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Potential application of pre-harvest LED interlighting to improve tomato quality and storability / Appolloni, Elisa (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Pennisi, Giuseppina (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Paucek, Ivan (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Cellini, Antonio (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Crepaldi, Andrea (Flytech srl) ; Spinelli, Francesco (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Prosdocimi Gianquinto, Giorgio (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari) ; Gabarrell Durany, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals) ; Orsini, Francesco (Università di Bologna. Dipartimento di Scienze Agrarie e Alimentari)
Growing conditions and agronomical inputs play a key role in determining fruit qualitative and nutraceutical traits at harvest and post-harvest. The hereby presented research investigated the effects of pre-harvest supplemental LED interlighting on post-harvest quality of hydroponically grown tomatoes (Solanum lycopersicum "Siranzo"). [...]
2023 - DOI (Digital Object Identifier)

10.1016/j.postharvbio.2022.112113
Postharvest Biology and Technology, Vol. 195 (January 2023) , art. 112113

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