Autochthonous dairy goat breeds showed better milk quality than Saanen under the same environmental conditions - Currò, Sarah (Università di Padova) ; Manuelian, Carmen L (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; De Marchi, Massimo (Università di Padova) ; De Palo, Pasquale (Università di Bari Aldo Moro) ; Claps, Salvatore (Research Centre for Animal Production and Acquaculture) ; Maggiolino, Aristide (Università di Bari Aldo Moro) ; Campanile, Giuseppe (Università di Napoli Federico II) ; Rufrano, Domenico (Research Centre for Animal Production and Acquaculture) ; Fontana, Annunziata (Associazione Nazionale Allevatori Suini) ; Pedota, Giuseppina (Associazione Nazionale Allevatori Suini) ; Neglia, Gianluca (Università di Napoli Federico II)
 
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