Enhanced anaerobic digestion of food waste using purified lactonic sophorolipids produced by solid-state fermentation of molasses and oil waste : A circular approach
Oiza, Nicolás (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)
Moral Vico, Javier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)
Sanchez, Antoni (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)
Gea Leiva, Teresa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)

Fecha:	2024
Resumen:	In the present work, the effect of pure lactonic sophorolipids (SL) on the anaerobic digestion of biowaste was investigated. For this purpose, crude SL were produced from organic waste (a mixture of molasses and winterization oil cake) through solid-state fermentation (SSF) in a 22L pilot-scale aerobic bioreactor using the yeast Starmerella bombicola as SL-producing microorganism. The crude material extracted from the SSF exhaust solid contained several forms of SL and it was purified using High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) and characterized by means of Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (LC-MS) yielding a high-purity C18 lactonic SL (>99%). This pure SL was used to enhance the batch anaerobic digestion of source-selected biowaste, mainly composed by kitchen waste. The best dosage of SL was in the range of 0. 02-0. 04 g SL/g TS, with an increment of methane yield of 41% in NmL/g VS. The presence of SL did not significantly alter the structure of the microbial community or general biodiversity. In summary, we propose a circular approach for waste valorisation in which different organic waste streams are combined in a biorefinery-like configuration, where the solid-state fermentation is used to produce SL and results in an enhanced bioenergy production.
Ayudas:	Agencia Estatal de Investigación PID2020-114087RB-I00
Nota:	Altres ajuts: acords transformatius de la UAB
Derechos:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.
Lengua:	Anglès
Documento:	Article ; recerca ; Versió publicada
Materia:	Anaerobic digestion ; Circular bioeconomy ; Organic waste ; Purification ; Sophorolipids ; Solid-state fermentation
Publicado en:	Journal of Cleaner Production, Vol. 468 (August 2024) , art. 143062, ISSN 0959-6526

DOI: 10.1016/j.jclepro.2024.143062

10 p, 3.0 MB

El registro aparece en las colecciones:
Documentos de investigación > Documentos de los grupos de investigación de la UAB > Centros y grupos de investigación (producción científica) > Ingeniería > Grupo de Investigación en Compostaje (GICOM)
Artículos > Artículos de investigación
Artículos > Artículos publicados