| Date: |
2014 |
| Description: |
1 pag. |
| Abstract: |
Corn is one of the most important crops today with more problems associated with the presence of aflatoxins. Aflatoxins are metabolites (mycotoxins) produced by certain moulds of the genus Aspergillus. The aim of the study is to carry out an approach to the problem and strategies or systems that have been used so far for the biocontrol of aflatoxin. |
| Note: |
Póster |
| Rights: |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.  |
| Language: |
Anglès |
| Studies: |
Ciència i Tecnologia dels Aliments [2501925] |
| Study plan: |
Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974] |
| Document: |
Treball final de grau ; Text |
| Subject area: |
Ciència i Tecnologia dels Aliments |
| Subject: |
Tecnologia dels Aliments ;
Aflatoxines ;
Blat de moro |
guest ::
