Calidad tecnológica de la carne
Fuster Lorán, F. (Consejeria de Sanidad de Madrid)

Data:	2002
Drets:	Aquest material està protegit per drets d'autor i/o drets afins. Podeu utilitzar aquest material en funció del que permet la legislació de drets d'autor i drets afins d'aplicació al vostre cas. Per a d'altres usos heu d'obtenir permís del(s) titular(s) de drets.
Llengua:	Castellà
Document:	Article ; Versió publicada
Publicat a:	Bovis, N. 105 (2002) p. 021-32, ISSN 1130-4804

11 p, 217.9 KB  Accés restringit a la UAB

El registre apareix a les col·leccions:
Articles > Articles publicats