Carne de caza silvestre : el jabalí
Fàbregas i Comadran, Xavier

Data: 2013
Descripció: 10 pag.
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Llengua: Castellà
Col·lecció: Memòria gastronòmica digital
Document: Informe
Matèria: Senglars ; Carne ; Caza silvestre ; Jabalí ; Meat ; Wild boar ; Carn ; Caça



10 p, 563.8 KB

El registre apareix a les col·leccions:
Fons personals i institucionals > Xavier Fàbregas > Memòria Gastronòmica Digital (MGD)
Documents de recerca > Estudis

 Registre creat el 2014-02-27, darrera modificació el 2023-01-26



   Favorit i Compartir