guest ::
| Home > Articles > Published articles > El frío en la preparación de las carnes de ave separadas mecánicamente |
| Home > Articles > Published articles > El frío en la preparación de las carnes de ave separadas mecánicamente |
| Date: | 1979 |
| Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució i la comunicació pública de l'obra, sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.  |
| Language: | Castellà |
| Document: | Article ; recerca ; Versió publicada |
| Published in: | Selecciones avícolas, Vol. 21, Núm. 5 (Mayo 1979) , p. 184-184, ISSN 0210-0541 |
