Química orgànica dels processos bioquímics [100889]
Jaime Cardiel, Carlos
Ortuño Mingarro, Rosa María
Illa, Ona
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències

Títol variant: Organic Chemistry of Biochemical Processes
Títol variant: Química orgánica de los procesos bioquímicos
Data: 2021-22
Resum: Es tracta d'una assignatura de primer curs, de formació bàsica en química orgànica. Els objectius principals de l'assignatura consisteixen en que l'alumne adquireixi els coneixements necessaris per poder comprendre les estructures i les reaccions químiques fonamentals implicades en els processos bioquímics. Caldrà doncs aprofundir en l'estructura de les molècules orgàniques i els mecanismes de les seves transformacions. Les molècules orgàniques estan implicades tant al metabolisme primari com al secundari i són tant importants com la biosíntesi i les transformacions dels carbohidrats, la formació dels aminoàcids, pèptids i proteïnes, així com dels àcids nucleics. Altres processos que porten a la formació de metabòlits secundaris són també motiu d'interès. Considerant els conceptes adquirits en l'assignatura "Fonaments de química" i els principis i teories apresos en "Termodinàmica i cinètica" s'abordarà l'estudi dels processos bioquímics des de l'òptica de la reacció orgànica implicada i el seu mecanisme. Com exemples, es comentaran i treballaran diferents reaccions que impliquin sistemes biològics.
Resum: This is a first-year subject with basic training in organic chemistry. The main objectives of the course are for the student to acquire the knowledge necessary to understand the structures and fundamental chemical reactions involved in biochemical processes. It will therefore be necessary to delve into the structure of organic molecules and the mechanisms of their transformations. Organic molecules are involved in both primary and secondary metabolism and are as important as the biosynthesis and transformations of carbohydrates, the formation of amino acids, peptides and proteins, as well as nucleic acids. Other processes that lead to the formation of secondary metabolites are also of interest. The concepts acquired in the subject "Fundamentals of Chemistry" and the principles and theories learned in "Thermodynamics and Kinetics" will be useful for the study of biochemical processes from the perspective of the organic reactions involved and their mechanisms. As examples, different reactions involving biological systems will be discussed. 1.
Resum: Se trata de una asignatura de primer curso, de formación básica en química orgánica. Los objetivos principales de la asignatura consisten en que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para poder comprender las estructuras y las reacciones químicas fundamentales implicadas en los procesos bioquímicos. Por tanto, se habrá de profundizar en la estructura de las moléculas orgánicas y los mecanismos de sus transformaciones. Las moléculas orgánicas están implicadas tanto en el metabolismo primario como el secundario, y son tan importantes como la biosíntesis y las transformaciones de los carbohidratos, la formación de los aminoácidos, péptidos y proteínas, así como de los ácidos nucléicos. Otros procesos que llevan a la formación de metabolitos secundarios son también motivo de interés. Considerando los conceptos adquiridos en la asignatura "Fundamentos de química" y los principios y teorías aprendidos en "Termodinámica y cinética" se abordará el estudio de los procesos bioquímicos desde la óptica de la reacción orgánica implicada y su mecanismo. Como ejemplos, se comentarán y trabajarán diferentes reacciones que impliquen sistemas biológicos. 1.
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Llengua: Català, anglès, castellà
Titulació: Bioquímica [2500252]
Pla d'estudis: Grau en Bioquímica [814]
Document: Objecte d'aprenentatge



Català
5 p, 106.4 KB

Anglès
5 p, 105.3 KB

Castellà
5 p, 106.0 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Materials acadèmics > Guies docents

 Registre creat el 2021-07-09, darrera modificació el 2023-01-21



   Favorit i Compartir