pressure Homogenization (UHPH) technology for producing high quality soymilk / Poliseli Scopel, Fábio Henrique ; Ferragut, Victoria, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Hernández Herrero, María Manuela, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments
El consumo de licuado de soja está experimentado un notable incremento debido a su consideración de producto saludable. El licuado de soja, además de ser una alternativa a la leche de vaca, sobre todo para las personas que poseen alguna intolerancia a los productos derivado de la leche, tiene componentes bioactivos (flavonoides, vitamina E y poliaminas) que pueden contribuir a prevenir algunas dolencias crónicas prevalentes en la sociedad actual. [...]
Soymilk consumption is experiencing a noticeable increase due to it being considered as a healthy product. Soymilk has often been used as an alternative to dairy milk for people who have intolerance to dairy products. [...]
[Barcelona] : Universitat Autònoma de Barcelona, 2012  
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