Pla d'estudis

Primer curs
Segon curs
Tercer curs

Primer curs

Total de crèdits que cal cursar: 66

Assignatures obligatòries

Assignatura	Tipus	Període	Crèdits teòrics	Crèdits pràctics	Total crèdits
Economia i Estructura del Mercat Turístic	Ob.	Anual	6	3	9
Comptabilitat General	Ob.	Sem.	4.5	1.5	6
Introducció a l'Empresa Hotelera i Instal.lacions i Equipaments	Ob.	Sem.	6	3	9
Informàtica de Gestió, Estadística Aplicada i Càlcul	Ob.	Anual	6	6	12
Gestió i Pràctica de Cuina	Ob.	Anual	3	6	9
Gestió i Pràctica de Sala	Ob.	Anual	3	6	9
Francès I / Alemany I	Ob.	Anual	3	3	6
Anglès I	Ob.	Anual	3	3	6

Ob. Obligatòria Op. Optativa Tr. Troncal Lle. Lliure elecció Sem. Semestral

Segon curs

Total de crèdits que cal cursar: 73,5
Total de crèdits obligatoris: 57
Total de crèdits optatius: 4,5
Total de crèdits lliure elecció: 12

Assignatures obligatòries

Assignatura	Tipus	Període	Crèdits teòrics	Crèdits pràctics	Total crèdits
Alimentació, Dietètica i Higiene dels Aliments	Ob	Sem.	4,5	1.5	6
Gestió dels Recursos Humans	Ob	Sem.	4.5	3	7.5
Marketing	Ob	Sem.	6	1.5	7.5
Comptabilitat de Costos i de Gestió	Ob	Sem.	4.5	1.5	6
Dret Laboral, Mercantil i Fiscal	Ob.	Anual	6	3	9
Gestió i Pràctica de Cuina I de Sala	Ob.	Anual	3	6	9
Gestió I Pràctica d'Allotjament (Recepció I Pisos)	Ob.	Anual	3	4.5	7.5
Pràcticum I	Ob.	Sem.	-	4.5	4.5
Assignatures optatives
Optatives de l'orientació general
Patrimoni Cultural	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Dret del consumidor i Comunitari	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Tècniques de Comunicació	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Seguretat i Protecció	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Gestió Financera i Pressupostària	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Càlcul Financer i Comercial	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Francès II / Alemany II	Op/lle.	Anual	3	3	6
Anglès II	Op/lle.	Anual	3	3	6
Gestió de Qualitat	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Gestió de Compres i Estocs	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Direcció de Personal	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Geografia dels Recursos Turístics	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Optatives de l'orientació d'Hoteleria	.
Hotels i Gestió Mediambiental	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Informàtica Aplicada a la Gestió Hotelera	Op/lle.	Sem.	1.5	3	4.5
Marketing d'hotels	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Temes de Direcció Hotelera	Op/lle.	Sem.	1.5	3	4.5
Gestió de l'energia	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Parcs temàtics i de Lleure	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Organització de Congressos i Convencions	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Optatives de l'orientació Restauració
Gastronomia	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Restauració	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Enologia i Gestió del Celler	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Informàtica Aplicada a la Gestió de Restaurants	Op/lle.	Sem.	1.5	3	4.5

Ob. Obligatòria Op. Optativa Tr. Troncal Lle. Lliure elecció Sem. Semestral

Tercer curs

Total de crèdits que cal cursar: 67,5
Total de crèdits obligatoris: 45
Total de crèdits optatius: 13,5
Total de crèdits lliure elecció: 9

Assignatures obligatòries

Assignatura	Tipus	Període	Crèdits teòrics	Crèdits pràctics	Total crèdits
Anàlisi Territorial del Turisme	Ob	Sem	3	1.5	4.5
Gestió Pràctica Comercial I Atenció al Client	Ob	Sem	5.5	3.5	9
Pràcticum II / Projecte (Pla d'Empresa)	Ob	Sem	-	9	9
Francès III / Alemany III	Ob	Anual	3	3	6
Anglès III	Ob	Anual	3	3	6
Direcció Estratègica i Financera de l'empresa Hotelera	Ob	Sem	7.5	3	10.5
Assignatures optatives
Optatives de l'orientació general
Patrimoni Cultural	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Dret del consumidor i Comunitari	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Tècniques de Comunicació	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Seguretat i Protecció	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Gestió Financera i Pressupostària	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Càlcul Financer i Comercial	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Francès II / Alemany II	Op/lle.	Anual.	3	3	6
Anglès II	Op/lle.	Anual.	3	3	6
Gestió de Qualitat	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Gestió de Compres i Estocs	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Direcció de Personal	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Geografia dels Recursos Turístics	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Optatives de l'orientació d'Hoteleria
Hotels i Gestió Mediambiental	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Informàtica Aplicada a la Gestió Hotelera	Op/lle.	Sem.	1.5	3	4.5
Marketing d'hotels	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Temes de Direcció Hotelera	Op/lle.	Sem.	1.5	3	4.5
Gestió de l'energia	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Parcs temàtics i de Lleure	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Organització de Congressos i Convencions	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Optatives de l'orientació restauració
Gastronomia	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Restauració	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Enologia i Gestió del Celler	Op/lle.	Sem.	3	1.5	4.5
Informàtica Aplicada a la Gestió de Restaurants	Op/lle.	Sem.	1.5	3	4.5

Ob. Obligatòria Op. Optativa Tr. Troncal Lle. Lliure elecció Sem. Semestral