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Los orígenes del toro, los encastes, la fiesta y la ganadería brava - Pizarro Díaz, Manuel (Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria) ; Morales, F. J. (Laboratorio Regional Agrario (Colmenar Viejo, Madrid)) ; Mirat, F. (Laboratorio Regional Agrario (Colmenar Viejo, Madrid)) ; Herrán, R.
 
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