InTime : Proyecto de aplicación móvil para controlar y reducir el desperdicio alimentario en el hogar
Garrido Brokate, Triana
Izard Granados, Gabriel, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Empresa)
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa

Título variante: InTime : Projecte d'aplicació mòbil per controlar i reduir el desaprofitament alimentari en la llar
Título variante: InTime : Mobile application project to control and reduce household food waste
Fecha: 2020
Resumen: Espanya és el setè país de la Unió Europea on més es malgasten aliments. Cada any són desaprofitades 7,7 milions de tones de menjar, sent les llars les que aporten el major percentatge a aquesta problemàtica. Amb el propòsit de millorar aquesta situació i amb la finalitat d'incitar a un consum responsable, el present treball té la finalitat de desenvolupar una aplicació que ajudi als consumidors espanyols a tenir control sobre els aliments comprats per a la llar i a la realització adequada de la llista de la compra. D'aquesta manera, els usuaris podran aconseguir una millor organització i proveïment dels aliments de la unitat familiar. Per tenir un major enteniment de la situació, com a primera mesura es van estudiar els antecedents en els quals es recolza aquest projecte, com a segona mesura, es va aplicar el pla de màrqueting desenvolupat per a l'aplicació, així com, les estratègies a realitzar recolzades en les 4ps del Màrqueting mixt. D'aquesta manera, es va aconseguir obtenir les conclusions pertinents per a desenvolupar i donar resposta a la pregunta de recerca i conèixer la viabilitat d'aquest.
Resumen: España es el séptimo país de la Unión Europea en donde más se desperdician alimentos. Cada año son desaprovechadas 7,7 millones de toneladas de comida, siendo los hogares los que aportan el mayor porcentaje a esta problemática. Con el propósito de mejorar dicha situación y con el fin de incitar a un consumo responsable, el presente trabajo tiene la finalidad de desarrollar una aplicación que ayude a los consumidores españoles a tener control sobre los alimentos comprados para el hogar y a la realización adecuada de la lista de la compra. De esta manera, los usuarios podrán lograr una mejor planeación, organización y abastecimiento de los alimentos de la unidad familiar. Para tener un mayor entendimiento de la situación, como primera medida se estudió los antecedentes en los que se apoya este proyecto, como segunda medida, se aplicó el plan de marketing desarrollado para la aplicación, así como, las estrategias a realizar apoyadas en las 4ps del Marketing mix. De esta manera, se logró obtener las conclusiones pertinentes para desarrollar y dar respuesta a la pregunta de investigación y conocer la viabilidad del mismo.
Resumen: Spain is the seventh country in the European Union where food is wasted the most. Every year 7. 7 million tons of food are wasted, with households being the largest contributors to problem in percentage terms. In order to reduce food waste and encourage responsible consumption, the following work aims to develop an application that provides Spanish consumers greater control over their food purchases and the proper tools for the development of their grocery shopping lists. This will enable users to better plan, organize and supply food for their family unit. To better understand the situation, as a first measure, the background on which this project is supported was studied; secondly, the marketing plan was developed for the application as well as the strategies to be carried out driven by an analysis of the 4ps of the Marketing mix. This process made it possible to obtain the pertinent conclusions to develop and answer the research question and determine its viability.
Derechos: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades. Creative Commons
Lengua: Castellà
Titulación: Màrqueting [4313148]
Plan de estudios: Màster Universitari en Màrqueting [1093]
Documento: Treball de fi de postgrau ; Text
Materia: Control dels aliments ; Evitar desaprofitaments ; Llista de la compra ; Data de caducitat ; Temps de conservació d'aliments ; Consum responsable ; Control de los alimentos ; Evitar desperdicios ; Lista de la compra ; Fecha de caducidad ; Tiempo de conservación de alimentos ; Consumo responsable ; Food control ; Avoid waste ; Grocery Shopping list ; Expiration date ; Food preservation time ; Responsible consumption



138 p, 3.7 MB

El registro aparece en las colecciones:
Documentos de investigación > Trabajos de investigación y proyectos de final de carrera

 Registro creado el 2020-07-06, última modificación el 2022-05-01



   Favorit i Compartir