guest ::
| Home > Course materials > Course guides > Gastronomia i Enologia |
| Home > Course materials > Course guides > Gastronomia i Enologia |
| Date: | 2018-19 |
| Abstract: | Els objectius de l'assignatura estan basats a aconseguir els coneixements gastronòmics i enològics existents al nostre país, així com les principals tècniques per dinamitzar la cultura gastronòmica i enològica com a atractiu turístic. |
| Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Language: | Català |
| Study plan: | Grau en Direcció Hotelera |
| Document: | Objecte d'aprenentatge |
