Knowledge transmission patterns at the border : ethnobotany of Hutsuls living in the Carpathian Mountains of Bukovina (SW Ukraine and NE Romania) - Mattalia, Giulia (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Stryamets, Nataliya (Università Ca' Foscari Venezia. Dipartimento di Scienze Ambientali, Informatica e Statistica) ; Pieroni, Andrea (Università di Scienze Gastronomiche (Pollenzo, Itàlia)) ; Sõukand, Renata (Università Ca' Foscari Venezia. Dipartimento di Scienze Ambientali, Informatica e Statistica)