| Fecha: |
2010 |
| Resumen: |
En esta sección hecha a base de pedazos y extractos presentamos un tema que salió recientemente a las bambalinas de los medios de comunicación. La práctica, que desde hace unos años se ha extendido mucho, de producción de salmones en acuicultura y que ahora podría «modernizarse» con el cultivo de salmones transgénicos. Pero criar salmones genera muchas repercusiones ambientales, sociales y laborales, que hemos procurado desvelar. |
| Derechos: |
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| Lengua: |
Castellà |
| Documento: |
Article ; divulgació ; Versió publicada |
| Materia: |
Sobirania alimentària |
| Publicado en: |
Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas, Núm. 3 (octubre 2010) , p. 45-48, ISSN 2013-7567 |
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