guest ::
| Home > Contributions to meetings and congresses > Papers and communications > Optimización de la calidad de proceso y de producto en canales y carnes de porcino |
| Home > Contributions to meetings and congresses > Papers and communications > Optimización de la calidad de proceso y de producto en canales y carnes de porcino |
| Date: | 1998 |
| Abstract: | Ponència presentada al seminari "Las normas ISO 9000 en la industria cárnica". |
| Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Language: | Castellà |
| Series: | Memoria digital d'escorxadors |
| Document: | Comunicació de congrés ; recerca |
| Subject: | Ccanales y carnes porcinas ; Carcass and pork meats ; Canals y carns porcines ; Porcs - Canal ; Carn de porc |
| Published in: | Las normas ISO 9000 en la indústria cárnica, 1998 |
