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La polémica médica en torno al consumo de agua fría en la España Moderna
Martín Ferreira, Ana Isabel (Universidad de Valladolid)
de la Rosa Cubo, Cristina

Título variante: The medical controversy around the drinking of cold water in Early Modern Spain
Fecha: 2018
Resumen: There was controversy around the drinking of cold water in Spain during the 16th and 17th centuries, appearing in a wide range of medical, literary and religious texts. It concerned the benefits or detriments of drinking refrigerated water, which could lead to death when consumed in excess. Sources offer three distinct standpoints on this topic: the ethical/moral, the strictly medical, and the religious.
Resumen: A lo largo de los siglos XVI y XVII tiene lugar en España una conocida polémica en torno al consumo de agua fría que recorre los textos médicos pero también los literarios e incluso ciertos escritos de carácter religioso. De esta manera nos encontramos frente a una controversia en la que se debate sobre los beneficios y perjuicios de beber agua refrigerada, una moda cuyos excesos pueden llevar a la muerte, y que adquiere tres aspectos diferentes en las fuentes: el ético y moral, el estrictamente sanitario y el religioso.
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Lengua: Castellà.
Documento: article ; recerca ; publishedVersion
Materia: Cold water ; Renaissance medicine ; Early modern spain ; Medical controversis ; Agua fría ; Medicina renacentista ; España moderna ; Polémicas médicas
Publicado en: Dynamis : Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque. Historiam Illustrandam, Vol. 38 Núm. 2 (2018) , p. 407-426 (Articles) , ISSN 2340-7948

Adreça original: https://www.raco.cat/index.php/Dynamis/article/view/342178
DOI: 10.4321/S0211-95362018000200006


20 p, 638.5 KB

El registro aparece en las colecciones:
Artículos > Artículos publicados > Dynamis
Artículos > Artículos de investigación

 Registro creado el 2018-10-30, última modificación el 2018-11-01



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