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Artículos Encontrados 5 registros  
1.
17 p, 3.6 MB Industrial bioelectrochemistry for waste valorization : State of the art and challenges / Maureira Aranda, Diego Eduardo (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso) ; Romero, Oscar (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Illanes, Andrés (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso) ; Wilson, Lorena (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso) ; Ottone, Carminna (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso)
Bioelectrochemistry has gained importance in recent years for some of its applications on waste valorization, such as wastewater treatment and carbon dioxide conversion, among others. The aim of this review is to provide an updated overview of the applications of bioelectrochemical systems (BESs) for waste valorization in the industry, identifying current limitations and future perspectives of this technology. [...]
2023 - 10.1016/j.biotechadv.2023.108123
Biotechnology Advances, Vol. 64 (May-June 2023), art. 108123  
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2.
14 p, 2.4 MB Development of a hybrid bioinorganic nanobiocatalyst : Remarkable impact of the immobilization conditions on activity and stability of β-galactosidase / Tavernini, Luigi (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso) ; Romero, Oscar (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Aburto, Carla (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso) ; López-Gallego, Fernando (Ikerbasque. Basque Foundation for Science) ; Illanes, Andrés (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso) ; Wilson, Lorena (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso)
Hybrid bioinorganic biocatalysts have received much attention due to their simple syn-thesis, high efficiency, and structural features that favor enzyme activity and stability. The present work introduces a biomineralization strategy for the formation of hybrid nanocrystals from β-ga-lactosidase. [...]
2021 - 10.3390/molecules26144152
Molecules, Vol. 26, Issue 14 (July 2021) , art. 4152  
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3.
12 p, 1.2 MB Enzymatic Synthesis of Ascorbyl Palmitate in a Rotating Bed Reactor / Holtheuer, Jessica (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso) ; Tavernini, Luigi (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso) ; Bernal, Claudia (Universidad de La Serena) ; Romero, Oscar (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Ottone, Carminna (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso) ; Wilson, Lorena (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso)
Ascorbyl palmitate, an ascorbic acid ester, is an important amphipathic antioxidant that has several applications in foods, pharmaceuticals, and cosmetics. The enzymatic synthesis of ascorbyl palmitate is very attractive, but few efforts have been made to address its process scale-up and implementation. [...]
2023 - 10.3390/molecules28020644
Molecules, Vol. 28, Num. 2 (January 2023) , art. 644  
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4.
15 p, 2.1 MB Catalyst replacement policy on multienzymatic systems : theoretical study in the one-pot sequential batch production of lactofructose syrup / Silva, Pablo (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Bioquímica) ; Arancibia, Vanessa (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Bioquímica) ; Cid, Daniela (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Bioquímica) ; Romero, Oscar (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Illanes, Andrés (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Bioquímica) ; Wilson, Lorena (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Bioquímica)
One-pot systems are an interesting proposal to carry out multi-enzymatic reactions, though this strategy implies establishing an optimal balance between the activity and operability of the involved enzymes. [...]
2021 - 10.3390/catal11101167
Catalysts, Vol. 11, Issue 10 (September 2021) , art. 1167  
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5.
9 p, 1.2 MB Encapsulation of combi-cleas of glycosidases in alginate beads and polyvinyl alcohol for wine aroma enhancement / Tavernini, Luigi (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Bioquímica) ; Aburto, Carla (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Bioquímica) ; Romero, Oscar (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental) ; Illanes, Andrés (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Bioquímica) ; Wilson, Lorena (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Ingeniería Bioquímica)
The aromatic expression of wines can be enhanced by the addition of specific glycosidases, although their poor stability remains a limitation. Coimmobilization of glycosidases as cross-linked enzyme aggregates (combi-CLEAs) offers a simple solution yielding highly stable biocatalysts. [...]
2021 - 10.3390/catal11070866
Catalysts, Vol. 11, Issue 7 (July 2021) , art. 866  
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1 Wilson, L.R.
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1 Wilson, Louise
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