El control oficial dels aliments a la ciutat de Barcelona
Grau Noguer, Eduard (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Bolao, Assun (Agència de Salut Pública de Barcelona)
Portaña Tudela, Samuel (Agència de Salut Pública de Barcelona)

Publicació:	Agència de Salut Pública de Barcelona, 2021
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.
Llengua:	Català
Document:	Informe ; recerca ; Versió publicada
Matèria:	Food safety ; Food control

13 p, 1.7 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Estudis