El repte de la sobirania alimentària. Anàlisi de l'evolució de les zones agrícoles del municipi de Manresa (2009-2018)
Balart Grau, Oriol
Valdovinos Perdices, Núria, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Geografia)
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres

Imprint:	Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona, 2020
Description:	35 pàgines
Abstract:	En els darrers anys, els mercats d'aliments han experimentat un increment dels preus dels productes agrícoles. Un dels resultats ha estat l'èxode de milers d'agricultors/es cap a altres sectors de treball, provocant una situació d'abandonament del sector primari i la confirmació d'un sistema alimentari precari i insostenible. La següent investigació es basa en un estudi evolutiu de la superfície agrícola del municipi de Manresa entre els anys 2009 i 2018, per tal de determinar quin és l'estat del sòl agrícola. L'objectiu es valorar fins a quin punt resulta viable impulsar el concepte de la sobirania alimentària com a motor de canvi de paradigma en el sector agrícola. El treball conté una part teòrica sobre l'origen de la sobirania alimentària i la situació actual en l'agricultura del món. Per l'altre, una part gràfica amb els mapes de superfície agrícola dels anys 2009 i 2018. També es realitza una sèrie de representacions gràfiques amb variables demogràfiques i econòmiques.
Abstract:	En los últimos años los mercados de alimentos han experimentado un augmento de los precios de los productos agrícolas. Uno de les resultados ha estado el éxodo de miles de agricultores y agricultoras hacia otros sectores de trabajo, provocando una situación de abandono del sector primario y la confirmación de un sistema alimentario precario e insostenible. La siguiente investigación se basa en un estudio evolutivo de la superfície agrícola del municipio de Manresa entre los años 2009 i 2018. Con la finalidad de determinar cuál es el estado del suelo agrícola. El objectivo es valorar hasta que punto puede ser viable impulsar el concepto de soberanía alimentaria como motor de cambio de paradigma en el sector agrícola. El trabajo incluye por un lado una parte teórica sobre el origen de la soberanía alimentaria y la actual situación de la agricultura del mundo. Y por el otro lado una parte gráfica con los mapas de la superfície agrícola de los años 2009 i 2018. También se realiza un conjunto de representacions gráficas con variables demográficas y económicas.
Abstract:	In recent years, food markets have seen an increase in the prices of agricultural products. One of the results has been the exodus of thousands of farmers to other sectors. This has become abandonment situation of the primary sector and the confirmation of a precarious and unsustainable food system. The following research is based an evolutionary study of the agricultural area of the municipality of Manresa between 2009 and 2018. In order to determine the state of the agricultural land. The aim is to assess the extent to which it is feasible to promote the concept of food sovereignty as an engine of paradigm shift in the agricultural sector. The paper contains a theoretical part on the origin of food sovereignty and the current situation in world agriculture. On the other hand, a graphic part with the maps of agricultural surface of the years 2009 and 2018. There is also a series of graphic representations with demographic and economic variables.
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.
Language:	Català
Studies:	Geografia i Ordenació del Territori [824]
Study plan:	Grau en Geografia i Ordenació del Territori [824]
Document:	Treball final de grau ; Text
Subject:	Sobirania alimentària ; Cobertes del sòl ; Autosuficiència alimentària ; Crisi alimentària ; Soberanía alimentaria ; Cubiertas del suelo ; Autosuficiencia alimentaria ; Crisi alimentaria ; Food sovereignty ; Land cover ; Self-sufficient food ; Food crisis

36 p, 1.5 MB

The record appears in these collections:
Research literature > Bachelor's degree final project > Faculty of Philosophy and Letters. TFG