Fonaments d'enginyeria de bioprocessos

Títol variant:	Basic Bioprocesses Engineering
Títol variant:	Fundamentos de ingeniería de bioprocesos
Data:	2018-19
Resum:	L'objectiu general d'aquesta assignatura és aprendre els principis que regeixen els processos biotecnològics portats a escala real. Com a objectius específics esmentar: 1. Dominar els balanços d'energia i matèria involucrats en aquests processos. 2. Dominar els fenòmens de transport de calor i matèria associats a aquests processos. 3. Interpretar els diagrames de flux en què es representen aquests processos. 4. Dominar les unitats utilitzades en les expressions matemàtiques.
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.
Llengua:	Català, anglès, castellà
Titulació:	Biotecnologia [2500253]
Pla d'estudis:	Grau en Biotecnologia [815]
Document:	Objecte d'aprenentatge