Aplicación y desarrollo de técnicas quimiométricas para el seguimiento de fermentaciones alcohólicas
Peinado Amores, Antonio Clodoaldo
Blanco Romía, Marcelo, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)

Publicació:	Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2007
Resum:	Vegeu acparesum1de1. pdf.
Nota:	Consultable des del TDX
Nota:	Títol obtingut de la portada digitalitzada
Nota:	Tesi doctoral - Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Ciències, Departament de Química, 2005
Nota:	Bibliografia
Drets:	Aquest material està protegit per drets d'autor i/o drets afins. Podeu utilitzar aquest material en funció del que permet la legislació de drets d'autor i drets afins d'aplicació al vostre cas. Per a d'altres usos heu d'obtenir permís del(s) titular(s) de drets.
Llengua:	Castellà
Document:	Tesi doctoral
Matèria:	Química analítica ; Mètodes estadístics ; Espectroscòpia infraroja ; Fermentació ; Fermentació de productes industrials
ISBN:	8468979538

Adreça alternativa:: https://hdl.handle.net/10803/3229

59 p, 4.1 MB

95 p, 8.1 MB

52 p, 5.4 MB

2 p, 233.3 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Tesis doctorals