Cocinando por televisión : de Utilísima al Bricolage
Caldiz, Adriana (Universidad Nacional de La Plata)

Fecha:	2011
Resumen:	Analizaremos en este trabajo la manifestación del dominio lingüístico y las estrategias de atenuación que surgen para mitigarlo en el marco de un fenómeno de carácter social y heterogéneo con funciones pedagógicas y persuasivas: las recetas de cocina televisivas. Se realiza un estudio comparado entre diferentes programas de televisión que tienen como objeto la cocina y argumentamos que no siempre la relación de poder diferencial da como resultado la uso de formas directas. Sostenemos que lo expuesto por Fowler y Kress con respecto a la utilización de formas tales como el imperativo como modo privilegiado del ejercicio unidireccional del poder no se cumple en los programas televisivos que emiten recetas de cocina.
Resumen:	In this study we analyze this manifestation of the linguistic and mitigation strategies to mitigate that arise in the context of a social phenomenon and diverse educational and persuasive functions: TV cooking recipes. We argue that not always the diferential power relationship results in the use of direct forms. We sustain that what Fowler and Kress described regarding the use of forms such as the imperative as a privileged mode of one-way exercise of power is not met in the television programs broadcast recipes.
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Lengua:	Castellà
Documento:	Article ; recerca ; Versió publicada
Publicado en:	DeSignis, Núm. 18 (2011) , p. 103-116, ISSN 2462-7259

14 p, 152.4 KB

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