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17 p, 11.3 MB Transporte de cerdos al matadero: Trascendencia económica y sanitaria / Roca i Torras, Jaume ; Jornadas Técnicas Nacionales del Ganado Porcino 1972 Burgos
Como muy bien dice CONDEMINE, de todos los animales domésticos, el cerdo es el que más debe ser objeto de traslados en la mayoría de los casos. Se puede decir que se manipula un 98% de todos los animales y que para un 95% de los cerdos chacineros, el transporte hasta el matadero dura dos horas o más.
1972
Jornadas Técnicas Nacionales del Ganado Porcino, Septiembre 1972,  
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