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L'efecte del canvi climàtic sobre els precursos de les aromes minoritàries del raïm
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L'efecte del canvi climàtic sobre els precursos de les aromes minoritàries del raïm
-
Marcobal Romeu, Cristina
;
Maspoch Andrés, Santiago,
tut. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química) ;
Universitat Autònoma de Barcelona.
Facultat de Ciències
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