Calidad tecnológica de la carne
Fuster Lorán, F. (Consejeria de Sanidad de Madrid)

Fecha:	2002
Derechos:	Aquest material està protegit per drets d'autor i/o drets afins. Podeu utilitzar aquest material en funció del que permet la legislació de drets d'autor i drets afins d'aplicació al vostre cas. Per a d'altres usos heu d'obtenir permís del(s) titular(s) de drets.
Lengua:	Castellà
Documento:	Article ; Versió publicada
Publicado en:	Bovis, N. 105 (2002) p. 021-32, ISSN 1130-4804

11 p, 217.9 KB  Acceso restringido a la UAB

El registro aparece en las colecciones:
Artículos > Artículos publicados