Desarrollo acuícola y territorialidades en disputa en el Archipiélago de Chiloé (Chile)
Carrasco-Bahamonde, Daniel (Universitat Autònoma de Barcelona)

Publicación:	Rio de Janeiro Consequência Editora 2024
Resumen:	Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el consumo mundial de pescado comestible aumentó a una tasa media anual del 3,1% entre 1961 y 2017, una tasa que casi duplica el crecimiento de la población mundial anual en el mismo período, y que es superior a la de los otros alimentos que contienen proteínas de origen animal (FAO, 2020). Este incremento está asociado al rápido y sostenido crecimiento de la acuicultura en las últimas décadas, cuya contribución a la producción total de alimentos marinos alcanzó el 49,2% en 2020, casi igualando a la de la pesca de captura (FAO, 2022). La expansión de este sector productivo está acompañada del despliegue de los discursos de la economía azul, según los cuales la acuicultura permitiría conciliar crecimiento económico y desarrollo social, contribuyendo a la sostenibilidad de los océanos, la seguridad alimentaria y el bienestar de las comunidades costeras (Nahuelhual et al. , 2019).
Nota:	Altres ajuts: Este trabajo contó con financiamiento de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) / Subdirección de Capital Humano / Beca de Doctorado en el Extranjero Becas Chile/2020 - 72210281 y ha sido realizado en el marco del Programa de Doctorado en Geografía de la Universitat Autònoma de Barcelona.
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Lengua:	Castellà
Documento:	Capítol de llibre
Publicado en:	Territórios, re-existências e afetos NUREG - Núcleo de Estudos Território e Resistência na Globalização - 30 anos, 2024, p. 121-146, ISBN 978-65-983227-2-1

25 p, 3.8 MB

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